Drobné ovoce - ostatní

Med utřeme se žloutky a v horké vodní lázni mícháme do zhoustnutí - nevaříme. Odstavíme a necháme vychladnout. Potom do směsi vmícháme pevný sníh...

Očištěné a omyté brusinky nasypeme do sklenic. Vodu povaříme s vínem, medem, solí, skořicí, hřebíčkem, necháme částečně vychladnout, přecedíme a...

Omyté kotlety naklepeme, osolíme a opepříme. Zprudka je opečeme na pánvi na oleji. Na jiné pánvi roztavíme cukr na karamel, přilijeme vodu a...

Polevu rozpustíme v teplé vodní lázni a potom ji zchladíme. Z moučkového cukru a másla vyšleháme pěnu. Po jednom přidáváme žloutky a šleháme ještě...

Do hrnce nalijeme vodu, přidáme čerstvé brusinky a přivedeme k varu. Vaříme 10 minut, odstavíme, scedíme a necháme okapat. Brusinky lehce ručně...

Do kastrůlku nalijeme portské víno a přidáme pomerančovou kůru, kterou jsme nakrájeli na malé nudličky. Přivedeme k varu a ihned odstavíme....

Smetanu společně s cukrem uvedeme k varu a povaříme 3 minuty. Přidáme vanilkový extrakt. Želatinu vsypeme na horkou smetanu, necháme minutu...

Omytou vepřovou panenku nakrájíme na plátky silné 1 cm, osolíme, opepříme a opečeme na pánvi dozlatova. Maso vyjmeme a necháme okapat na papírové...

Připravíme si chlebíčkovou formu, vyložíme papírem, potřeme tukem. Troubu předehřejeme na 180°C. Prosátou mouku s práškem do pečiva nasypeme do...

Kdoule omyjeme, rozpůlíme, vykrojíme jádřince a oloupeme. Nakrájíme je na plátky nebo kousky, vložíme do hrnce, zalijeme studenou vodou a vaříme...

Nejdříve uvaříme sirup: 1/2 litru vody s cukrem a citronovou šťávou pomalu vaříme 15 minut, pak přiléváme pomalu 1/2 litru vody s rozmíchanou...

Koláčovou formu vymažeme tukem. Rybíz (případně jiné bobuloviny) smícháme s citronovou šťávou, moučkovým cukrem a škrobem. V míse utvoříme...

Koláčovou formu vymažeme tukem a vysypeme moukou. V míse utvoříme žmolenkové těsto z prosáté hladké mouky, špetky soli a másla. Přidáme vody jen...

Omytý a osušený hlávkový salát natrháme na kousky, zlehka promícháme s omytými a osušenými ostružinami. Přimícháme šunku nakrájenou na kostičky. ...

Dortovou formu vymažeme máslem v silnější vrstvě a pečlivě vysypeme cukrem. Troubu předehřejeme na 180 °C. V míse smícháme prosátou mouku s...

Grepy oloupeme a nakrájíme na dílky. Omyté hroznové víno rozpůlíme a vypeckujeme. Šunku nakrájíme na nudličky. Z citronové šťávy, cukru, soli a...

Ovoce omyjeme a několik kousků necháme na ozdobu. Zbylé ovoce rozmixujeme s cukrem a potom protřeme sítem. Do pyré vmícháme citronovou šťávu. ...

Nádobu na pudink o objemu 900 ml vyložíme plátky toastového chleba bez kůrky. Nejdřív vykrojíme kolečko na dno a pokračujeme okolo tak, aby se...

Omyté ovoce: maliny, černý rybíz, červený rybíz, jahody a oloupané plátky grapefruitu dáme do vody s cukrem a krátce 2-4 minuty povaříme. Ovoce...

Ze 125 ml vody, mouky, soli a másla připravíme těsto. Přidáme 1 vejce, necháme zchladnout a zapracujeme zbývající vejce. Troubu rozehřejeme na 225...