Krémové polévky

Na rozehřátém oleji zpěníme najemno pokrájenou cibuli a česnek. Zalijeme vroucím vývarem, přilijeme smetanu, citronovou šťávu a ochutíme solí a...

Kuře očistíme, omyjeme a rozkrájíme na 4 kusy. Vložíme do osolené vody a vaříme asi 30 minut. Přidáme zeleninu nakrájenou na plátky a vše dovaříme....

Oloupané brambory nakrájíme na čtvrtky, zalijeme osolenou vodou a vaříme je doměkka. Vodu odlijeme zvlášť. Brambory rozšťoucháme a vypracujeme s...

Do hrnce vložíme rajčata, cibuli, vodu a citronovou šťávu, zamícháme, přidáme pepř a sůl, přivedeme k varu a 20 minut vaříme na mírném ohni. ...

Do velkého hrnce dáme vývar, rajčata, víno, cibuli, mrkev, kedlubnu, celer a papriku. Přivedeme k varu a 20 minut vaříme na mírném ohni, dokud není...

Na rozehřátém másle osmahneme dozlatova jemně nakrájenou cibuli. Přidáme omytá rajčata nakrájená na plátky a petrželku. Vše chvíli podusíme. ...

Očištěnou karotku jemně nakrájíme, podusíme na lžičce másla, zalijeme vývarem a dusíme doměkka. Z másla a mouky připravíme světlou jíšku, zalijeme...

Omyté švestky rozvaříme ve vodě doměkka, prolisujeme sítem a dolijeme vodou. Přidáme škrobovou moučku rozkvedlanou ve studené vodě, skořici, cukr...

Na předehřátý gril položíme rozpůlený lilek a kapie rozkrojenou stranou dolů a grilujeme, dokud dužina nezměkne a slupka nezčerná. Oloupeme...

Papriky, rajčata a okurku očistíme, oloupeme, nakrájíme na kousky a rozmixujeme s vodou se stroužkem česneku. Do zeleniny přidáme 2 lžíce octa, 3...

Ořechy nadrobno nasekáme a umeleme je na strojku na mák. Rýži také jemně umeleme. Uvedeme do varu 3/4l vody, vložíme ořechy a rýži, přidáme cukr a...

Kachní stehna nejprve zbavíme kůže, vykostíme je a maso nakrájíme nadrobno. Ve woku rozpálíme olej a maso postupně zprudka orestujeme. Poté vyjmeme...

Na kostičky nakrájené brambory a houby uvaříme v malém množství osolené a okmínované vody. Z másla a mouky připravíme světlou jíšku, zalijeme ji...

Z másla a mouky připravíme světlou jíšku, zředíme ji studenou vodou, našleháme a osolíme. Přidáme kmín a bobkový list a vaříme asi 20 minut. Potom...

Mléko zředíme vodou, osolíme a do vroucího zavaříme drobení. Drobení připravíme uhnětením těsta z jednoho vejce a tolika mouky, aby těsto bylo...

Nudle vložíme do mísy, zalijeme horkou vodou a necháme cca 5-7min změknout. Rozehřejem pánev, přidáme kari pastu, chilli papričku nakrájenou na...

Chléb nasucho opražíme, přidáme máslo, kousek nastrouhaného celeru a nakrájená rajčata. Osolíme, přilijeme 3 šálky vody a vaříme asi 15 minut. ...

Z mouky a vejce připravíme nudlové těsto. Nastrouháme je do osolené, rozvařené brynzy. Nakonec vlijeme do polévky rozpálenou slaninu s paprikou.

Brambory oloupeme a nakrájíme na kousky. Rozehřejem máslo a olej a zpěníme na něm nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme brambory a krátce orestujeme....

Oloupané brambory nakrájíme na kostky a vložíme do osolené vařící vody s kmínem a nakrájenou cibulí. Uvaříme doměkka. Potom přidáme brynzu,...