Kompoty
Zavařování kompotů není složité a pokud využijete naše recepty, budete mít vynikající ovocné kompoty na dlouhou dobu. Nejčastěji se zavařují třešně, jahody, meruňky a broskve, vynikající je ale třeba i dýňový nebo jablečný kompot. Ovoce na zavařování musí být vždy maximálně čerstvé a kvalitní. Nahnilé nebo jinak poškozené ovoce nikdy nezavařujte, protože ani vysoká teplota při sterilizaci není zárukou, že se případné bakterie zničí. Otlučené nebo jiným způsobem poškozené plody se ale mohou po vykrojení použít na marmelády a džemy.
Oloupeme jablka, odstraníme jadřince a rozdělíme na čtvrtky. Nakrájíme na kousky a vložíme do...
Jablka oloupeme, zbavíme jádřinců, nakrájíme na kousky a pokapeme je citronovou šťávou. Vodu...
Očištěnou mrkev jemně nastrouháme do mísy. Kompotované ovoce spolu s omytými jablky nakrájíme na...
Jablka oloupeme, odstraníme jádřince, pokrájíme na čtvrtinky a propláchneme studenou vodou. Ve...
Zralé bezinky očistíme, důkladně propláchneme na sítu, odstraníme stopky a necháme okapat. Cukr...
Jablka oloupeme, vykrájíme a dobře omyjeme. Nakrájíme je na čtvrtky, vložíme do kastrolu a...
Změklé máslo vyšleháme, přidáme vejce, sůl, prolisovaný tvaroh a větší část mléka. Vše rozmícháme...
Do vařícího mléka přidáme máslo, osolíme a za stálého promíchávání zasypeme prosátou hrubou...
Postup při přípravě tohoto receptu je stejný jako u receptury Kynuté knedlíky s povidly s tím, že...
Postup při přípravě tohoto receptu je stejný jako u receptury Kynuté knedlíky s kompotovanými...
Cukr s vodou svaříme a přidáme čerstvé maliny. Necháme přejít varem a dáme vychladnout.
Zralé hrušky oloupeme, rozpůlíme a odstraníme jádřince. Hrušky dusíme v oslazené vodě s trochou...
Jahody očistíme od stopek. Z jablek odstraníme jadřince a nakrájíme na kostičky. Každé ovoce...
Ryngle omyjeme, na minutku můžeme dát do vroucí vody a necháme okapat. Vložíme je do vymytých...
Oloupeme broskve, nevyzrálé povaříme 3 minuty, rozpůlíme a vypeckujeme a narovnáme do vymytých...
Odstopkujeme omyté třešně a na hodinu dáme do slané vlažné vody. Čisté sklenice plníme třešněmi...
Omyjeme a oloupeme hrušky, podélně rozdělíme na poloviny a zbavíme jadřinců a stopek. ...
Odstopkujeme maliny a opláchneme ve vodě. Necháme okapat a naplníme do čistých sklenic. ...
Broskve rozpůlíme, odstraníme pecky, oloupeme a povaříme je cca 3min v sirupu svařeném z 0,5l...
Cukr s vodou uvedeme do varu. Pomeranče oloupeme, rozdělíme na dílky a vhodíme na chvíli do...
Cukr s vodou uvedeme do varu. Omyté maliny vhodíme do vařícího roztoku a ihned odstavíme z ohně....
Cukr s vodou uvedeme do varu. Borůvky propláchneme pod tekoucí vodou, vhodíme do vařícího...
Cukr zalijeme vodou a uvedeme do varu. Angrešt omyjeme a na několika místech napíchneme, rybíz...
Cukr zalijeme vodou a uvedeme do varu. Třešně zbavené stopek omyjeme a vhodíme do vařícího...
Cukr zalijeme vodou, přidáme kousek citronové kůry a uvedeme do varu. Do vařícího cukerného...
Cukr zalijeme vodou a uvedeme do varu. Omyté meruňky rozpůlíme, vypeckujeme a vhodíme do...
Cukr zalijeme vodou a uvedeme do varu. Hroznové víno zbavené stopek omyjeme a vhodíme do...
Omyté a okapané švestky rozpůlíme a vypeckujeme. Na teflonové pánvi rozpustíme máslo, přidáme...
Jablka a hrušky oloupeme, zbavíme jádřinců a nakrájíme na kostičky. Švestky spaříme, oloupeme,...
Do hrnce dáme pomerančovou nebo jablečnou šťávu, přidáme švestky, meruňky, cukr a skořici. Směs...