- Úvod
- Recepty
- Kuchařky
- Meníčka a jídelníčky
- Gastrorádce
- Kuchařská škola
Naučte se s námi vařit. Od základu po složité postupy, poté zvládnete připravit vše!
- Zbožíznalství
Zjistěte, co dáváte do jídla. Znáte opravdu všechny suroviny, které používáte?
- Cukrářská škola
Naučte se s námi vařit. Od základu po složité postupy, poté zvládnete připravit vše!
- Kuchařův rádce
Něco se vám nepovedlo, nebo chcete jen poradit? Zobrazte jednoduše rady, které potřebujete.
- Gastroslovník
Všechny gastronomické výrazy, pojmy a názvy na jednom místě! Jednoduše, stručně, přehledně, srozumitelně...
- Kuchařská škola
- Články Silvestrovské pohoštění…
Silvestrovské oslavy mohou mít mnoho podob, ale vždy jsou ve znamení zábavy, dobrého jídla a pití. Občerstvení bývá…
- Komunita
- E-shop
- + Přidat recept
Zbožíznalství
Ostnoploutví
Řád ostnoploutvých je jedním z nejrozsáhlejších řádů kostnatých ryb, představuje velkou skupinu sestávající ze 180 čeledí s více než 8000 druhy. Většina ostnoploutvých žije v mořích, vyskytují se také v brakických a sladkých vodách. Z hospodářského a kulinářského hlediska mají velký význam.
Parmice skvrnitá
Vyskytuje se podél pobřeží západního Atlantiku a dále na jih až k pobřeží Brazílie. Žije v hloubkách do 90m, především nad písčitým a skalnatým dnem. Parmice skvrnitá je důležitou hospodářskou ryb...
Parmice západoafrická
Vyskytuje se od atlantského pobřeží Maroka až po Angolu. Parmice západoafrická žije ve středních hloubkách s písčitým a bahnitým dnem. Charakteristickým znakem ryb je silný trn na zadním o...
Pelamida dlouhoústá
Je rozšířená po celém světě, vzácně se vyskytuje také ve Středomoří. Žije samotářsky nebo v malých skupinkách. Pelamida dlouhoústá je mrštný dravec, žije v otevřeném moři. Je blízce příbuzná s pel...
Pelamida obecná
Je rozšířená po celém východním Atlantiku. Evropské populace pelamidy obecné se třou ve Středozemním moři. Z hospodářského hlediska je pelamida obecná nejdůležitějším příbuzným tuňáků. Ryb...
Pestroun zářivý
Je rozšířený podél celého východního pobřeží Severní Ameriky. Žije v hejnech v hloubkách nad 60m. Pestroun zářivý má štíhlé, oválné tělo. Hřbet je zbarvený bleděmodře, boky jsou světlejší,...
Písečník modrý novozélandský - Blue cod
Vyskytuje se jen u Nového Zélandu, žije v hloubkách do 150m. Písečník modrý se svým protáhlým tělem přizpůsobil životu u dna. Při plazení po písku a skalách se odráží prsními ploutvemi. Živí se ry...
Plachetník modrý -¨Marlín modrý
Vyskytuje se v celém Atlantském oceánu, jedná se o nejrychlejšího plavce vůbec. Ryby mají tmavomodrý až modrošedý hřbet, břicho je stříbřité. Plachetník modrý dorůstá do délky 5m a dosahuj...
Plachetník pruhovaný - Marlín pruhovaný
Vyskytuje se v Tichém a Indickém oceánu. Upřednostňuje hloubky kolem 100m, žije převážně v chladnějších vodách. Plachetník pruhovaný má šedožlutý hřbet, břicho je stříbřité. Ryby dorůstají...
Plachetník štíhlý
Hojně se vyskytuje u pobřeží Itálie. Rychle plave, překonává velké vzdálenosti. Dává přednost hloubkám kolem 200m, živí se hejnovými rybami. Plachetník štíhlý se zpravidla zdržuje v párech.
Ploskozubec červenoocasý
Vyskytuje se v tropických oblastech západního Atlantiku. Ryby mají oválné tělo, velkou hlavu a čelist vyklenutou mírně dopředu. Samci jsou modří, tělo samic je zbarvené různými odstíny čer...
Ploskozubec modropruhý
Vyskytuje se od Rudého moře přes Indický oceán až po pobřeží Tichého oceánu. Žije převážně samotářským způsobem. Samice ploskozubce modropruhého se zdržují v hloubce asi 35m, samci dávají přednost...
Pražma japonská - Tichomořská
Vyskytuje se v severním Tichomoří. Často se zdržuje hned u hladiny, živí se korýši, malými rybami a sépiemi. Charakteristickým znakem pražmy obecné je nápadný spodní ret. Ryby dorůstají do délky 6...
Pražman mramorovaný
Je rozšířený od Biskajského zálivu až po jižní Afriku. Vyskytuje se také ve Středozemním moři, v Rudém moři a v jihozápadních oblastech Indického oceánu. Ryby mají poměrně nízký hřbet, stř...
Pražman obecný
Vyskytuje se ve východním Atlantiku a Středozemním moři. Ve Středomoří se prodává poměrně často, dováží se i do jiných evropských zemí. Pražman obecný vzhledem připomíná ružichu červenou, ...
Pražman zlatý -Doráda
Je rozšířený od Britských ostrovů až po Kapverdské ostrovy a také ve Středozemním moř. Pravidelně se prodává i ve střední Evropě. Ryby mají tmavě lemovaný zlatavý pruh, táhnoucí se přes če...
Pražma obecná
Vyskytuje se ve východním Atlantském oceánu, v severních částech Severního moře a centrálních oblastech Středozemního moře. Tělo je černé se stříbřitým leskem, ocasní ploutev je hluboce vykrojená....
Pyskoun růžový
Je rozšířený od středního Norska až po Senegal, Azorské ostrovy a Madeiru. Vyskytuje se také ve Středozemním moři. Žije v hloubkách do 40m, vydává se i do mělkých vod. Pyskoun růžový se loví jen v...
Pyskoun skvrnitý
Je rozšířený od středního Norska až po Kanárské ostrovy. Vzácně se vyskytuje také ve Středozemním moři. V Evropě se do prodeje dostává málokdy, pokud ano, pochází z Turecka. Charakteristic...
Robalo jednopruhý
Má stejně lahodné maso jako okoun baramundi. Vyskytuje se v západním Atlantském oceánu, loví se zejména podél pobřeží Mexika a Venezuely....
Ružicha červená
Ružicha červená je někdy nazývaná ružich. Vyskytuje se od Biskajského zálivu až po Kanárské ostrovy a také ve Středozemním moři. Ve Středomoří patří k běžně prodávaným rybám, dováží se i do ostatn...
Cukrářská škola
V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
vstoupitKuchařův rádce
Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.
vstoupitPřes 60800 receptů na jednom místě
Odběr novinek emailem
Mobilní aplikace
Desetitisíce receptů
do vašeho mobilu a tabletu
Miluji vaření mobilní aplikace je jedna z nejobsáhlejších aplikací na českém trhu. Na nic nečekejte a stahujte nekonečnou zásobu receptů do vašeho mobilu!
Stáhnout pro Android Mobilní verze webu