Celé kuře
Kuře je v kuchyni nejvíce oblíbená drůbež. Celé kuře se nejčastěji připravuje pečené v troubě, možností je ale mnohem více. V této části najdete recepty, podle kterých si celé kuře můžete připravit na další způsoby - vyzkoušejte třeba kuře na paprice se smetanou, s nádivkou, kuře vindaloo nebo grilované například s pivem. Je zde i recept, podle kterého si kuře připravíte stejně jako v KFC.
Omyté kuře naporcujeme, osolíme a potřeme sardelovou pastou. Porce zlehka opečeme po obou stranách na 2 lžících oleje, podlijeme trochou vody a...
Omyté kuře rozčtvrtíme, osolíme, okořeníme zázvorem a poprášíme hladkou moukou. Maso vložíme na rozpuštěné máslo, mírně opečeme a podléváme pivem....
Omyté kuře rozčtvrtíme, osolíme a zprudka opečeme na rozpáleném oleji dozlatova. Potom přidáme očištěné, nakrájené žampiony, podlijeme vodou (nebo...
Omyté kuře rozdělíme na 8 menších porcí. Potřeme je česnekem utřeným se solí, poprášíme paprikou a obalíme v mouce. Na každou porci položíme...
Omyté kuře vložíme do vařící osolené vody, do které jsme přidali cibuli, celer a karotku. Vše vaříme asi 30 minut. Uvařené kuře naporcujeme a...
Omyté kuře naporcujeme na 8 menších kousků. Maso osolíme, opečeme na másle a podlijeme vývarem. Dusíme spolu se zeleninou nakrájenou na nudličky...
Omyté kuře rozporcujeme na 8 menších kousků. Maso osolíme a obalíme v mouce, vejcích, nastrouhaném parmezánu a ve strouhance. Porce zvolna...
Omyté kuře rozčtvrtíme a osolíme. Maso vložíme do kastrolu na rozpálenou nakrájenou slaninu a zprudka je opečeme po obou stranách. Podlijeme vodou...
Omyté kuře rozčtvrtíme, osolíme a zprudka opečeme na rozpáleném oleji dozlatova. Potom přidáme máslo, nakrájené žampiony a podlijeme vývarem. Vše...
Omyté kuře rozčtvrtíme, osolíme a opečeme na másle. Přidáme jemně nakrájenou a na másle osmahnutou cibuli, kari koření a zalijeme vývarem. Dusíme...
Omyté kuře nakrájíme na kousky a opečeme na oleji ze všech stran dozlatova. Osolíme, opepříme a přidáme nasekanou petrželku, pažitku a česnek. Vše...
Omyté kuře osušíme a uvnitř osolíme. Naplníme je směsí drobně nakrájených rajčat, papriky, hub, soli a 10g másla. Kuře navlékneme na rožeň a kůži...
Na oleji osmahneme jemně nakrájenou cibuli a česnek spolu s kořením a nasekanými chilli papričkami. Přidáme omyté, na kousky nakrájené kuře,...
Jednu cibuli a česnek umeleme a přimícháme všechno koření. Vzniklou pastou potřeme omyté, naporcované kuře a chvíli necháme uležet. Druhou cibuli...
Omyté kuře potřeme marinádou připravenou ze všech surovin kromě oleje. Necháme je marinovat několik hodin. Připravené kuře napíchneme na rožeň a...
Omyté, naporcované kuře hustě propícháme vidličkou. Česnek utřeme s kořením a solí a potřeme jím porce kuřete. Necháme asi 2 hodiny odpočinout. ...
Omyté kuře naporcujeme, trochu podusíme a potom je necháme na másle v troubě lehce zezlátnout. Přidáme utřený česnek, sůl, pepř a kuře dopečeme...
Očištěné kuře naporcujeme, osolíme a okořeníme pepřem a muškátovým oříškem. Porce zprudka opečeme na oleji, mírně podlijeme a vhodíme k nim 40...
Do uzavíratelné nádoby dáme na lžíci rozehřátého oleje rozpustit slaninu nakrájenou na kostičky. Potom vložíme omyté, osolené, opepřené a svázané...
Omyté kuře osolíme, obalíme několika plátky slaniny a svážeme. Na zbylých plátcích slaniny v hrnci podusíme jemně nakrájenou mrkev a šalotku....
Omyté kuře naporcujeme, osolíme, opepříme, zprudka je opečeme na části másla a potom pod pokličkou dodusíme. Měkké kuře flambujeme calvadosem,...
Oloupanou, jemně nakrájenou cibuli osmažíme do zlatova na másle a rozškvařených kostičkách slaniny. Přidáme omyté, naporcované a osolené kuře,...
Očištěné kuře osolíme, potřeme rozehřátým máslem, zabalíme do alobalu a pečeme asi 50 minut (podle velikosti kuřete). Potom odstraníme alobal, kuře...
