Hovězí - ostatní

Kapustu překrojíme a krátce ji povaříme v osolené vodě. Pak ji scedíme a zbylou vodu ještě vymačkáme. Po vychladnutí kapustu nasekáme nadrobno. ...

Morek z hovězích kostí povaříme 3-5 minut a nasekáme jej. Morek přidáme do světlého hovězího vývaru.

Kosti opereme pod tekoucí vodou, nasekáme je na kousky a vložíme do vařící vody. Necháme jednou přejít varem, vodu slijeme, kosti znovu...

Do kastrolu dáme cibuli nakrájenou na nudličky. Přidáme plátky masa asi 1cm silné, sůl, papriku, lisovaný česnek, rajčatový protlak a brambory...

Nakrájenou cibulku a stroužek česneku zpěníme na oleji, přidáme nakrájené hovězí maso. Opečeme ze všech stran, přidáme zeleninu na svíčkovou ze...

Maso očistíme a prošpikujeme na klínky nakrájenou slaninou. V pánvi rozpálíme trošku oleje a maso zprudka krátce orestujeme. Poté přemístíme do...

Smícháme mleté hovězí a vepřové maso, strouhanku, pokrájenou cibuli, prolisovaný česnek, sůl, vegetu, majoránku, vejce a dobře prohněteme....

Vykrajovátkem vykrojíme z brambor kuličky, které uvaříme ve slané vodě. Očistíme a omyjeme chřest a odřízneme tvrdší konce. Uvaříme doměkka v...

Uvařený a oloupaný jazyk nakrájíme na plátky. Sardele prolisujeme a utřeme s máslem. Směsí potřeme plátky jazyka, které vyskládáme šupinovitě za...

Nakrájenou cibuli a petržel podusíme na másle, přidáme nakrájené žampióny. Uvařený, sloupnutý a vychladlý jazyk nakrájíme na plátky, které...

Maso očistíme, odblaníme, protkneme proužky slaniny a osolíme. Cibuli drobně pokrájíme a osmahneme na větší části másla. Poté přidáme maso a...

Hovězí maso omyjeme, vložíme do osolené vody, přivedeme k varu a uvaříme doměkka. Hotové maso vyjmeme, nakrájíme a odložíme stranou. Žampiony...

Maso nakrájíme na tenké, asi 5cm dlouhé proužky. V kastrolu rozpálíme tuk a nadrobno nakrájenou cibuli orestujeme dozlatova. Přidáme maso, ze...

Maso očistíme, osolíme opepříme. Slaninu vyškvaříme v kastrole, přidáme máslo, pokrájenou cibuli a zlehka osmahneme. Poté přidáme maso a po všech...

Plátky masa očistíme, odblaníme, mírně naklepeme, na okrajích nařízneme, osolíme, opepříme a zaprášíme hladkou moukou. Plátky opečeme na části...

Plátky masa naklepeme, osolíme, opepříme. Cibuli rozkrájenou na drobno zpěníme na másle a přidáme plátky masa, které z prudka opečeme po obou...

Nakrájíme na kostky maso, na oleji orestujeme, přidáme nakrájenou cibuli a rozdrcený česnek. Osmahneme, zalijeme 0.25l piva, přidáme půl lahve...

Cibuli, očištěné houby a petrželovou nať rozkrájíme na jemno a podusíme na lžíci másla. Vše osolíme, dusíme do měkka a zahustíme strouhanou houskou...

Uvaříme hovězí maso a bůček dáme péct. Poté obě masa umeleme. Nakrájenou cibuli zpěníme na sádle a podlijeme vývarem z výpeku. Přidáme červenou...

Nakrájíme na nudličky maso a se zázvorem promícháme, osolíme, přidáme papriku a prolisovaný česnek. 20 minut necháme odležet a poté na rozehřátém...