- Úvod
- Recepty
- Kuchařky
- Meníčka a jídelníčky
- Gastrorádce
- Články Silvestrovské pohoštění…
Silvestrovské oslavy mohou mít mnoho podob, ale vždy jsou ve znamení zábavy, dobrého jídla a pití. Občerstvení bývá…
- Komunita
- E-shop
- + Přidat recept
262 výsledků hledání výrazu "dukanova" v kategorii Recepty
Pórkový nákyp s bylinkami
55 min Pórek omyjeme a zelenou část nakrájíme na kousky stejné délky, jakou má chlebíčková forma. Kusy pórku svážeme do svazečků a povaříme v osolené vodě 20-30 minut. Vyjmeme a po okapání v...
více
Lilkový nákyp se šunkou
80 min Omyté lilky nakrájíme na plátky a osolíme, aby pustily vodu. Šunku nakrájenou na kostičky orestujeme na pánvi a dáme stranou. Výpek ponecháme na zeleninu. Řapíkatý celer nakrájíme na...
více
Cuketový tažin
50 min Dno hrnce potřeme olejem a několik minut v hrnci zvolna restujeme rozmačkaný česnek spolu s kořením. Přilijeme vodu, přidáme kostku bujónu, rajčatový protlak a omyté, na špalíčky nakrájené...
více
Polévka s mrkví, fenyklem a tymiánem
45 min Oloupanou, nasekanou cibuli spolu s očištěným, nakrájeným pórkem, fenyklovými semínky a tymiánem zvolna osmahneme v kastrolu s kapkou oleje. Když se koření rozvoní, přidáme očištěnou, na...
více
Lilkový salát s cibulí
40 min Lilky oloupeme, nakrájíme na větší kousky a zprudka povaříme v osolené vodě asi 20 minut. Potom oheň ztlumíme a zvolna vaříme dalších 20 minut. Po vychladnutí lilky rozmačkáme vidličkou....
více
Papriková pěna
25 min Papriky spaříme, oloupeme, podélně nakrájíme na proužky a zbavíme zrníček. Vsypeme je do kastrolu se studenou vodou a náhradním sladidlem vhodným k tepelné úpravě. Osolíme, opepříme,...
více
Lilková pěna
50 min Lilky spolu s paprikami pečeme v troubě vyhřáté na 200°C asi 30 minut. Do kastrůlku s balsamicem vsypeme želatinu v prášku a mícháme 5 minut. Potom za stálého míchání směs ohřejeme na...
více
Květáková krémová polévka se šafránem
75 min Omytý květák rozebereme na růžičky a povaříme v osolené vodě asi 5 minut. Vyjmeme, zchladíme studenou vodou a necháme okapat. V hrnci přivedeme k varu mléko, přidáme růžičky květáku a...
více
Bílé hlávkové zelí na severský způsob
30 min V misce smícháme sójovou omáčku s omáčkou teryiaki, prolisovaným česnekem, oloupaným, nastrouhaným zázvorem a pepřem. Necháme 5 minut stát. Na rozpálenou pánev s nepřilnavým povrchem...
více
Mangold s tofu
40 min Mangold a čerstvý špenát propláchneme a po okapání nakrájíme. Oloupanou cibuli nadrobno nakrájíme a osmahneme dozlatova na pánvi s nepřilnavým povrchem. Přidáme mangold se špenátem a pod...
více
Lilky po indicku
30 min Omytá rajčata nakrájíme na kostičky a zvolna podusíme na pánvi s nepřilnavým povrchem. Osolíme, opepříme a přidáme koření. Lilek nakrájíme na tenké plátky, očištěnou papriku nakrájíme na...
více
Rajčata plněná tuňákem a kapary
1
20 min Rajčata spaříme a oloupeme. Vršky z rajčat odkrojíme a necháme stranou, dužinu vydlabeme a vnitřek osolíme. Rajčata obrátíme a položíme na papírové ubrousky, aby z nich odkapala šťáva. V...
více
Mořský jazyk na rajčatech
10 min Rajčata spaříme, oloupeme a zbavíme zrníček. Dužinu rozmačkáme v misce, ochutíme citronovou šťávou, solí a pepřem. Směs rozdělíme na talíře. Na tenké plátky nakrájené syrové filety z...
více
Špenátový salát s uzenou rybou
7 min Čerstvý listový špenát propláchneme studenou vodou, osušíme a rozdělíme na talíře. Uzenou rybu nakrájíme na nudličky a restujeme na pánvi asi 2 minuty. Potom nudličky rozdělíme na špenát. ...
více
Lososové roládky s palmovou dužinou
40 min Kousky palmové dužiny obalíme plátky uzeného lososa. V misce rozmícháme netučné žervé s tvarohem, provensálským kořením, malínovým octem, solí a pepřem. Polovinu připravené směsi...
více
Okurkové rolky s krevetami
20 min Oloupaná, natvrdo vařená vejce rozmačkáme vidličkou a v misce je smícháme s vyloupanými vařenými krevetami, s tvarohem a tabascem. Mírně osolíme, opepříme a promícháme. Oloupanou salátovou...
více
Rybí nákyp s rajčatovou omáčkou
50 min Filety z mořského jazyka najemno rozmělníme nebo rozmixujeme. Mírně osolíme, opepříme, přidáme čerstvé lístky kerblíku, rozšlehané vejce a tvaroh. Vše promícháme. Směs rozdělíme do dvou...
více
Myslivecká omáčka s tvarohem
25 min Do kastrůlku vlijeme ocet, vodu a přidáme nasekané šalotky. Povaříme 10 minut pod pokličkou, potom pokličku odklopíme a vaříme ještě 5 minut. Kastrůlek odstavíme z plotny a do směsi...
více
Omáčka s tvarohem a bylinkami
20 min V troše vlažné vody rozpustíme kostku bujónu bez tuku. Vmícháme maizenu, směs vlijeme do kastrůlku a za stálého míchání necháme zvolna na ohni zhoustnout. Odstavíme z plotny, přidáme...
více
Křenová tvarohová omáčka
10 min Tvaroh rozmixujeme s očištěným, nastrouhaným křenem, solí a pepřem. Vznikne velmi lehká omáčka vhodná např. k rybám nebo k bílým masům.
více
Cukrářská škola
V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
vstoupit
Kuchařův rádce
Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.
vstoupitMobilní aplikace
Desetitisíce receptů
do vašeho mobilu a tabletu
Miluji vaření mobilní aplikace je jedna z nejobsáhlejších aplikací na českém trhu. Na nic nečekejte a stahujte nekonečnou zásobu receptů do vašeho mobilu!
Stáhnout pro Android