Celé kuře
Kuře je v kuchyni nejvíce oblíbená drůbež. Celé kuře se nejčastěji připravuje pečené v troubě, možností je ale mnohem více. V této části najdete recepty, podle kterých si celé kuře můžete připravit na další způsoby - vyzkoušejte třeba kuře na paprice se smetanou, s nádivkou, kuře vindaloo nebo grilované například s pivem. Je zde i recept, podle kterého si kuře připravíte stejně jako v KFC.
Z vody, octa, papriky, rajčatového protlaku, soli, pepře, cukru, kečupu a oleje vytvoříme sladkokyselý nálev. Do misky vložíme kuře, pokryjeme...
Celé kuře naporcujeme na 4 části a do kůže vetřeme pepř, sůl a česnek. Zapékací mísu vymastíme, nasypeme 3 lžíce majoránky, vložíme kuře a zalijeme...
Kuře omyjeme, naporcujeme a do kůže i do masa vetřeme sůl a pepř. V pánvi rozehřejeme máslo a kuřecí kousky orestujeme dohněda. Přidáme cibuli,...
Celé kuře omyjeme, osušíme a naporcujeme. Jednotlivé kousky osolíme a opepříme. Ve velké pánvi rozpálíme olej, vložíme maso a špek nakrájený na...
Kuře nejprve rozporcujeme na 8 kousků a odstraníme kůži. Osolíme a opepříme. Ve velké pánvi rozpálíme olej a kuřecí maso orestujeme dohněda. Poté...
Celé kuře naporcujeme a ochutíme solí a pepřem. V ohnivzdorné míse rozehřejeme máslo a kuře ze všech stran dohněda orestujeme. Poté odstavíme,...
Kuře nakrájíme na 10 kusů, stehýnka na půl, prsíčka na 4 kousky, křidýlka zvlášť. Posolíme, mírně podlijeme a dáme péct do hlubokého pekáče do...
Opláchnuté kuře rozdělíme na 4 díly. Vložíme do zapékací misky a připravíme směs. Do misky dáme rozpuštěné máslo, nakrájenou cibuli, kečup,...
Kuře očistíme a uvaříme. Měkké maso odkrájíme z kostry. Brambory nakrájíme na kostky, tvrdý sýr též nakrájíme. Cibuli, rajčata a okurky...
Smícháme citronovou a pomerančovou štávu, česnek, papriku, oregano, kmín, hřebíček, skořici a podle chuti osolíme a opepříme. Kuře rozporcujeme...
Vyšleháme máslo a smícháme s nasekanými bylinkami, solí a pepřem. Bylinkovým máslem potřeme vykostěné kuře. Nakrájíme zeleninu na kostky a...
Osolíme kuře a naplníme kuličkami vína smíchaného s mandlemi. Masox rozpustíme ve 2dl bílého vína. Kuře obložíme čtvrtkami cibule a dvěma...
Nakrájíme a namočíme rohlíky do mléka. Bílky od žloutků oddělíme a bíly ušleháme dotuha. Nakrájíme na kostičky slaninu a osmahneme. Vymačkáme...
Očištěné a omyté kuře naporcujeme na čtyři díly. Osolíme, okořeníme a pokmínujeme. Do pekáče dáme rozehřát lžíci sádla a na něj rozložíme kysané...
Rozpůlíme a osolíme kuře. Zpěníme nakrájenou cibuli na tuku, přidáme mletou papriku, půlky kuřete a osmahneme, podlijeme vodou a doměkka dusíme. ...
Kuře naporcujeme a ochutíme solí a pepřem. V kastrolu rozpálíme olej a kousky kuřete opečeme dohněda. Přidáme najemno nakrájenou šalotku, zalijeme...
Rozčtvrtíme očištěné kuře a opečeme na másle jednotlivé porce. Přidáme najemno nakrájené šalotky a osmahneme zlehka. Přidáme nakrájené houby,...
Kuře nejprve vykostíme a naporcujeme. Vložíme do mísy, zalijeme mlékem, zakryjeme potravinářskou fólií a necháme půl hodiny odpočinout v lednici. ...
Menší omyté a osolené kuře opečeme ze všech stran na oleji. Přidáme drobně nakrájenou cibuli, na kostičky pokrájenou kořenovou zeleninu, osmahneme,...
Očištěné kuře rozporcujeme na čtvrtky, osolíme a uvaříme v malém množství vývaru nebo je do měkka udusíme na másle. Rajčata omyjeme, rozkrájíme na...