Kapr

Očištěného kapra osolíme a upečeme na oleji. Zbavíme jej kůže, vykostíme a nakrájíme na kousky. ...

Kapří maso zbavené kůže a kostí nakrájíme na tenké medailonky, osolíme a upečeme v rozpáleném...

Kapra uvaříme v osolené a okyselené vodě. Zbavíme jej kůže a kostí a nadrobno nakrájíme. ...

Mraženou zeleninu chvíli povaříme v osolené vodě. Kapra zbaveného kůže opečeme na másle,...

Kapří maso zbavené kůže a kostí nakrájíme na tenké nudličky a namočíme přes noc do syrovátky....

Očištěného kapra nakrájíme na podkůvky, zastříkneme sherry, osolíme a zaprášíme moukou....

Porce očištěného kapra a nakrájenou zeleninu dusíme v osolené vodě. Měkkou rybu opatrně vyjmeme,...

Očištěného kapra osolíme, zaprášíme pepřem, mletou paprikou a po obou stranách vcelku usmažíme na...

Omytého kapra zbavíme kůže, kostí a spolu s cibulí jemně umeleme. Přidáme strouhanku, vodu, sůl,...

Omyté porce kapra osolíme, opepříme, zakapeme citronovou šťávou a poprášíme moukou. Maso zprudka...

Očištěného a omytého kapra naporcujeme, osolíme, poprášíme moukou a na rozpáleném oleji opečeme...

Omyté a osušené porce kapra osolíme a poprášíme moukou. Vložíme je do pekáčku vymazaného sádlem a...

Oloupanou, jemně nakrájenou cibuli zpěníme na másle. Zalijeme ji vínem a rybím vývarem. Přidáme...

Omyté porce kapra osolíme a posypeme mletou paprikou. Každou porci uprostřed nařízneme a do řezu...

Do malého množství osolené vody nalijeme víno, přidáme kolečko citronu, kousek petrželky a...

Očištěného a omytého kapra podélně rozkrojíme a obě poloviny osolíme po obou stranách. Do kůže...

Očištěné a osušené porce kapra pokapeme citronovou šťávou a necháme chvíli odležet. Porce...

Jikry omyjeme, odblaníme a necháme okapat. Osolíme je, vložíme do vhodné nádoby, položíme na...

Očištěného a omytého kapra osolíme a položíme do pekáče na cibuli a česnek. Kyselou smetanu...

Očištěného kapra naporcujeme, osolíme, pokapeme citronovou šťávou a posypeme částí nasekané...