Kuchařka na jídla s nízkým glykemickým indexem jsou založeny na potravinách, které omezují ukládání cukrů. Sladkosti, bílé pečivo nebo těstoviny se nahrazují čerstvou zeleninou a ovocem, luštěninami a celozrnnými potravinami, bez omezení je možné konzumovat např. libové maso nebo odtučněné mléčné výroby. Naše kuchařka je sestavená odborníky na výživu – vyzkoušejte ji!
-
Tofu salát
20 minTofu nakrájíme, cibuli a pórek omyjeme, oloupeme a pokrájíme. Dáme do mísy. Přidáme...
-
Z pomeranče vymačkáme šťávu a smícháme ji v míse se smetanou a jorgurtem. Dochutíme...
-
Salát celerový
50 minOčistíme celer, bulvu necháme v celku. Vložíme do vroucí osolené vody a vaříme do...
-
Mísu, ve které připravujeme salát, vytřeme rozpůleným stroužkem česneku. Zelí jemně...
-
Poitouský salát
40 minUvařenou rýži ve vodě scedíme a vysušíme v ubrousku. Očištěné žampiony povaříme v...
-
Švýcarský salámový salát
25 minŠunkový salám nakrájíme na plátky, sýr nakrájíme na nudličky. Očištěnou papriku...
-
Čajotový salát
40 minČajoty oloupeme, překrojíme, vyjmeme semena a vložíme do vroucí vody. Snížíme teplotu,...
-
Listové saláty s parmazánem
20 minVšechny saláty omyjeme pod tekoucí vodou a očistíme. Hlávkový salát natrháme na kousky,...
-
Salát z bílých fazolí
50 minDoměkka uvařené bílé fazole nasypeme do mísy a smícháme s nadrobno pokrájenou cibulí,...
-
Oloupanou, nadrobno nakrájenou cibuli zpěníme na oleji, přidáme propláchnutou čočku,...
-
Červenou řepu necháme okapat, nakrájíme ji na kostičky a dáme do salátové mísy. Jablko...
-
Hlávkový salát s kefírem
5 minHlávkový salát rozebereme na listy, dobře propereme ve studené vodě a necháme řádně...
-
Míchaný salát s ředkvičkami
25 minRajčata a ředkvičky nakrájíme na kostičky, očištěnou papriku na nudličky. Vše smícháme...
-
Arabský salát s vejci
32 minVejce uvaříme natvrdo (asi 12 minut), oloupeme a po vychladnutí nakrájíme na kolečka....
-
Vejce uvaříme natvrdo, zchladíme a oloupeme. Omytá rajčata a očištěné žampiony...
-
Na klínky nakrájíme cibuli, papriky zbavíme semínek a nakrájíme na plátky. V pánvi...
-
Rajčatový salát s tuňákem
27 minVejce uvaříme natvrdo, zchladíme a oloupeme. Omytá rajčata nakrájíme na dílky a...
-
Hovězí svíčkovou posypeme thajským kořením a na rozpáleném arašídovém oleji restujeme z...
-
Arménský rajčatový salát
8 minRajčata a okurky nakrájíme na tenké plátky, v servírovací míse je promícháme, osolíme,...
-
Pampeliškové listy dobře propláchneme, necháme okapat a nadrobno nakrájíme. Vejce...
-
Česnek utřeme se solí, mandle spaříme, oloupeme a nastrouháme na jemno. V míse...
-
Syrský zeleninový salát
10 minSalát omyjeme a nakrájíme na širší proužky. Okurku oloupenme a rozkrájíme na kostičky,...
-
Červenou řepu oloupeme, nakrájíme na malé kousky a uvaříme doměkka. Arašídové máslo...
-
Na velké pánvi rozpálíme olej, vložíme nasekaný česnek a chilli papričku. Krátce...
-
Maďarský letní salát
30 minPapriky podélně rozpůlíme, vyjmeme jádřinec a rozložíme je na plech řezem dolů. Pečeme...