Veganské

Květák nakrájíme na růžičky, poté ho rozmixujeme, aby vypadal jako rýže. Z rajčat vyřízneme semínka a zbylou část nakrájíme na kostičky. Okurku...

Quinou uvaříme podle návodu. Kapustu nakrájíme na proužky. Avokádo oloupeme, zbavíme pecky a nakrájíme na kostičky. Petrželku nasekáme, jarní...

Cizrnu namočíme 12 hodin předem ve vodě. Česnek nakrájíme na jemno, cibuli také. Dáme do mixéru spolu se slitou cizrnou. Přidáme kmín, kajenský...

Cibuli nakrájíme na plátky, česnek oloupeme (jeden stroužek si dáme stranou). Spolu s octem, vodou a kajenským pepřem pečeme 45 minut na 200 °C. ...

Rajčátka přepůlíme. Naskládáme je na plech vyložený pečícím papírem a zakápneme lžící oleje. Přidáme sůl a cukr. Pečeme 10 minut na 200 °C. ...

Bulgur uvaříme podle návodu. Rajčata nakrájíme na čtvrtiny. Lilek na kolečka a oboje potřeme zlehka olejem, osolíme a opepříme. Pečeme na 200 °C...

Rýži uvaříme podle návodu na obalu. Veškerou zeleninu oloupeme a nakrájíme na čtverečky o velikosti 2 cm. Dáme ji do hrnce spolu s fazolemi,...

Nejprve si připravíme polévku: vodu smícháme s houbami shiitake, skořicí, kardamomem, citronovou trávou, kari pastou, kmínem, polovinou sójové...

Květák nakrájíme na malinkaté růžičky. Pořádně ho promícháme s olivovým olejem, poté s lahůdkovým droždím smíchaným s veškerým kořením. Růžičky...

Na dvou lžících olivového oleje opečeme většinu kešu a česnek. Po minutě přidáme růžičky brokolice a oloupanou a na kostičky nakrájenou bramboru....

Rajčata, cibuli, petrželku a pět stroužků česneku nakrájíme co nejvíce na jemno. Přidáme olivový olej, ocet, cizrnu, limetkovou šťávu a sůl a...

Nudle uvaříme podle návodu. Smícháme limetkovou šťávu, arašídové máslo, agávový sirup, sójovou i rybí omáčku, ocet, vodu a utřený česnek a vše...

Tofu vyjmeme z obalu a necháme ho vysušit v čisté utěrce 20 minut předem. Poté nakrájíme na kostky. Brokolici nakrájíme na růžičky, cibuli na...

Dýni oloupeme a zbavíme semínek. Nakrájíme ji na kostky. Spolu s celým česnekem, kterému jsme seřízli hlavičku, pečeme zakápnuté olejem a posypané...

Směs avokádového oleje a mouky opékáme na velmi mírném plameni 30 minut do hněda. Pozor, ať se mouka nepřipálí! Poté přidáme zeleninu, kterou jsme...

Nejprve si připravíme tacos – smícháme mouku, kypřící prášek, sůl a olej. Rukama vypracujeme v hladké těsto. Poté přidáme 180 ml horké vody....

Vodu smícháme s čočkou a necháme přes noc bobtnat. Poté vaříme 25 minut doměkka. Přebytečnou vodu slijeme. Papriku nakrájíme na kostičky, česnek...

Šalotku nakrájíme na jemno. Papriku nakrájíme na kostičky. Česnek utřeme. Na oleji opečeme šalotku, papriku a česnek. Poté, co je šalotka do...

Česnek utřeme. Jarní cibulky i šalotku nakrájíme na jemno a opečeme je na oleji. Přidáme česnek, chilli vločky, najemno nakrájenou jalapeňo....

Cibuli a mrkev oloupeme a nakrájíme na drobné kostičky. Na dvou lžičkách oleje minutu smažíme utřený česnek (4 stroužky), cibuli, mrkev. Osolíme...

Čočku uvaříme podle návodu na obalu. Všechnu zeleninu (batáty, lilek, cuketa, mrkev) nakrájíme na menší kostky. Smícháme je se lžící olivového...

Všechny ingredience (voda ať je teplá) smícháme v mixéru a rozmixujeme. Pokud se nám omáčka zdá příliš hustá, můžeme přidat více vody, nebo směs...

Houby nakrájíme na plátky. Šalotku nakrájíme na jemno, česnek utřeme. Smažíme je na olivovém oleji doměkka. Poté přidáme houby a smažíme další...

Cibuli nakrájíme na jemno. Dva řapíky celeru nakrájíme na kousky. Mrkev nakrájíme na drobné kostičky. Česnek utřeme. Na olivovém oleji smažíme...

Cuketu i lilek oloupeme a nakrájíme na kostičky o velikosti 1,5 cm. Naskládáme je na plech s pečícím papírem, zastříkeneme olejem a pečeme 30 minut...

Cibuli nakrájíme na jemno. Špenát nakrájíme na kousky. Batáty oloupeme a nakrájíme na 1 cm velké kostičky. Hnědou rýži uvaříme podle návodu na...

Tempeh nalámeme na menší kousky. Opečeme ho na kokosovém oleji. Po třech minutách přidáme cibuli. Smažíme ještě 2 minuty. Vmícháme kmín, kari,...

Ananas oloupeme a zbavíme ho dřevnatého vnitřku. Zbytek nakrájíme na kostičky. Do mixéru dáme všechno zelené, mléko a konopné semínko a minutu...

Sojanézu (veganskou majonézu) smícháme s utřeným česnekem, nasekanou bazalkou, olivovým olejem a vodou. Poté rozmixujeme dohladka. Osolíme a...

Kokosové mléko rozmixujeme s ovocem a naplníme jím formy na nanuk. Necháme přes noc zmrznout.