Krůta

Zeleninu včetně cibule nakrájíme na tenké nudličky a v rozpáleném oleji opékáme. Omyté maso nakrájíme na kostky a přidáme k zelenině. Vše opečeme,...

Papriky, zelené i červené chilli papričky omyjeme, rozkrojíme, odstraníme semínka a vše nakrájíme na nudličky. Krůtí prsa omyjeme a rovněž...

Krůtí maso nakrájíme na plátky, naklepeme, ochutíme solí a pepřem a rozložíme na pečicí papír do tvaru obdélníku tak, aby se částečně překrývaly. ...

Omytá krůtí prsa nakrájíme na kousky a umeleme. Bílky oddělíme od žloutků a maso spolu s ostatními přísadami znovu umeleme. Vše osolíme, opepříme...

Omyté řízky z krůtích prsou osolíme a opepříme. Obalíme je v mouce, rozšlehaných vejcích a směsi strouhanky s mandlemi. Řízky smažíme v...

Na sádle osmažíme jemně nakrájenou cibuli, přidáme na kostky nakrájenou slaninu, omytá krůtí stehna a nakrájenou kořenovou zeleninu. Dusíme ve...

Omytá krůtí prsa bez kostí nakrájíme na větší plátky, naklepeme je, osolíme a opepříme. Na jednu polovinu plátků navršíme směs z hrubě...

Očištěná krůtí stehna prošpikujeme nudličkami slaniny, osolíme a posypeme majoránkou. Maso opečeme po všech stranách na zbylé rozškvařené slanině,...

Omyté maso nakrájíme na kousky a jemně umeleme. Osolíme, okořeníme, promícháme a zformujeme do 2 steaků. Maso necháme v chladu 30 minut uležet. ...

Kompotované broskve necháme okapat. Vařené (nebo pečené) krůtí maso jemně umeleme. Na oleji zpěníme kari koření, přidáme je k masu s ostatním...

Očištěné, na plátky nakrájené žampiony mírně osolíme a osmahneme na polovině dávky másla. Vyjmeme je a necháme na teplém místě. Do pánve přidáme...

Omytá krůtí prsa nakrájíme na řízky, osolíme je, opepříme a obalíme v hladké mouce. Maso osmažíme po obou stranách na oleji. Každý řízek poklademe...

Omyté maso nakrájíme na tenké plátky. Z dobře omytého citronu oloupeme kůru a vylisujeme šťávu. V misce ji smícháme s olejem, vložíme plátky masa...

Omytá krůtí prsa nakrájíme na řízky, naklepeme je a nakrájíme na hranolky. Maso vložíme na pánev s rozehřátým olejem a za stálého míchání opékáme. ...

Omyté krůtí stehno podélně rozkrojíme, potřeme nasekaným rozmarýnem a necháme do druhého dne v chladu. Omytý libeček povaříme v troše vody. ...

Čerstvý zázvor oloupeme, z rozmarýnu otrháme jehličky. Sardelky necháme okapat a osušíme je. Vše nakrájíme na jemno. V pánvi na rozehřátém oleji...

Rozmarýn nasekáme a zelený pepř nadrtíme. Omyté maso osušíme, nakrájíme na řízky, okořeníme rozmarýnem a pepřem. Na rozehřátý olej v pánvi...

Sušené houby shitake namočíme do horké vody na 1 hodinu, vymačkáme je a drobně nakrájíme. V troše vody povaříme omytý libeček, vývar později...

Omytá krůtí prsa nakrájíme na řízky, rozklepeme do šířky, osolíme a opepříme. Každý řízek poklademe dvěma plátky anglické slaniny, přidáme hranolek...

Omyté krůtí stehno mírně naklepeme a nakrájíme na kostky. Oloupanou, nadrobno nakrájenou cibuli zpěníme na oleji, odstavíme z ohně, vmícháme...