- Úvod
- Recepty
- Kuchařky
- Meníčka a jídelníčky
- Gastrorádce
- Články Silvestrovské pohoštění…
Silvestrovské oslavy mohou mít mnoho podob, ale vždy jsou ve znamení zábavy, dobrého jídla a pití. Občerstvení bývá…
- Komunita
- E-shop
- + Přidat recept
Omáčky
Omáčky jsou jednou ze specialit české kuchyně. Mezi nejvíce oblíbené patří koprová omáčka, rajská omáčka, znojemská nebo houbová omáčka a různých receptů na ně je zde samozřejmě nejvíce. Mezi recepty nechybí ale ani křenová omáčka, sýrová omáčka na těstoviny a mnohé další. Omáčky mohou být nejen klasické a teplé, připravují se i omáčky studené nebo sladké - a zde najdete recepty i na ně. Určitě vás zaujmou i různé dipy a dresinky.
Nejprve rozpálíme 4lžíce oleje a zpěníme na něm mletý koriandr a mletou kurkumu. Přidáme na kousky nasekanou mrkev, orestujeme. Poté přilijeme...
0
žádný hlas
35 min 
Nejprve rozpálíme olej a orestujeme nasekanou cibuli. Rajčata oloupeme, nakrájíme na kostičky, přidáme k cibuli a podusíme. Poté přilijeme jogurt...
0
žádný hlas
30 min 
Avokádo oloupeme a dužinu nahrubo nasekáme. Rajčata oloupeme, nakrájíme na kostičky. Poté rozmixujeme avokádo, rajčata, najemno nasekanou šalotku,...
0
žádný hlas
20 min 
Šalotku nakrájíme na kostičky a podusíme na rozehřátém másle. Přilijeme víno a zvolna asi 10 minut provaříme. Poté vše rozmixujeme a necháme...
0
žádný hlas
30 min 
Kapary, čerstvé bylinky, okurku i šalotku nasekáme. Smícháme s majonézou a sardelovou pastou, dochutíme citronovou šťávou a necháme asi 10min...
0
žádný hlas
15 min 
Nejprve přivedeme k varu hovězí vývar s mlékem. Přidáme nastrouhaný křen a mleté mandle a provaříme do mírného zhoustnutí. Poté vmícháme...
0
žádný hlas
25 min 
Nejprve omyjeme šťovík, necháme okapat a povaříme v trošce osolené vody. Vyjmeme a zchladíme. Poté ho podusíme na rozehřátém másle a rozmixujeme. ...
0
žádný hlas
30 min 
Vývar přivedeme v hrnci k varu. Zeleninu očisíme, omyjeme, přidáme do vývaru a vaříme, dokud se tekutina neodpaří asi na 1 litr. Na rozehřátém...
0
žádný hlas
50 min 
Mušle povaříme v bílém víně, dokud se neotevřou. Poté z nich vyjmeme maso a nasekáme nadrobno. Vývar z mušlí procedíme. Na rozehřátém másle...
0
žádný hlas
35 min 
Česnek a cibuli nasekáme a podusíme na rozpáleném oleji. Přidáme papriky nakrájené na kostičky a nasekané mandle. Poté přilijeme zeleninový vývar a...
0
žádný hlas
35 min 
Umícháme světlou jíšku z másla a mouky. Zředíme ji studenou vodou (250ml) a povaříme. Přidáme ocet, cukr, sůl a nasekaný kopr. Přilijeme smetanu a...
0
žádný hlas
50 min 
Zázvorový kořen nastrouháme, cibuli nasekáme a společně podusíme na rozehřátém másle. Poté přilijeme vývar, ocet a citronovou šťávu a asi 15minut...
0
žádný hlas
35 min 
Na rozehřátém másle podusíme nasekanou cibuli. Přilijeme smetanu, bílé víno a rybí vývar a zvolna asi 10 minut provaříme. Poté přimícháme...
0
žádný hlas
25 min 
Šalvějové lístky omyjeme, necháme okapat a nasekáme na nudličky. Podusíme je na rozehřátém másle. Poté přidáme zakysanou smetanu a zeleninový...
0
žádný hlas
25 min 
Šalotku nasekáme a na rozehřátém másle podusíme. Kapary necháme okapat a přidáme k cibuli. Přilijeme vinný ocet, vývar a zvolna asi 20min provaříme...
0
žádný hlas
35 min 
Lilek nakrájíme na kostičky a společně s nasekanou cibulí a prolisovaným česnekem podusíme na rozehřátém másle. Poté přilijeme zeleninový vývar,...
0
žádný hlas
25 min 
Do hrnce vlijeme 4,5litru vody, vložíme telecí kosti, nakrájenou zeleninu, utřený česnek a rajčatový protlak. Přidáme nasekaný tymián, bobkové...
0
žádný hlas
80 min 
Spodek rajčat nařízneme do kříže, dáme na plech vyložený pečícím papírem, přidáme stroužky nevyloupaného česneku, zahřejeme troubu na 200°C a...
0
žádný hlas
30 min 
Rozpálíme olej a podusíme na něm nasekaný kerblík a najemno nasekanou chilli papričku. Poté přilijeme vývar a provaříme do mírného zhoustnutí....
0
žádný hlas
30 min 
Slaninu nakrájíme na kostičky, rozškvaříme a necháme na ní zesklovatět cibulky. Poté přilijeme víno, přidáme nasekaný tymián a provaříme do...
0
žádný hlas
30 min 
Kuchařská škola
V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
vstoupit
Kuchařův rádce
Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.
vstoupitMobilní aplikace
Desetitisíce receptů
do vašeho mobilu a tabletu
Miluji vaření mobilní aplikace je jedna z nejobsáhlejších aplikací na českém trhu. Na nic nečekejte a stahujte nekonečnou zásobu receptů do vašeho mobilu!
Stáhnout pro Android