4718 výsledků hledání výrazu "brambory" v kategorii Recepty
Cuketové halušky
Brambory a cukety nastrouháme najemno, osolíme a necháme asi 1 hodinu odležet. Potom slijeme přebytečnou vodu. Přidáme mouku a vypracujeme vláčné těsto. Na prkénku z těsta odkrajujeme...
víceŠťouchané brambory s bylinkami
... Brambory oloupeme, omnyjeme, nasypeme do hrnce, zalijeme vodou, osolíme a uvaříme doměkka. Vodu slijeme, k teplým bramborám přidáme máslo a necháme rozpustit. Brambory rozmačkáme šťouchadlem,...
víceBrambory vařené ve vývaru
Oloupané brambory pokrájíme na kostky a dusíme v menším množství vývaru 15 - 20 minut. Měkké brambory posypeme jemně nasekanou petrželkou, podáváme jako přílohu.
víceKapustičkové pyré
Kapustičky očistíme, brambory oloupeme a nakrájíme na kousky a uvaříme v osolené vodě doměkka. Polovinu kapustiček rozmixujeme se smetanou, šťávou z citronu a cukrem. Druhou polovinu...
víceVelikonoční pečínka
...Vepřovou krkovici omyjeme, osušíme a nakrájíme 4 silnější řízky. Naklepeme je, potřeme olivovým olejem, osolíme a silně opepříme čerstvě pomletým pepřem 4 barev. Dáme je do chladu...
víceDýňové pyré II
Oloupanou, na kostky nakrájenou dýni uvaříme doměkka. Rozmixujeme, osolíme, opepříme a dochutíme olejem.
víceHoubová polévka s bramborami
...V hrnci rozehřejeme máslo, přisypeme mouku a usmažíme světle hnědou jíšku. Zalijeme vodou, rozšleháme metlou, přivedeme k varu, přidáme plátky hub, osolíme, opepříme a necháme vařit...
víceZimní zeleninová hustá polévka
Oloupané, omyté, na kostičky nakrájené brambory , omyté, oškrábané a na kolečka nakrájené mrkve, omytý a na kolečka nakrájený pórek, dáme do hrnce, zalijeme vodou, osolíme a přivedeme k varu...
víceBramborová s ovesnými vločkami
Do osolené vroucí vody dáme kousek cibule kmín a na kostky nakrájené brambory . Zeleninu očistíme a nastrouháme na nudličky přidáme přebrané vločky a osmahneme na tuku. Osmahnutou zeleninu...
vícePolévka z vepřových žeber
...Do hrnce vložíme vepřová žebra, zalijeme vodou, osolíme, přidáme kuličky nového koření, celého pepře, bobkový list, kousek cibule, přivedeme k varu a vaříme hodinu. Vývar scedíme,...
vícePečené brambory se sýrem
... Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na tenké plátky. Promícháme je s rozšlehanými vejci, solí, pepřem a nastrouhaným muškátovým oříškem. Směs dáme na máslem vymazaný pekáč,...
víceBramborová bábovka
Žloutek utřeme s cukrem a za stálého míchání přidáme studené jemně nastrouhané brambory , Heru, citrónovou kůru a vanilkový cukr. Ze dvou bílků ušleháme sníh, smícháme mouku s práškem do...
vícePolévka z vloček a brambor
Rozkrájenou kořenovou zeleninu podusíme na másle, přidáme přebrané vločky, brambory drobně pokrájené. Vše zelijeme asi 0,25 l vody a povaříme cca 10 min. Poté přisypeme květák rozebraný na...
víceDušené brambory
Syrové, oloupané brambory nakrájíme na plátky. V kastrole rozpustíme máslo (nebo sádlo), vložíme brambory , osolíme a dusíme pod poklicí nejdříve ve vlastní šťávě, potom mírně podlijeme.
víceValašské brynzové halušky
Oloupeme a omyjeme brambory , pak je na struhadle najemno nastrouháme. V míse je dobře promícháme s polohrubou moukou, vajíčkem, solí, těsto by mělo být mírně vláčné – ani velmi tuhé, ani...
víceKuřecí prsa se slaninou v bramboráku
Brambory omyjeme, oloupeme a jemně nastrouháme. 5 stroužků česneku prolisujeme. Brambory v míse je smícháme se solí, moukou, prolisovaným česnekem, majoránkou a pepřem a umícháme polotuhé...
víceMákem plněné bramborové placky
Do hrnce nalijeme vodu, osolíme a v ní uvaříme umyté brambory ve slupce. Uvařené scedíme a necháme vychladnout. Vychladlé oloupeme, nastrouháme na jemném struhadle na vál, kde už máme...
vícePolévka kulajda z Českomoravské vysočiny
...Rozkrájené brambory na kostičky uvaříme v osolené vodě s pokrájenými houbami. Pokud použijeme houby sušené, necháme je nabobtnat ve studené vodě. Vodu z hub si necháme pro další...
vícePečené brambory s česnekem
... Brambory i se slupkou omyjeme a vydrhneme kartáčkem. Nakrájíme je na 5mm silné plátky, osolíme, srovnáme na pomaštěný plech a opečeme. Česnek utřeme se solí a spolu se sádlem jej...
víceKuřecí řízky v bramborovém těstíčku
Oloupeme a omyjeme brambory . Nastrouháme je a v míse smícháme s rozetřeným česnekem, 2 lžičkami soli, 1 lžičkou černého pepře, vejci a strouhankou. Těsto dobře promícháme. Očištěné a omyté...
více