Meruňky
Ovoce je zdrojem vitamínů, minerálů a dalších, pro organismus člověka důležitých látek, v naší stravě by se mělo objevovat co nejčastěji. Velmi oblíbeným a často konzumovaným druhem ovoce je meruňka a v této části najdete recepty, v kterých jsou právě meruňky jednou z ingrediencí. Meruňky se dají i velmi dobře zavařovat.
Podívejte se i na další informace o meruňkách - dozvíte se například jaké mají účinky na zdraví člověka, jak je správně uskladnit a další zajímavosti.
Do hladké mouky rozsekáme máslo, přidáme vanilkový cukr, citronovou kůru a žloutky. Rychle vypracujeme vláčné těsto a dáme je na 30 minut do chladu...
Želatinu necháme nabobtnat v mléce a potom ji na mírném ohni za stálého míchání rozpustíme. Tvaroh, jogurt, cukr a vanilkový cukr umícháme...
Meruňky omyjeme, rozpůlíme a vypeckujeme. Žervé rozetřeme s ušlehanou smetanou, osladíme a naplníme připravené půlky meruněk.
Vodu svaříme s cukrem a po vychladnutí přidáme omytý rybíz. Necháme asi 15 minut proležet. Omyté meruňky vypeckujeme, oloupané jablko zbavené...
Piškoty rozdělíme do skleněných pohárů a přelijeme vaječným likérem. Poklademe omytými, vypeckovanými meruňkami a necháme v chladu proležet. Před...
Solamyl rozmícháme v troše studené vody, nalijeme do zbylé vody, přivedeme k varu a osladíme. Do rozvaru přidáme polovinu omytých a vypeckovaných...
Do mixéru nalijeme studené mléko a přidáme cukr. Meruňky dáme na chvíli do vařící vody, vyjmeme je, oloupeme a vypeckujeme. Vložíme je do mixéru k...
Do 3dl mléka nasypeme cukr a uvedeme do varu. Ve zbylém mléce rozmícháme Solamyl, nalijeme do vařícího mléka a necháme přejít varem. Do vychladlé...
Z bílků ušleháme pevný sníh, přidáme moučkový a vanilkový cukr a znovu šleháme. Nakonec zlehka vmícháme prolisované meruňky. Hotovou pěnu...
Vychlazenou smetanu ušleháme a přimícháme moučkový a vanilkový cukr. Omyté meruňky ponoříme na chvíli do vařící vody, oloupeme je, vypeckujeme a...
Cukr zalijeme vodou a uvedeme do varu. Omyté meruňky rozpůlíme, vypeckujeme a vhodíme do vařícího cukerného roztoku. Chvíli povaříme. Po...
Banány oloupeme a nakrájíme na kolečka. Oloupané jablko nastrouháme nahrubo, meruňky nakrájíme na nudličky. Ovoce zalijeme citronovou šťávou s...
Omyté maso nakrájíme na 8 plátků, naklepeme je, osolíme, opepříme a opečeme na rozpáleném másle. Maso rozložíme do pekáčku, přelijeme výpekem a na...
Žloutky utřeme s cukrem a zlehka vmícháme sníh ušlehaný z bílků. Směs vlijeme do vymaštěného pekáče a vsypeme okapané ovoce. Pečeme v mírně...
Očištěnou, nastrouhanou mrkev vaříme v mléce doměkka. Dbáme, aby se mléko nepřipálilo. Potom přidáme nasekané mandle, kardamom, špetku šafránu a...
Sušené meruňky namočíme do vody asi na 1 hodinu. V osolené a oslazené vodě mezitím svaříme ocet, nadrobno nakrájené feferonky, utřený česnek,...
Vypeckované meruňky (nebo švestky) namočíme na 2 hodiny do vlažné vody. Čočku přes noc namočenou zalijeme vodou, přidáme nakrájenou cibuli a...
V troše vody rozmícháme solamyl. Sušené meruňky namočíme na chvíli do studené vody. Potom je rozšleháme s cukrem a vodou, vložíme do kastrolu a...
V míse rozšleháme vejce, přimícháme olej, cukr, mléko, sójovou a hladkou mouku smíchanou s práškem do pečiva a špetkou soli. Vypracujeme těsto. ...
