Rum

Rum je alkoholický nápoj, který se vyrábí destilací melasy nebo šťávy z cukrové třtiny. Rumu se vyrábí mnoho druhů. Světlý rum - Blanco - se nejčastěji používá na přípravu míchaných nápojů, zlatý a tmavý rum se konzumuje samostatně nebo i k přípravě různých jídel.  

V České republice se dochucením zředěného lihu - nejčastěji bramborového - rumovou esencí vyrábí tradiční nápoj, který se nazýval "tuzemský rum", ale protože označení nevyhovuje předpisům EU, kdy názvem rum může být označovánjen rum třtinový, prodává se pod jinými názvy - např. Tuzemák. Velmi často se používá například na vánoční cukroví, náplň buchet, koláčů apod.

Seřadit
Nalezeno 229 receptů
Zobrazení

Troubu si předehřejeme na 185°C. Formičky ve tvaru báboviček vymažeme máslem a vysypeme polohrubou moukou. Čerstvá vejce (s pokojovou teplotou)...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 45 min

Z bílků ušleháme sníh a postupně zašleháme žloutky, cukr, mouku a mleté ořechy. Těsto rozprostřeme na máslem vymazaný a hrubou moukou vysypaný...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 45 min

Přípravu tohoto receptu musíme začít den před samotným pečením. Směs rozinek ( zlaté, korintky, sultánky )dáme do misky s rumem ( kořeněný rum,...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 95 min

Mandle spaříme, oloupeme a jemně umeleme. Mleté mandle zpracujeme s cukrem a rumem do kompaktní hmoty. Hmotu rozdělíme na dva díly, do jednoho...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 20 min

Med svaříme s mlékem, nalijeme do hrníčku a vmícháme rum. Ihned podáváme.

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 4 min

Plechy vyložíme pečicím papírem, troubu předehřejeme na 160 °C. Mouku prosejeme do mísy, uděláme ve středu důlek, do něj rozdrobíme droždí,...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 150 min

Plech a formu o velikosti 17 cm x 22 cm vyložíme pečicím papírem, troubu předehřejeme na 150 °C. Vodu s cukrem vaříme alespoň 7 minut, aby rozvar...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 55 min

Plech vytřeme rozpuštěným máslem, troubu předehřejeme na 160 °C. V míse promícháme všechny suroviny, vzniklé těsto natřeme na plech a upečeme...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 90 min

Plech vyložíme pečicím papírem. Před pečením předehřejeme troubu na 170 °C. Ze surovin na 1. těsto vypracuje hladké těsto, rozválíme na 3 mm...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 50 min

Do hrnce vlijeme víno, přidáme cukr, skořici, hřebíček, kousek citronové kůry, citronovou šťávu, pomerančovou šťávu a rum. Přivedeme k varu a za...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 15 min

Rozinky pokrájíme a na 24 hodin namočíme do rumu. Ořechy umeleme, piškoty rozdrtíme válečkem, čokoládu nastrouháme. V míse smícháme všechny...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 20 min

Všechny suroviny dáme do mixeru a rozmixujeme. Před podáváním vychladíme.

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 3 min

Piškoty v igelitovém sáčku rozmačkáme válečkem. Do mísy rozklepneme čerstvá vejce (nejlépe z domácího chovu), přidáme k ním cukr, kakao, na...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 20 min

Troubu si předehřejeme na 160°C a připravíme si formy celkem na 48ks mufin, do kterých vložíme papírové košíčky. Můžeme použít 4 formy pro 12kusů...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 60 min

Smícháme pomerančovou i limetkovou šťávu, rum, cukrový sirup, grenadinu a promícháme. Necháme hodinu chladit. Dvě vysoké sklenice naplníme ledem a...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 65 min

Žebra rozdělíme na čtyři části po 500 gramech. Jarní cibulku, česnek i chilli papričku nakrájíme na jemno. Smícháme je s ostatními ingrediencemi...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 40 min

Mléko svaříme, do něj vmícháme svařený vaječný koňak s rumem. Podáváme v silnostěnných sklenicích, zdobíme dobře ušlehanou smetanou, kterou...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 15 min

Do vody dáme vařit zavřenou plechovku kondenzovaného mléka a na mírném plameni vaříme 2 hodiny. Mléko necháme vychladnout a poté otevřeme. V...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 155 min

Džus vlijeme do hrnce a svaříme s kořením. Přilijeme víno a již necháme jen prohřát. Na závěr přilijeme rum a přidáme cukr. V punči necháme přes...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 25 min

Tatranky nastrouháme do mísy, máslo rozpustíme. K tatrankám přimícháme rozpuštěné máslo, cukr, rum a na závěr kakao. Vše pečlivě promícháme a pod...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 15 min

Švestky vyloupeme, opláchneme a necháme okapat. Poté vložíme do nádoby, vmícháme cukr, ocet a necháme odstát do druhého dne. Druhý den švestky i s...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 280 min

Fíky umeleme na masovém strojku a dáme na vál. Přidáme nastrouhaný perník, mleté ořechy, moučkový cukr, skořici, rum a špetku citronové kůry. Vše...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 30 min

V misce utřeme hustší marmeládu s moučkovým cukrem. Plátky želatiny namočíme do trochy horké vody, vymačkáme a vmícháme ke směsi v misce....

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 15 min

Do vhodné sklenice vlijeme rum a pomerančový džus (nebo šťávu z čerstvých pomerančů). Přidáme pomerančovou marmeládu a cukr. Vše promícháme. ...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 7 min

Do vhodné nádoby vlijeme vodu a rum. Přidáme cukr, citronovou šťávu, mletou skořici a špetku soli. Vaříme v mikrovlnné troubě při plném výkonu 4...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 9 min

Broskve omyjeme, oloupeme, rozkrojíme na poloviny a vyjmeme pecky. Připravené broskve urovnáme do ploché nádoby vrchem nahoru. Přelijeme je medem a...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 16 min

Banány oloupeme, podélně rozkrojíme a urovnáme do ploché nádoby. Pokapeme je citronovou šťávou a rumem smíchaným s medem. Nádobu vložíme do...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 6 min

Banány oloupeme, nakrájíme na kousky a v misce utřeme s cukrem, citronovou šťávou a rumem. Práškovou želatinu připravíme podle návodu, přimícháme...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 10 min

V míse smícháme suché ingredience – mouku, 20 g cukru moučka a kakao. Přidáme máslo a vypracujeme drobenku. Směs spojíme rumem. Vypracujeme kuličku...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 35 min

Smetanu ušleháme s cukrem dotuha. Banán rozmixujeme, přimícháme rum a smícháme s ušlehanou smetanou. Hmotu přelijeme do vhodné nádoby a dáme...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 8 min

počet položek na stránku

×

Přidávat recepty
mohou pouze přihlášení uživatelé.

Stačí se přihlásit nebo registrovat

TOPlist