Švestky

Žloutky našleháme se 120 g cukru. Z bílků ušleháme sníh a smícháme s našlehanými žloutky. Do směsi zapracujeme mouku, těsto nalijeme na plech,...

Švestky nakrájíme na kousky a marinujeme ve víně asi 20 minut. Želatinu necháme nabobtnat ve studené vodě. Čokoládu nalámeme na kousky a rozpustíme...

Rozehřáté máslo (nebo Heru), cukr, mléko, vejce a sůl mixujeme asi 2 minuty. Do mísy prosijeme mouku s kypřicím prášikem, přilijeme umixovanou...

Kuřecí prsa omyjeme, osušíme a nakrájíme na kostky. 100 g sušených meruněk necháme stranou, zbylé napichujeme střídavě s masem a sušenými švestkami...

Švestky namočíme s cukrem, skořicí a hřebíčkem do červeného vína na 12 hodin. Hroznové víno namočíme do grappy na 6 hodin. Švestky necháme ve víně...

Kuřecí prsa omyjeme, osušíme a v každém prořízneme kapsu. Maso zevnitř i na povrchu osolíme a opepříme. Každou kapsu naplníme nadrobno nakrájenými...

Švestky omyjeme a vypeckujeme, šalotku oloupeme a nakrájíme na čtvrtky. Omyté řízky osušíme, osolíme, opepříme a po obou stranách opečeme na oleji...

Tvaroh smícháme s vejci, ovesnými vločkami, krupicí a solí. Necháme asi 30 minut odpočinout. Omyté švestky vypeckujeme, nakrájíme na kousky a...

Těsto rozválíme na plát. Část těsta odkrojíme a necháme stranou, zbylé nakrájíme na 6 čtverců. Okraje čtverců potřeme rozšlehaným vejcem, vnitřky...

Omyté a okapané švestky rozpůlíme a vypeckujeme. Na teflonové pánvi rozpustíme máslo, přidáme cukr a za stálého míchání jej necháme zkaramelizovat...

Švestky omyjeme a slupku nařízneme. V kastrolu povaříme balsamico, červené víno, sůl, pepř a cukr asi 5 minut. Do čistých sklenic vkládáme po...

Změklé máslo ušleháme v míse do pěny. Pozvolna přisypáváme cukr a vanilkový cukr a postupně vmícháme 2 vejce. Smícháme mouku s práškem do pečiva a...

Brambory vaříme ve slupce asi 30 minut, potom je oloupeme a necháme vychladnout. Omyté švestky rozpůlíme a vypeckujeme. Podusíme je ve 100ml vody...

Očištěné švestky rozpůlíme a vypeckujeme. Citróny opláchneme v horké vodě a osušíme. Jeden citrón tence oloupeme a vymačkáme. V hrnci přivedeme k...

Těstoviny uvaříme v dostatečném množství vody doměkka, scedíme a necháme okapat. Mletý mák promícháme s vanilkovým cukrem, posypeme jím uvařené...

Očištěné a omyté kuře rozdělíme na čtvrtky, maso osolíme, opepříme a vložíme do pekáče vymazaného olejem. Přidáme omyté, vypeckované švestky. ...

Omytá kuřecí prsa nakrájíme na nudličky. Oloupanou, jemně nakrájenou cibuli osmahneme na másle, přidáme maso a orestujeme. K masu přidáme spařené...

Omyté maso nakrájíme na kousky a osmahneme na oleji. Přidáme omytý, na špalíčky nakrájený pórek a chvíli smažíme. Okořeníme mletou paprikou,...

Polovinu vařené nebo dušené rýže vložíme do olejem vymazané zapékací mísy, přidáme rozpůlené švestky a překryjeme zbytkem rýže. Pokrm zapečeme ve...

Omyté a osušené švestky vypeckujeme a nakrájíme na nudličky. Pokapeme je citronovou šťávou a rumem, mírně pocukrujeme a pokropíme několika lžičkami...