Polsko

Vepřovou kýtu nakrájíme na čtyři silnější plátky a nařízneme do nich kapsu. Špenátové listy přebereme, povadlé odstraníme, zbylé listy spaříme...

Kysané zelí nakrájíme na kousky, klobásu nakrájíme na kostičky, cibuli nakrájíme nadrobno. Zelí zalijeme vodou, osolíme, okmínujeme a vaříme. Na...

Do hrnce nalijeme vodu, přivedeme k varu a do vařící vody opatrně lžící vložíme celá vejce, která povaříme asi 10 minut natvrdo. Uvařená vejce...

Vypeckované sušené švestky namočíme na 30 minut do studené vody. Brambory oškrábeme, nakrájíme na malé kousky a necháme stranou k dalšímu použití...

Propranou rýži dáme do hrnce, zalijeme 2.5 dl horké vody, přikryjeme poklicí, v předehřáté troubě vaříme 15 minut, a poté necháme vychladnout. ...

Heru nakrájíme na malé kousky, dáme do misky a utřeme do pěny. Do jiné misky rozklepneme vejce, bílky dáme stranou, žloutky do misky, kam přidáme...

Do kastrůlku vsypeme cukr, přilijeme vodu, přidáme vymačkanou šťávu ze 2 pomerančů a za stálého míchání vše svaříme. Necháme vychladnout a do...

Vejce rozklepneme, oddělíme žloutky. Bílky vložíme do misky, přisypeme cukr, vyšleháme tuhý sníh, poté zlehka přidáme žloutky, ještě zašleháme...

Měkkou Heru nakrájíme na kousky, vložíme do misky, přidáme prosátou mouku s kypřícím práškem, přisypeme 150 g cukru a vanilkový cukr, rukou...

Brambory, mrkev a celer oloupeme, nakrájíme na malé kousky, dáme je do hrnce, kam vložíme také celou oloupanou cibuli, všechnu zeleninu v hrnci...

Fazole opereme a namočíme na celou noc do studené převařené vody. Hrnec s fazolemi položíme na sporák, přiklopíme poklici a vaříme 30 minut. Potom...

Sušené a vypeckované švestky nakrájíme na kousky a na 30 minut namočíme do studené vody. Vejce v kastrůlku s 2 l vody vaříme 10 minut natvrdo,...

Vodu vylijeme do kastrůlku, vložíme husí sádlo, přisypeme dětskou krupici, podle vlastní chuti osolíme a za stálého míchání vaříme na hustou kaši,...

Máslo nakrájíme na malé kousky a vložíme do misky, přisypeme mouku, rozklepneme celé vejce, přidáme nasekanou petrželovou nať, osolíme, opepříme....

Máslo nakrájíme na malé kousky a dáme ho do misky, přisypeme mouku, rozklepneme celé vejce, přidáme nasekanou petrželovou nať, osolíme, opepříme....

Těsto: Do misky vysypeme mouku, přidáme sůl, na kousky nakrájené máslo (150 g), rozklepneme celé vejce a rukou vypracujeme těsto, do kterého...

Jablka oloupeme, nakrájíme na kousky, vložíme je do hrnce. Mrkev oškrábeme, umyjeme, nakrájíme na tenká kolečka, přihodíme do hrnce, přidáme máslo,...

Jahody přebereme, očistíme, umyjeme pod tekoucí vodou. Následovně je dáme do misky, posypeme 2 lžícemi cukru a skořicovým cukrem, dobře rozmačkáme...

Náplň: Do kastrůlku nalijeme vodu, přiklopíme a přivedeme k varu. Zmenšíme plamínek, do hrnce pomoci lžíce poklademe vejce, které uvaříme natvrdo,...

Cibuli oloupeme, nakrájíme na malé kousky, které osmahneme v pánvi na rozpáleném husím sádle dozlatova a necháme vychladnout. Brambory oloupeme,...