Rýže

Mléko mírně osolíme a přivedeme k varu. Vsypeme do něj propláchnutou rýži a za stálého míchání...

Jemně nakrájenou cibuli a kysané zelí dusíme na sádle do poloměkka. Přisypeme mletou papriku,...

Omyté maso rozkrájíme na kostičky a opečeme na oleji. Přidáme jemně nakrájenou cibuli, podusíme,...

Očištěného kapra uvaříme v osolené vodě, zbavíme kůže, kostí a nakrájíme jej. Přidáme nadrobno...

Propláchnutou rýži uvaříme v osoleném mléce na hustou kaši. Odstavíme z ohně a vmícháme...

Ze lžíce másla a lžíce mouky připravíme světlou jíšku, zalijeme ji smetanou, promícháme a...

Na oleji zpěníme jemně nakrájenou cibuli, přidáme na kousky nakrájené filety z lososa, krevety a...

Oloupané kedlubny nakrájíme na menší kostky a mladé kedlubnové lístky nasekáme a přidáme ke...

Propláchnutou rýži uvaříme ve vodě do poloměkka a slijeme. Na másle ji potom několik minut...

Přebranou rýži řádně vypereme na cedníku v horké i studené vodě. Dáme ji vařit do většího...

Rýži přebereme, na cedníku vypereme v horké i studené vodě. Do silnostěnného kastrolu vlijeme...

Opranou a spařenou rýži uvaříme doměkka v osoleném mléce s vodou a necháme okapat. Žloutky...

Propláchnutou rýži uvaříme v osolené vodě, ocedíme, necháme okapat. Oloupeme rajčata a nakrájíme...

Slaninu nakrájíme na kostičky, rozškvaříme ji a zpěníme na ní jemně nakrájenou cibuli. Přidáme...

Na rozehřátém oleji osmahneme hrášek a drobně nakrájenou šunku. Přidáme propláchnutou, okapanou...

Propláchnutou rýži vložíme do kastrolu, zalijeme dvojnásobným množstvím vody a přidáme sádlo a...

Propláchnutou rýži uvaříme v mléce a necháme vychladnout. Utřeme máslo se žloutky a cukrem,...

Na oleji zpěníme na kolečka nakrájenou cibuli a nasekaný česnek. Přidáme umleté vepřové (nebo...

Propláchnutou a spařenou rýži vsypeme na část rozehřátého oleje, zalijeme ji vývarem, dusíme do...

Na části oleje zpěníme jemně nakrájenou cibuli, přidáme umleté maso, osmahneme je a osolíme....