S vysokým obsahem

Rohlíky nakrájíme na plátky a navlhčíme je 1/8 l mléka. Máslo utřeme s cukrem a přidáme vanilkový cukr, žloutky a sníh z bílků. Nakonec přidáme...

Moučkový cukr a jeden vanilkový cukr utřeme se žloutky, změklým máslem, mlékem, moukou a solí. Těsto necháme asi 20 minut odpočinout, potom...

Cukrářské piškoty pokapeme sladkým dezertním vínem. Mascarpone smícháme s ušlehanou smetanou. Do nádoby o objemu 1 litr /nejlépe skleněná mísa/...

Vejce rozkvedláme s cukrem, smetanou a solí. Na velké pánvi rozpálíme máslo a vlijeme na ni těsto. Nejprve mícháme, až se omeleta začne zbarvovat....

Žloutky s cukrem utřeme do pěny. Zpola ušleháme bílky, přidáme cukr a ušleháme pevný sníh. Opatrně vmícháme žloutky s moukou. Zapékací mísu nebo...

Tvaroh nastrouháme a smícháme postupně se 4 žloutky, kyselou smetanou a solí. Přimícháme mouku a pevný sníh z bílků rozšlehaných s cukrem. Na...

Papriku rozpůlíme, odstraníme semínka, omyjeme a nakrájíme nadrobno. Vejce uvaříme natvrdo, oloupeme, jedno z nich nakrájíme na kostičky, ostatní...

Všechny přísady ušleháme. Těsto lijeme postupně na pánev s rozpáleným máslem. Pečeme zvolna, omelety se snadno připalují. Během pečení pánev...

Na másle zpěníme jemně nakrájenou cibuli. Přidáme rozšlehaná, osolená vejce a necháme je částečně ztuhnout. Nakonec přilijeme smetanu a necháme...

Na másle na pánvi umícháme vejce. Pokrm upravíme na talíře a každou porci posypeme strouhaným ementálem.

Rajčata krátce spaříme, zchladíme, oloupeme a nakrájíme je na větší kousky. Na pánvi rozehřejeme máslo, přidáme rajčata a osolíme. Když se šťáva...

Sázená vejce usmažíme na pánvi na másle. Pokrm ozdobíme tenkými proužky ze sardelových řezů a mezi ně klademe proužky ze sladkokyselých okurek.

Vejce vaříme 4 minuty, potom je vložíme do studené vody a oloupeme. Vejce nesmějí vychladnout. Oloupaná vejce rozkrojíme napůl a polijeme je...

Na másle zpěníme jemně nakrájenou cibuli. Přidáme mouku a osmahneme ji na světlou jíšku. Po částech ji zalijeme mlékem, osolíme a 10-15 minut...

Osolenou a okyselenou vodu přivedeme do varu. Vkládáme do ní jedno vejce po druhém, předem rozklepnuté do šálku. Pokud se bílek rozběhne, shrneme...

Umícháme světlou jíšku z másla a mouky. Zředíme ji studenou vodou (250ml) a povaříme. Přidáme ocet, cukr, sůl a nasekaný kopr. Přilijeme smetanu a...

Z bílků ušleháme pevný sníh a po částech do něho zašleháme cukr. Lehce vmícháme mouku a nakonec vlijeme vychladlé tekuté máslo. Těsto urovnáme do...

Máslo s cukrem a tvarohem utřeme a ochutíme rumem. Na kus alobalu naskládáme jako šachovnici bebe sušenky, střídáme světlou a tmavou barvu. Na...

Mléko, 100g cukru a rozříznutý, vyškrábnutý vanilkový lusk přivedeme k varu, poté odstavíme, zakryjeme pokličkou a necháme cca 10min stát. Mezitím...

Nejprve utřeme žloutky s cukrem doběla. Smícháme mléko, smetanu a polovinu vyškrábnutého vanilkového lusku a postupně za stálého míchání přilijeme...

Vyprané kroupy uvaříme v osolené vodě do poloměkka. Na másle v kastrole osmahneme cibuli, přidáme kroupy, podlijeme vývarem a dále dusíme. ...

Kroupy uvaříme v osolené vodě s kouskem másla doměkka. Necháme okapat. Kroupy při podávání posypeme opraženou strouhankou a polijeme máslem.

Kroupy opereme a osmažíme je na tuku s jemně nakrájenou zeleninou a s moukou. Potom přilijeme vodu, osolíme a zvolna vaříme asi 2 hodiny. Půl...

Pohanku přebereme, omyjeme a spaříme. Na pánvi ji lehce opražíme. Potom pohanku zavaříme do osolené vody a dobře provaříme. Můžeme ji také zavařit...

Pohanku přebereme, spaříme a uvaříme v osoleném mléce doměkka. Podáváme s máslem a sypeme cukrem a skořicí.

Jáhly přebereme, opereme na cedníku a dvakrát je spaříme. Necháme okapat. Potom jáhly dáme do studeného osoleného mléka a vaříme přes půl hodiny....

Ve vodní lázni šleháme vejce, žloutky, cukr a vanilkový extrakt. Když směs zhoustne, odstavíme a necháme zchladnout. Spojíme s ušlehanou smetanou...

Vařené žloutky prolisujeme a utřeme se syrovými žloutky. Za stálého přikapávání oleje třeme na hustou hmotu. Potom přidáme worcester, citronovou...

Vejce vaříme 4 minuty. Potom je naťukneme, přendáme do studené vody, aby se snadno loupala a potom je v teplé vodě prohřejeme. Oloupaná vejce...

Fazolky vložíme na rozehřáté máslo a osolíme. Pod pokličkou je dusíme doměkka a během dušení jen nepatrně podléváme, aby se ke konci vydusila šťáva...

Lučinu utřeme s pomazánkovým máslem, přidáme jemně nasekaná, vařená vejce, očka, kapary, pažitku, hořčici, sůl a pepř. Podáváme na pečivu.

Kapustu omyjeme a povaříme v osolené vodě do poloměkka. Rozpůlíme ji a necháme okapat. Na másle zpěníme jemně nakrájenou cibuli, přidáme kapustu,...

Mixérem šleháme žloutky, cukr a škrob do světlé, nadýchané pěny. Postupně přiléváme dezertní víno, přidáme vejce a prošleháváme ve vodní lázni asi...

Žampiony rozložíme lupeny nahoru na plech nebo pečící nádobu, dno potřeme olejem a houby také pokapeme olejem. Pečeme 15 minut, doměkka. Vyndáme,...

S tvarohem a mlékem smícháme žloutky. Přidáme vanilkové pudinky, vanilkové cukry a citronovou šťávu. Ušleháme bílky s cukrem a přidáme do těsta. ...

Oloupeme brambory, nakrájíme na kostky a vaříme asi 15 minut, doměkka. Do neslitých vařených brambor vsypeme pohankovou lámanku a pod pokličkou...

Pórek omyjeme, očistíme a jemně nakrájíme. Osolíme jej a dusíme na másle na mírném ohni doměkka. Potom přilijeme 2 osolená vejce smíchaná se 2...

Cibuli oloupeme a nakrájíme na kroužky. Podusíme ji na másle, až zesklovatí. Přidáme oloupaná rajčata nakrájená na kolečka, osolíme a na mírném...

Čočku minimálně na 2 hodiny namočíme potom jí zalijeme vývarem, přidáme celou mrkev a cibuli. Na mírném plameni vaříme 30-40 minut, až čočka...

Nakrájenou a oloupanou cibuli osmahneme na oleji, přidáme na plátky nakrájené ředkvičky, necháme podusit a promícháme. V hrnečku rozmícháme...