Severní Amerika - ostatní
Severoamerická kuchyně je poměrně pestrá a mnoho tradičních jídel se v současnosti servíruje i v restauracích v Evropě a samozřejmě i u nás. V této části najdete mnoho receptů, podle kterých si je můžete připravit i doma.
V kuchyni Severní Ameriky se nejčastěji používá hovězí maso a drůbež, ryby a mořské plody. Velmi oblíbené jsou různé především grilované steaky a bifteky, ale i hamburgery a samozřejmě populární tex-mex. V nabídce nechybí ani muffiny nebo různé druhy koláčů.
Žampiony očistíme a odkrojíme nožičky, které nakrájíme na silnější kolečka, pažitku jemně nasekáme. Zapékací mísu vymažeme máslem (z odvážené...
Žampiony očistíme a rozpůlíme, česnek prolisujeme, petrželovou nať jemně nasekáme. Na oleji zpěníme česnek, přidáme žampiony a 2 minuty za...
V míse rozšleháme v pivu vejce, sůl, pepř, mouku s kypřícím práškem a solamyl. Vyšleháme hladké těsto, v kterém obalujeme porce rybího filé....
Makrely očistíme, omyjeme, osušíme a vně i uvnitř osolíme, do každé ryby vložíme snítku rozmarýnu. Česnek rozdrtíme, citron rozkrájíme na měsíčky. ...
Rybí filé osolíme a opepříme, žampiony očistíme a nakrájíme na plátky, sýr nastrouháme. Díly alobalu potřeme máslem, položíme na ně rybí filé,...
Očištěné a osušené pstruhy vně i uvnitř osolíme, česnek prolisujeme a v misce smícháme s brusinkovým kompotem a pepřem. Pstruhy naskládáme do...
Kapra vykucháme, očistíme a nakrájíme na 6 porcí. V širokém kastrole svaříme ve vodě ocet, sójovou omáčku, pepř, nové koření, bobkový list,...
Lososa nakrájíme na 4 silné řízky, žampiony očistíme a nakrájíme na plátky, papriku zbavíme semen a nakrájíme na nudličky, cibulky nakrájíme na...
Mořské jazyky opláchneme, osušíme, osolíme a obalíme v mouce. Mandle spaříme, oloupeme a rozsekáme nahrubo, petrželovou nať jemně nakrájíme. Na...
Mořské jazyky opláchneme, osušíme a osolíme. Vyloupané burské oříšky rozdrtíme najemno, petrželovou nať nasekáme nadrobno. V misce smícháme...
V míse rozšleháme v mléce vejce, sůl, pepř, česnek sušený, solamyl a mouku s kypřícím práškem. Umícháme hladké těsto, v němž namáčíme krevety,...
Česnek prolisujeme, petrželovou nať nasekáme najemno. V míse smícháme olej, sójovou a worcesterovou omáčku, česnek, citronovou šťávu, tabasco,...
Cibuli nakrájíme nadrobno, papriku zbavíme semen a nakrájíme na kostičky, žampiony očistíme, rozpůlíme a nakrájíme na plátky, rajčata nakrájíme na...
Žampiony očistíme a nakrájíme nadrobno, sýr nastrouháme. V kastrole na másle osmažíme žampiony, zaprášíme moukou, usmažíme světlou jíšku a...
Kuřecí prsa naklepeme a osolíme. V rendlíku z másla a cukru umícháme karamel, rozředíme vodou a citronovou šťávou a na malém plameni necháme...
Kuřecí prsa nakrájíme na kostky, osolíme a opepříme. Papriku zbavíme semen a nakrájíme na nudličky, očištěné žampiony rozpůlíme a nakrájíme na...
Mouku smícháme s majoránkou, sušeným česnekem, solí, pepřem, paprikou a ve směsi pečlivě obalíme kuřecí stehna. Plátky slaniny na pánvi usmažíme...
Kuře očistíme, omyjeme, osušíme a rozdělíme na osm kusů. Mouku promícháme se solí, pepřem a chilli kořením. Kousky kuřete ze všech stran pečlivě...
Kuře očistíme, omyjeme, osušíme, osolíme a rozdělíme na osm kusů. V misce rozmícháme teplou vodu s medem, francouzskou hořčicí a citronovou šťávou....
Cibuli nakrájíme na plátky, česnek rozdrtíme, cherry rajčátka rozpůlíme. Kuře rozdělíme na čtvrtky. V míse promícháme mouku s rozmarýnem, pepřem,...