Jednohubky, Kanapky, Tapas

Smícháme sýr, bylinky, nakrájenou cibulku a citrónovou štávu. Okořeníme. Sýrovou směsí potřeme plátky masa a pevně zabalíme. Zabalíme do folie a...

V osolené vodě uvaříme chřest doměkka. Vodu slijeme a chřest propláchneme studenou vodou, dokud nevychladne. Po okapání položíme na ubrousky a...

Připravíme salsu. V misce smícháme rajčata, drcený česnek, nakrájenou cibuli, chilli, sůl, cayenský pepř, koriandr a olivový olej. Řádně...

Kuřecí prsa nakrájíme na silnější nudličky, posypeme solí a pepřem. Těsto rozválíme a vykrájíme čtverce tak velké, abychom zabalili kuřecí nudličky...

Malý druh těstovin uvaříme podle návodu, aby byly al dente. Slijeme vodu, přidáme roketu a 2 lžíce oleje. Vše pečlivě promícháme. Rajčatům...

Na suché pánvi opraží piniové oříšky. Chléb nakrájíme na plátky silné asi 8 mm, ze kterých vykrájíme kolečka o průměru zhruba 4 cm. Plátky chleba...

Těsto rozválíme a rozkrájíme na obdélníky. Zbylé odřezky uschováme. Těsto dáme na 30 minut do lednice. Plátky těsta rozmístíme na plech, který...

V misce pečlivě smícháme smetanový sýr s majonézou. Přidáme ořechy a sherry, řádně promícháme. Na každou meruňku naneseme lžičku sýrové směsi....

Švestky nasekáme velice najemno. Vložíme do mísy a přilijeme koňak. Necháme 10 minut odstát. Do švestkové směsi vmícháme ricottu a skořici. Poté...

Tofu nakrájíme na trojúhelníky o straně 2,5 cm. Dáme stranou na později. V pánvi smícháme rýžový vinný ocet, sůl a cukr. Přivedeme k varu a...

Smícháme mleté maso, sůl, pepř, strouhanku, nakrájenou cibuli, nasekanou petržel, citrónovou šťávu a vejce. Mícháme důkladně až vznikne vláčné...

V pánvi na rozehřátém oleji smažíme oloupanou, nadrobno nakrájenou cibuli asi 5 minut. Zvýšíme příkon tepla, přidáme na kostičky nakrájenou šunku a...

Připravíme si nejdříve kvásek: do hrnečku si dáme 0.5 dl vlažného mléka, 50 g droždí s 1 lžičkou krupicového cukru a necháme v teple vzejít kvásek...

Tavený sýr s máslem dobře v misce promícháme, přidáme nadrobno nasekané vajíčko, nastrouhaný česnek, nasekanou červenou kapii, zakapeme citronovou...

Umixujeme ančovičky, oloupané stroužky česneku, oloupaný fík a 1 lžíci oleje. Krajíčky chleba lehce nasucho opečeme a pokapeme zbylým olejem....

Na vál nasypeme hladkou mouku, uděláme důlek, přilijeme studenou vodu, přidáme sůl a vypracujeme těsto. Na každých 400g těsta připravíme 200g másla...

Rozpůlíme 12 malých fíků. Každý plátek šunky nakrájíme na 4 dlouhé proužky. Proužky šunky obložíme lístky rukoly a půlkami fíků. Napíchneme na...

Meloun nakrájíme na klínky a oloupeme. Nektarinky omyjeme, vypeckujeme a nakrájíme na dílky. Plátky parmské šunky nakrájíme na úzké proužky,...

Brambory omyjeme, uvaříme ve vodě ve slupce, oloupeme a jemně nastrouháme do mísy. Do druhé misky nastrouháme tvrdý sýr Eidam a připravíme si...

Brambory omyjeme a uvaříme ve vývaru ve slupce. Vychladlé oloupeme a jemně pomeleme. Do misky nastrouháme 100 g ovčího uzeného sýru Oštiepok a...

Kukuřici smícháme se 2 polévkovými lžícemi smetanového sýra, aby se spojila. Vložíme nastrouhaný čedar, nakrájenou cibuli, drcený česnek, kmín,...

Houby nakrájíme a smícháme se strouhaným sýrem a estragonem, podle chuti osolíme a opepříme. Každou palačinku rozkrojíme na čtvrtiny. Doprostřed...

Omáčka: zamícháme nadrobno nakrájená oloupaná rajčata a červenou papriku, drcená česnek, kolečka cibulky, chilli papričku a ocet. Podle chuti...

Vepřové maso umeleme na masovém strojku, cibuli nakrájíme nadrobno, slaninu na drobné kostičky. V pánvi rozehřejeme sádlo, přisypeme cibuli a...

V míse utřeme droždí se lžící mouky, dvěma lžícemi vlažného piva a necháme vzejít kvásek. Poté přisypeme mouku, olej, jedno rozšlehané vejce, sůl,...

Očistíme, omyjeme a osušíme hřiby. Nakrájíme je na menší plátky. Jarní cibulku omyjeme a nakrájíme na tenká kolečka. V pánvi si rozpálíme olej s...

Rozpuštěné máslo smícháme se dvěma žloutky, 30 ml vody, vínem a špetkou soli. 2 litry vody uvedeme k varu, přilijeme ocet a po jednom v ní uvaříme...

Vejce uvaříme natvrdo, zchladíme a oloupeme. V míse promícháme tvaroh se smetanou, solí a nakrájenou pažitkou. Krajíčky veky potřeme máslem a...

Jogurt dáme do mísy, přidáme sýr a metličkou dobře rozšleháme. Červenou řepu oloupeme, umyjeme, nastrouháme na jemném struhadle a přidáme do mísy,...

Do větší mísy dáme prosátou mouku se solí, 1.5 sáčku kypřícího prášku, 1 lžičku kari koření, 0.5 lžičky kurkumy. Heru nakrájíme na kousky. Těsto...