229 výsledků hledání výrazu "ryba" v kategorii Recepty
Polévka z mořských ryb a kukuřice
V hrnci rozpustíme máslo, přidáme nadrobno nakrájenou malou cibuli a dva utřené stroužky česneku. Opékáme, než začnou měnit barvu. Přidáme sladkou kukuřici, na kostičky nakrájenou dýni, na...
vícePečená směs ryb s pivem
Ryby očistíme, osolíme, opepříme a zakapeme citronovou šťávou. Pekáč vymažeme máslem a vysypeme strouhankou. Vejce rozšleháme v pivu s moukou do hladkého středně řídkého těstíčka. Ryby...
víceRyba s jemnou šalotkovou omáčkou
Ryby omyjeme, osušíme, potřeme citronovou šťávou a necháme uležet. Šalotky oloupeme a nakrájíme najemno. Petrželku a pažitku omyjeme, necháme okapat a najemno nasekáme. Malou část petrželky...
víceNudlová polévka z mořských ryb
V hrnci přivedeme k varu kuřecí vývar, přidáme ryby, garnáty a mušle, znovu přivedeme k prudkému varu, poté snížíme teplotu, přikryjeme pokličkou a za občasného míchání vaříme 10 minut....
víceRýžová miska s rybami a zeleninou
Dýni rozkrojíme, vydlabeme dužinu a nakrájíme na kostky. Houby shiitake očistíme, odkrojíme tvrdé nohy a kloboučky rozkrojíme napůl, špenátové listy posekáme nahrubo, ředkev nakrájíme na...
víceRyba doráda na červených fazolích
Dvě ryby pražma, kterým se také říká doráda, očistíme, opláchneme pod tekoucí studenou vodou. Potom vybereme kosti a dorády po délce rozřízneme na půl. Připravíme čtyři filety, které...
víceČočkový salát s uzenou rybou
Do vroucí vodě vaříme 20 až 30 minut čočku. Uvařenou scedíme a necháme v sítu okapat a vychladnout. Saláty rozebereme na listy, očistíme a opláchneme, necháme okapat. Oškrábeme omytou...
víceRajčata plněná uzenou rybou
Uzenou makrelu nakrájíme na kousky, smícháme s tatarskou omáčkou. Velká rajčata omyjeme, odkrojíme vršky a vydlabeme dužinu, kterou dáme do misky. Vnitřky rajčat nasolíme. Z vařených...
víceRajčatová omáčka s rybou a mátou
Rajčata spaříme a odstraníme z nich slupku. Poté je rozpůlíme a vyjmeme z nich zrníčka. Samotnou dužninu nakrájíme na kostičky a na oleji zprudka orestujeme. K orestovaným rajčatům...
vícePolévka ze dvou druhů ryb
Ve velkém hrnci rozpálíme olej, osmažíme na kousky nakrájený pórek a kousky slaniny. Po třech minutkách přidáme do hrnce vývar, na kousky pokrájené rajče, chilli a fenykl. Polévku...
víceSalát s čočkou a uzenou rybou
Vodu v hrnci přivedeme k varu, vsypeme čočku, povaříme 30 minut. Uvařenou čočku scedíme, propláchneme studenou vodou, necháme okapat a vychladnout. Čekanku rozdělíme na jednotlivé listy...
vícePečená ryba s pikantní náplní
Cibuli oloupeme a nakrájíme na jemno. Oloupané stroužky česneku prolisujeme. Papriku omyjeme, rozpůlíme, zbavíme jádřinců a pokrájíme na kousky. Ořechy jemně rozsekáme, petrželovou nať...
víceGrilovaná mořská ryba s koprem
První si připravíme marinádu. Na oleji lehce osmahneme cibulku, přidáme nadrcený česnek a smažíme další 2 minuty. Poté přidáme postupně šťávu z citronu, cukr, oleje, chilli, koriandr,...
víceKoláč s krevetami a uzenou rybou
Smícháme mouku se špetkou soli, jeden žloutek, máslo nakrájené na kostičky a tři lžíce studené vody. Vypracujeme hladké těsto, které ve fólii necháme v chladničce půl hodiny odpočinout. ...
víceRyby filé s rajčatovou omáčkou
Důkladně proprané rybí filé osušíme, posypeme 1/2 lžičky soli, dvěma špetkami pepře, kari kořením. V pánvi na rozpáleném oleji opečeme po obou stranách a dáme stranou. Do vypečeného oleje...
víceObalovaná ryba se sladkokyselou omáčkou
Rybu důkladně omyjeme, osušíme a z obou stran i zevnitř potřeme solí smíchanou s pepřem. Necháme cca 15 min odstát. Česnek oloupeme a rozmačkáme. Z voňatky odřízneme spodní bílou část a...
víceGrilované brambory s rybou
Brambory oloupeme, rozkrájíme na plátky, cibuli na kolečka a rozebereme na kroužky, mrkev na špalíčky, papriky zbavíme jádřinců a nakrájíme na proužky, rajčata na kostičky, rybí filé na...
víceRyba smažená ve vaječném těstě
Připravíme těsto na kapání z mléka, vajec a mouky. Rybu naporcujeme, osolíme, obalíme v mouce, poté omočíme v těstě. Takto připravené porce ihned smažíme v rozehřátém tuku na středně...
víceRyba a mořské plody na citronu
Smícháme šťávu, olej, kousky makrely a lososa, mušle, krevety, kolečka sépie. V ledničce marinujeme plody asi 1 hodinu. Zatím smícháme nahrubo nasekaný estragon, ocet, šťávu z 1 citronu,...
vícePikantní ryba na grilu s arašídy
Očištěnou rybu grilujeme asi 1 hodinu, několikrát ji obrátíme. Poté přidáme trochu zázvoru a 3 stroužky česneku a grilujeme, dokud slupky nezačnou černat. Po vychladnutí oloupeme. Na...
více