Oddělíme žloutky od bílků. Žloutky šleháme s cukrem do husté pěny. Z bílků ušleháme pevný sníh, spolu s moukou jej lehce vmícháme do žloutků. Na...
Omyté meruňky rozpůlíme a vypeckujeme. Banán oloupeme, rozpůlíme a nakrájíme na kousky dlouhé 5 cm. Listové těsto vyválíme a přeneseme na plech,...
Omyté meruňky rozpůlíme, vypeckujeme a postupně vložíme do roztoku 2dl vody s cukrem. Krátce je povaříme a necháme okapat. Formu na srnčí hřbet...
Omyté meruňky vypeckujeme a nakrájíme na kousky. Posypeme je cukrem, přelijeme brandy a vínem, necháme zakryté několik hodin v chladničce. Před...
Rýži propláchneme vařící vodou, vsypeme do vařícího mléka a spolu s krupicovým cukrem, máslem a špetkou soli dusíme v zapékací míse v mírně vyhřáté...
Rozpuštěné máslo, sójové mléko, vejce a cukr našleháme ve šlehači. Směs zlehka promícháme s moukou a kypřicím práškem. Těsto nalijeme na vymazaný...
Višně a meruňky necháme okapat, meruňky nakrájíme na kostičky. Marcipánovou hmotu rozmačkáme a umícháme s máslem do krému. Vmícháme cukr, sůl,...
Jahody a meruňky omyjeme a necháme okapat. Meruňky rozpůlíme a vypeckujeme. Ovoce nakrájíme na malé kousky a vložíme do hrnce. Vanilkové lusky...
Broskve spaříme a oloupeme, meruňky omyjeme a osušíme. Ovoce rozpůlíme, vypeckujeme, mango oloupeme. Dužinu z poloviny plodů nakrájíme na kousky,...
Kuřecí prsa omyjeme, osušíme a nakrájíme na kostky. 100 g sušených meruněk necháme stranou, zbylé napichujeme střídavě s masem a sušenými švestkami...
Tvaroh, cukr, vejce, smetanu a pudinkový prášek promícháme. Z kompotovaných meruněk slijeme šťávu a nakrájíme je na kousky. Dvě třetiny těsta...
Krůtu omyjeme, osušíme a zevnitř i na povrchu potřeme solí, pepřem a lžící másla. Pečeme ve středně vyhřáté troubě na pekáči asi 30 minut prsíčky...
V míse smícháme pomerančovou šťávu s nutellou a slunečnicovými semínky. Omytý citron rozpůlíme a vymačkáme šťávu. Meruňky omyjeme, vypeckujeme,...
Omyté, vypeckované meruňky krátce povaříme s cukrem v 1 dl vody. Meruňky rozmixujeme s teplou vařenou rýží a mlékem. Kaši podle chuti přisladíme a...
Oloupanou šalotku a sušené meruňky nadrobno nakrájíme. Omytou feferonku nasekáme. Na rozehřátém másle osmahneme šalotku, meruňky a feferonku,...
Oloupané, na kousky nakrájené brambory vaříme v osolené vodě 15 minut. Scedíme je a necháme okapat. Očištěné papriky krájíme na kostičky, okapané...
Mouku se studeným nakrájeným máslem, cukrem (1 lžíce), žloutky a rumem rychle utřeme do hladka. Těsto zabalíme do fólie a necháme asi hodinu v...
Kypřící prášek vysypeme do mouky, rozmícháme, přidáme cukr, žloutek, rozdrobené máslo, mléko a vypracujeme těsto. Vyválíme plát o něco málo větší,...
Oloupanou mrkev nakrájíme na plátky a opečeme na oleji. Přilijeme 100 ml vody, přidáme lžičku soli, prolisovaný česnek a sušené meruňky. Vše dusíme...
Máslo, cukr a sůl ušleháme do krému a postupně zašleháme vejce. Přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva, vše utřeme do hladkého krému. Nakonec...
Z mléka, jáhel a soli uvaříme hustou kaši a necháme ji vychladit. Utřeme polovinu másla a cukru spolu s vanilkovým cukrem a žloutky, smícháme s...