Úvod
Recepty
- Vše
- Oblíbené
- S fotkou
- S videem
- Nejnovější
Vepřové nudličky v kukuřici
Kuchařky
Meníčka a jídelníčky
Meníčka
Svatby

Oslava

Mezinárodní

Pro děti

Silvestr / Nový rok

Valentýn / Romantické

další »
Jídelníčky
Speciální jídelníčky

Dietní jídelníčky

Jídelníčky pro děti

další »
Gastrorádce
Kuchařská škola
Naučte se s námi vařit. Od základu po složité postupy, poté zvládnete připravit vše!

Zbožíznalství
Zjistěte, co dáváte do jídla. Znáte opravdu všechny suroviny, které používáte?
Cukrářská škola
Naučte se s námi vařit. Od základu po složité postupy, poté zvládnete připravit vše!

Kuchařův rádce
Něco se vám nepovedlo, nebo chcete jen poradit? Zobrazte jednoduše rady, které potřebujete.
Gastroslovník
Všechny gastronomické výrazy, pojmy a názvy na jednom místě! Jednoduše, stručně, přehledně, srozumitelně...
Články
Silvestrovské pohoštění…
Silvestrovské oslavy mohou mít mnoho podob, ale vždy jsou ve znamení zábavy, dobrého jídla a pití. Občerstvení bývá…
Komunita
- Diskuze
- Soutěže
- Žebříčky
- Kvíz
- Alergie
- O webu
E-shop

Svíčka ve tvaru číslice 6 - mini, růžová - Stadter

29 Kč
Koupit

Zdobící špička nerez tulipán 1ks - Orion

49 Kč
Koupit

Pánev bez poklice – nerez, O 20 cm – Profi 2010 - Fissler

1269 Kč
Koupit
+ Přidat recept

Tykev, dýně

Dýně mají v gastronomii velmi rozsáhlé možnosti využití – mohou se vařit, dusit, zapékat, péct, smažit, grilovat i zavařovat, připravují se na slano i na sladko. V kuchyni se nejčastěji používá máslová, muškátová nebo špagetová dýně, u nás nejvíce dýně s názvem Hokkaido. Máslová dýně je nejvíce sladká a hodí se tedy především na sladká jídla, muškátová je ideální na přípravu polévek a omáček.

Dýně je vynikající na dýňové polévky a omáčky na těstoviny, přidává se do nádivek, rizota i salátů, servíruje se jako příloha místo brambor. Výborná je i zapékaná dýně nebo grilovaná dýně. Jednoduchá na přípravu, ale velmi chutná je pečená dýně – nakrájená dýně bez semínek se pouze rozloží na plech, okoření a upeče v troubě. Dýně se může dochucovat i různými bylinkami a kořením, vhodný je například tymián, šalvěj, rozmarýn, zázvor i chilli.

Dužina s jemnou, mírně oříškovou a nasládlou chutí je vynikající i pro sladké moučníky a dezerty – oblíbený je například dýňový koláč. V některých zemích se připravuje i kandovaná dýně nebo dýňová marmeláda, muffiny nebo zmrzlina.

Další možností zpracování a dlouhodobé konzervace dýní je zavařování - dýňový kompot je opravdu vynikající...

Seřadit

Nalezeno 278 receptů

Zobrazení

Polévka zapékaná v tykvi

žádný hlas

Tykev omyjeme a poté opatrně nařízneme okolo stopky. Vyjmeme odříznutý vršek, z vnitřku vydlabeme...

150 min

Svíčka ve tvaru číslice 6 - mini, růžová - Stadter

Zdobící špička nerez tulipán 1ks - Orion

Pánev bez poklice – nerez, O 20 cm – Profi 2010 - Fissler

Tykev, dýně

Video recepty

Přes 60800 receptů na jednom místě

Odběr novinek emailem

Mobilní aplikace

Desetitisíce receptů do vašeho mobilu a tabletu

Přidávat recepty mohou pouze přihlášení uživatelé.

Stačí se přihlásit nebo registrovat

Desetitisíce receptů
do vašeho mobilu a tabletu

Přidávat recepty
mohou pouze přihlášení uživatelé.