Láďa Hruška se v určité době stal asi nejznámějším českým kuchařem a jeho jídla za pár korun z televizního pořadu Levně a chutně i knižní kuchařky, fenoménem. Tato kuchařka nabízí výběr z jeho nejlepších jídel a pokud chcete alespoň některá vyzkoušet, máte k tomu jedinečnou příležitost.
-
Rychlá chlebová polévka
25 minDo hrnce s vodou dáme zeleninový bujón a vsypeme kmín. Přidáme 2 krajíce chleba nakrájené na kostičky a vaříme do rozvaření. Polévku můžeme rozmixovat tyčovým mixérem - bude mít hladší konzistenci. Potom přidáme vejce s mlékem a prolisovaným...
-
Polévka z taveného sýru
20 minV kastrůlku na másle zpěníme najemno nasekanou cibulku. Přidáme tavený sýr a když se...
-
-
Cibuli nakrájíme na silnější kolečka. V hrnci rozpálíme máslo, přidáme cibuli a lehce...
-
-
-
Pivní polévka Ládi Hrušky
20 minCibuli, jednu bramboru a tvarůžky nakrájíme na drobné kostičky. Cibuli smažíme v hrnci...
-
Brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky. Plátek šunky nakrájíme na tenké nudličky...
-
-
V misce společně dobře smícháme játrovou paštiku, vejce, strouhanku, majoránku, pepř a...
-
Fialový salát Ládi Hrušky
10 minV míse smícháme sterilované červené zelí s jemně nasekanou cibulkou. Přidáme majolku,...
-
Bramborové spirálky
25 minDelší, neoloupané brambory dobře omyjeme a podélně propíchneme špejlí. Brambory na...
-
Mleté maso v míse promícháme se solí, pepřem a kořením. Oloupanou, na kolečka...
-
Smažená tlačenka
15 minVychlazené plátky tlačenky obalíme postupně v hladké mouce, rozšlehaných vejcích a ve...
-
Smažený sýr z hrnku
10 min -
Čarodějnické brambory
90 minBrambory dobře omyjeme a do každé nakrojíme zářezy, vzdálené od sebe asi 3mm. Brambory...
-
Vepřový guláš bez tuku
110 minOloupanou, nadrobno nakrájenou cibuli vsypeme do pekáče. Přidáme omyté, na kousky...
-
Řízky z květů černého bezu
40 minKvěty černého bezu omyjeme pod studenou tekoucí vodou. Do talíře nalijeme mléko,...
-
Jablečňáky s perníkem
20 minOmytá a oloupaná jablka najemno nastrouháme a zahustíme hrubou moukou. Dobře promícháme...
-
Bochník chleba odshora nakrojíme až téměř ke spodní kůrce. Řezy vedeme asi 1,5 - 2 cm...
-
-
Ožralí špekouni Ládi Hrušky
65 minŠpekáčky podélně rozkrojíme na poloviny a nařízneme mřížku jako na opékání. Cibule...
-
Balada z alobalu Ládi Hrušky
65 min -
Cibuli nakrájíme na drobné kostičky a necháme na sádle zesklovatět. Zaprášíme paprikou...
-