Poháry

Angrešt dáme do nádoby s máslem a vodou i s květem. Zakryjeme a 5-10 minut dusíme, až je angrešt měkký. Podle chuti přidáme, cukr. Necháme dobře...

Nakrájenou rebarboru vložíme do nádoby s máslem a vodou i s pomerančovou šťávou. Zakryjeme a 5-10 minut dusíme, až je rebarbora měkká. Podle chuti...

Šlehačku s whisky ušleháme dohusta. Vmícháme rozdrcené pusinky. Krémem naplníme 6 skleněných pohárů, přikryjeme a chladíme 20 minut, až směs...

Jahody opláchneme, zbavíme stopek a necháme okapat. Tvaroh ušleháme s medem. Ve vodní lázni šleháme žloutky do husté pěny, ale nevaříme je! Pěnu...

Víno vlijeme do mísy, přidáme kůru a šťávu z 1 citronu, cukr, promícháme a necháme asi 15 minut stát. Kůru ze zbylého citronu okrájíme na nudličky...

V misce třeme žervé s cukrem a postupně po troškách přidáváme mléko. Nakonec vmícháme vanilkový cukr. Do sklenic nebo do mističek rozdělíme na dno...

Borůvky pečlivě přebereme, v cedníku je důkladně propláchneme studenou vodou a necháme okapat. Dvě třetiny borůvek rozdělíme do pohárů. Želatinu...

Jahodový kompot slijeme a jahody necháme okapat. Do kastrůlku vlijeme studenou vodu - množství stanovíme podle návodu na obalu želatiny. Do vody...

Šlehačku s mascarpone společně ušleháme dohusta. Poté zlehka vmícháme oba druhy cukru a amaretto. Na talíře nebo do pohárů rozložíme piškoty...

Tvaroh dáme do misky, přidáme žloutek a důkladně rozšleháme. Odložíme do lednice ztuhnout. Příprava krému: Do kastrůlku vlijeme mléko, přisypeme...

Sýr vyšleháme s cukrem, přimícháme mascarpone. Vychlazenou kávu smícháme s marsalou, do směsi namočíme piškoty, ty po třech kusech rozdělíme do...

Hruškový kompot scedíme a hrušky nakrájíme na kostičky. Čerstvou hrušku omyjeme, rozčtvrtíme a vykrojíme jádřinec. Do tvarohu přidáme cukr, smetanu...

Plátky želatiny zalijeme troškou vody, necháme nabobtnat. Do rendlíku nalijeme citronovou šťávu, limetkovou šťávu, minerálku, přisypeme cukr a...

Jablka oloupeme, vykrojíme jádřince a dužinu nakrájíme na kostičky. Nasypeme do rendlíku, zalijeme slivovicí, pomerančovou šťávou, přisypeme cukr a...

Vlašské ořechy rozčtvrtíme, ananasový kompot slijeme a ananas nakrájíme na drobné kostičky. Do měkkého tvarohu přidáme javorový sirup, ořechy,...

Banány oloupeme, dvě třetiny rozmačkáme vidličkou, přisypeme cukr, zakápneme citronovou šťávou a promícháme. Zbylou třetinu banánů nakrájíme na...

Do misky vyklopíme z vaničky tvaroh, přisypeme třtinový cukr a důkladně promícháme. Čerstvý zázvor oloupeme a nastrouháme najemno. Tvaroh upravíme...

Do kastrůlku nalijeme vodu, přisypeme třtinový cukr a zvolna vaříme, až vznikne hustý sirup. Formičky na pudink vymažeme máslem, do každého...

Měkký tvaroh rozmícháme v misce s moučkovým a vanilkovým cukrem. Do skleniček střídavě vrstvíme tvarohovou směs a mandarinky (bez nálevu). Povrch...

Mascarpone, žloutek a cukr rozmixujeme. Hladký krém dáme do skleněných pohárů nebo mističek. Nakonec dezert posypeme omytými, nakrájenými jahodami.

Cukr smícháme s citronovou šťávou a kůrou, necháme do druhého dne v chladničce a pak propasírujeme sítem. Vmícháme sherry a koňák. Smetanu...

Maliny důkladně propláchneme vodou, necháme okapat a pak jich několik odložíme stranou na ozdobu. Ostatní rozmačkáme vidličkou a smícháme s...

Želatinu dáme do sklenice, zalijeme 3 lžícemi vody a necháme ji rozpustit. Omyté a oloupané broskve nakrájíme na tenké proužky a odložíme je do...

Lesní ovoce - ostružiny a maliny (každé zvlášť) omyjeme pod tekoucí vodou a necháme je okapat. Krém mascarpone dáme do misky. Vychlazenou smetanu...

V 125ml studené vody rozmícháme 1/2 sáčku (25g) želatinového stužovače Dr.Oetker Omyté a osušené maliny namočíme do stužovače, pak poklademe maliny...

Na čtvrtky nakrájené jahody dáme do mísy, pokapeme je vanilkovou vodkou, mísu zakryjeme potravinářskou folií a necháme asi 20 minut marinovat. ...

Omyté a okapané lesní maliny, jahody a oloupané pokrájené banány dáme do mixéru. Přidáme k nim loupaná slunečnicová semínka, chia semínka, vodu a...

Pohanku namočíme přes noc do studené vody v poměru 1:2. Druhý den pohanku v sítu promyjeme pod tekoucí vodou a necháme ji okapat. Poté ji v misce...

Omyté stvoly rebarbory omyjeme, oloupeme a nakrájíme na špalíčky, které ještě rozkrájíme na nudličky. Dáme je do kastrólku, přilijeme lžíci vody a...

Smetanu vyšleháme dotuha spolu s cukrem. Vmícháme víno, citronovou šťávu a kůru. Směs rozdělíme do sklenic, posypeme mandlemi (použijeme buď...

V misce vidličkou našleháme bílý jogurt. Přidáme očištěnou, nastrouhanou mrkev, zakysanou smetanu, med, nasekané ořechy a nakonec přilijeme trochu...