Kýta vepřová
Vepřová kýta je jedna z nejvíce kvalitních částí masa vepře. Připravují se z ní různé druhy šunky - například pražská nebo parmská šunka, pršut a mnohé další, je z ní i vynikající slanina. V české kuchyni je oblíbená i vepřová kýta na smetaně a recepty na ni v několika úpravách, a samozřejmě i na další jídla z vepřové kýty najdete v této části.
Do kastrůlku nalijeme vodu, přivedeme k varu a do vařící vody lžící položíme 4 vejce, která uvaříme naměkko, potom je scedíme, necháme vychladnout,...
Vepřovou kýtu nakrájíme na silnější plátky, naklepeme, nasolíme a rozložíme na tác. Z javorového sirupu, oleje, hořčice a koriandru smícháme...
Plátek masa z kýty naklepeme, osolíme, opepříme, přidáme špetku chilli koření, v pánvi rozehřejeme trošku oleje, přiložíme plátek masa a orestujeme...
Vepřovou kýtu nakrájíme na kostičky, papriku bez jádřince na slabé proužky, pórek na tenká kolečka. V pánvi rozpálíme olej, přisypeme maso,...
Maso z vepřové kýty nakrájíme na kostičky, oloupanou cibuli nadrobno, nakládanou papriku, okurky, feferonku na nudličky. V rendlíku rozehřejeme...
Dva plátky vepřové kýty naklepeme, osolíme, opepříme, cibuli nakrájíme na drobné kostičky, brokolici nařežeme na malé růžičky, spaříme horkou vodou...
Dva plátky vepřové kýty rozřízneme tak, aby v každém vznikla kapsa. Cibuli nakrájíme nadrobno, drůbeží šunku na malé kostičky. Cibuli smícháme se...
Vepřovou kýtu nakrájíme na kostky, cibuli nadrobno. V kastrůlku rozehřejeme olej, přisypeme cibuli, zpěníme, přidáme kostky masa, osolíme, opepříme...
Libové hovězí a libové vepřové maso umeleme na masovém strojku, osolíme, opepříme, okmínujeme, přidáme trochu vody a vymícháme mazlavé těsto. Z...
Z kýty nakrájíme řízky a naklepeme, kompotované půlky hrušek slijeme a necháme okapat, sýr nakrájíme na plátky. Řízky zprudka opečeme po obou...
Omyté maso nakrájíme na kousky a mírně naklepeme. Sýr a oloupanou cibuli nakrájíme na plátky, omytá rajčata nakrájíme na dílky. Na jehly střídavě...
Omyté maso nakrájíme na plátky, naklepeme a po obvodu nařízneme. Maso osolíme, opepříme a po obou stranách grilujeme doměkka. Očištěný celer...
Kýtu nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme, opepříme a z jedné strany posypeme strouhankou. Cibuli nakrájíme na nudličky, slaninu na tenčí plátky...
Očištěné, na plátky nakrájené žampiony osmahneme na másle a osolíme. Z omyté vepřové kýty nakrájíme 8-12 tenčích plátků, osolíme je, opepříme a na...
V kastrole na rozehřátém oleji osmahneme polovinu oloupané, nadrobno nakrájené cibule. Přidáme omyté, na kostky nakrájené maso a za stálého míchání...
Vepřovou kýtu nakrájíme na na kousky, osolíme, opepříme, potřeme česnekem. Syrové brambory oloupeme, nakrájíme na kolečka. Mrkev, celer, cibuli a...
Kýtu nakrájíme na plátky, po obvodu nařízneme, naklepeme, osolíme a opepříme. Ořechy najemno nasekáme, cibuli nakrájíme nadrobno, česnek nasekáme...
Maso omyjeme, osušíme a krájíme na kostičky. Okurku oloupeme a také pokrájíme na kostičky. Stejně rozkrájíme i omyté žampiony. Nakrájené maso v...
Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na plátky. Jablka omyjeme, oloupeme, rozkrojíme, zbavíme jádřinců a nakrájíme na stejně silné plátky jako maso. ...
Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na nudličky. V míse rozmícháme ve vodě Solamyl a vaječný bílek. Do směsi dáme nakrájené maso, promícháme a...