Treska

Na másle zpěníme jemně nakrájenou cibuli, přidáme osolené a opepřené porce filé a opečeme je. Když je ryba téměř měkká, poklademe ji silnějšími...

Očištěnou tresku nakrájíme na kousky. V kastrolu rozehřejeme olej, vložíme na něj tresku, kolečka cibule, podlijeme trochou vody. Necháme dusit...

Omyté porce filé osolíme a obalíme v mouce. Pečeme na oleji spolu s burskými oříšky, nakrájenou paprikou a cibulí. Před koncem pečení vše zalijeme...

Do hlubší zapékací mísy (vymazané máslem) vložíme omyté a osolené porce filé. Přidáme lžíci protlaku, vrstvu koleček cibule osmažených na oleji a...

Omyté filé obalíme v mouce, smíchané se solí a pepřem. Připravené porce filé naskládáme do vymazaného pekáče, polijeme trochou mléka a posypeme...

Omyté porce filé osolíme, opepříme a naskládáme těsně vedle sebe do smaltovaného hrnce. Zalijeme na 20 minut citronovou šťávou. Potom maso vyjmeme...

Omyté porce filé osolíme, opepříme a pokapeme citronovou šťávou. Pekáč vymastíme, naskládáme do něj připravené porce. Máslo zapracujeme do mouky...

Smícháme nastrouhanou cibuli, strouhaný sýr, měkké máslo a hořčici. Směs osolíme a opepříme. Porce tresky potřeme rozpuštěným máslem, položíme na...

Oloupanou, jemně nakrájenou cibuli lehce osmahneme na másle a rozestřeme na dno pekáče. Na cibuli rozložíme osolené filé, pokrájené na kousky....

Omyté porce filé osolíme, pokapeme octem a v malém množství vody udusíme. Měkké filé rozebereme na kousky, přidáme nasekanou cibuli, na kousky...

Omyté porce filé osolíme, okyselíme, dáme do mírně vymaštěného kastrolu a dusíme do měkka. Vychladlé filé nakrájíme na kousky. Jogurt smícháme s...

Máslo utřeme do pěny, přidáme rozetřená játra, jemně nakrájenou cibuli, citronovou šťávu a sůl. Vše dobře promícháme. Nakonec přidáme nadrobno...

Očištěný celer a mrkev uvaříme v osolené vodě, necháme vychladnout a nakrájíme na kostičky. Přidáme nasekanou cibuli, na kostičky nakrájená tresčí...

Omyté filé zalijeme jogurtem a necháme asi 1 hodinu odpočinout. Oloupanou, jemně nakrájenou cibuli osmahneme na oleji dozlatova. Vložíme rybu s...

Do hrnce s vodou vložíme všechny suroviny kromě filé a uvedeme do varu. Potom přidáme omyté filé a uvaříme doměkka. Podáváme s vařenými...

Omyté filé mírně osolíme a prudce osmažíme na oleji po obou stranách. Filé vyjmeme a na témže oleji osmahneme jemně nakrájenou cibuli a chilli...

Omyté porce filé mírně osolíme a opepříme po obou stranách. Na másle je zprudka osmažíme dozlatova, vyjmeme a necháme okapat. V témže másle...

V kastrole na olivovém oleji zpěníme jemně nakrájené cibulky, zalijeme vodou a přidáme svazek bylinek, sůl a pepř. Vše vaříme asi 15 minut bez...

Omyté porce filé osolíme a obalíme v mouce, vejci, poté ve strouhance smíchané s nastrouhaným sýrem. Připravené porce smažíme na oleji na mírném...

Filé uvaříme, jemně nasekáme, osolíme. Přidáme utřený česnek a nadrobno nasekanou petrželku. Nakonec zlehka vmícháme majonézu a pomazánku necháme...