Ostatní
V této části jsou pečlivě vybrané nejlepší recepty na džemy a marmelády, šťávy i sirupy, pomazánky, nádivky a náplně, vynikající marinády, různé zeleninové oblohy… Může se podle nich zavařit třeba jahodová marmeláda nebo rybízový džem, připravit zdravý bezový sirup i šťáva, různé chutné pomazánky, maková i jiná náplň do buchet, vynikající marináda na maso, chutný bulgur a mnoho dalších opravdových lahůdek.
Všechny recepty jsou vyzkoušené, mnoho z nich je i s fotografiemi a s konečným výsledkem určitě budete spokojeni.
Manga oloupeme, zbavíme pecek a nakrájíme na kostičky. Vsypeme do mísy a přidáme očištěnou, nadrobno nakrájenou chilli papričku, cukr, vinný ocet a...
Hrušky omyjeme, oloupeme, nakrájíme na čtvrtky a zbavíme jádřinců. Čtvrtky pokrájíme ještě na menší kousky. Ihned je smícháme s citronovou šťávou a...
V míse smícháme mouku s droždím a solí. Přilijeme 4 lžíce oleje, 300 ml vlažné vody a vypracujeme vláčné těsto. Na pomoučené pracovní ploše těsto...
Do mouky vlijeme polovinu vlažného mléka, rozdrobíme droždí, přidáme cukr a necháme vzejít kvásek. Přidáme rozpuštěné máslo, žloutek, zbylé mléko,...
Máslo, tvaroh a sůl třeme v misce. Přidáme nastrouhanou cibuli. Vše zředíme trochou mléka a dochutíme nasekanou pažitkou.
Všechny suroviny smícháme na těsto, které dáme 20 minut odležet. Na promoučeném vále rozválíme těsto na placku. Poté ho nakrájíme na pláty, které...
Připravíme kvásek z droždí, lžičky cukru a části vlažného mléka. Rozpustíme heru, přidáme mouku, sůl, žloutky, vykynutý kvásek a zbylé vlažné...
Očištěnou zeleninu nakrájíme, celer nastrouháme. Na sádle a cibuli osmahneme celer, pak přidáme ostatní zeleninu. Vaříme, než se odpaří...
V rozpáleném tuku osmahneme oloupanou a nakrájenou cibuli a rozetřený česnek. Cuketu nastrouháme a přidáme do hrnce a dusíme doměkka. Vmícháme...
Jablka a zeleninu očistíme a umeleme na masovém strojku. Feferonky zpracujeme celé. Zeleninu dáme do kastrolu, přivedeme k varu a přidáme cukr,...