Očištěné a omyté kuře naporcujeme a osolíme. Na větší části tuku osmahneme jemně nakrájenou cibuli, vmícháme mletou papriku, rajčatový protlak a...
Veku namočíme do vlažného mléka. Omyté kuře vykostíme a spolu s vymačkanou vekou umeleme. Přidáme sůl, žloutky, smetanu a špetku muškátového oříšku...
Očištěné kuře nasekáme na větší kousky a zprudka je opečeme v kastrolu na rozpáleném oleji. Osolíme, opepříme, podlijeme trochou vývaru a přidáme...
Omyté kuře nakrájíme na kousky, lehce obalíme v mouce a opečeme na sádle v kameninové nádobě vytřené česnekem. Oloupaná rajčata zbavíme semen a...
Omyté očištěné kuře rozporcujeme na malé kousky, osolíme, opepříme a zprudka opečeme na oleji. Přidáme papriku, špetku chilli a kari koření....
Na dno pekáče naskládáme oloupané brambory nakrájené na kolečka. Na vrstvu brambor položíme porce omytého a očištěného kuřete a přikryjeme je...
Omyté kuře osolíme, přidáme k němu koření a pečeme za občasného podlévání na másle. Krátce před dopečením kuře naporcujeme a na každou porci...
Omyté kuře naporcujeme a osolíme. Oloupanou, jemně nakrájenou cibuli osmahneme na másle dozlatova a porce kuřete na ní krátce opečeme. Podlijeme...
Omyté kuře naporcujeme, osolíme, potřeme prolisovaným česnekem a zprudka osmažíme na oleji. Do pekáčku postupně urovnáme vrstvu rýže, opečené kuře...
Slaninu nakrájíme na kostičky, rozškvaříme a osmažíme na ní jemně nakrájené cibulky, česnek, petrželku a mrkev. Přidáme omyté porce kuřete,...
Očištěné a omyté kuře naporcujeme, osolíme. Porce obalíme v hladké mouce, postupně je opékáme na másle do červena. Opečené maso vložíme do...
Očištěné a omyté kuře naporcujeme a zvolna opečeme na másle. Poté porce osolíme, opepříme, zalijeme trochou vařící vody a dusíme. Měkké maso...
Omyté kuře naporcujeme, osolíme a potřeme paprikou rozpuštěnou se 2 lžícemi másla. Každou porci položíme na plát alobalu, přidáme na nudličky...
Očištěné, omyté a osolené kuře dorůžova opečeme na rozškvařených kostičkách slaniny. Do šťávy od opékání vmícháme koření a necháme rozpustit. Kuře...
Omyté kuře naporcujeme, osolíme a vložíme do poloviny rozpuštěného másla. Maso opečeme dorůžova, podlijeme trochou vody a v mírně vyhřáté troubě...
Omyté kuře naporcujeme, osolíme, obalíme v mouce a osmažíme po všech stranách na másle. Slijeme máslo, přilijeme vývar a přidáme očištěné papriky,...
Očištěné a omyté kuře osolíme, svážeme, vložíme do kastrolu se lžící oleje a dáme péci. Na oleji podusíme oloupané, jemně nakrájené cibulky s...
Omyté kuře naporcujeme a obalíme ve směsi mouky, soli, pepře a papriky. Na pánvi v troubě rozehřejeme polovinu množství másla, vložíme na něj...
Očištěné a omyté kuře nakrájíme na menší kousky, osolíme, opepříme a opečeme po obou stranách na oleji. Potom přidáme jemně nakrájenou cibuli,...
Dovnitř omytého kuřete vložíme nasekanou celerovou nať, po dvou snítkách tymiánu, rozmarýnu a petrželky a přidáme ještě 6 stroužků česneku. Křídla...
Omyté kuře naporcujeme, osolíme a po všech stranách okořeníme karí. Maso vložíme na rozehřátý olej, pod pokličkou dusíme. Po chvíli přilijeme...
Omyté kuře uvaříme v osolené vodě spolu s česnekem, bobkovým listem a snítkou petrželky. Měkké kuře naporcujeme, vložíme na rozehřáté máslo,...
Část másla rozpustíme, přidáme oloupanou, jemně nakrájenou cibuli a zpěníme ji. Vložíme očištěné, na plátky nakrájené houby, osolíme, okmínujeme a...
Čerstvý zázvor oloupeme a nakrájíme na čtvrtiny. Do hrnce s osolenou vodou dáme připravený zázvor, omyté kuře, oloupaný celer a petržel, libeček a...
Omyté celé kuře povaříme asi 5 minut a necháme do druhého dne v chladu. Čerstvý zázvor oloupeme, na jemno nastrouháme. Povařené kuře potřeme solí...
Bílé víno, rozetřený česnek, olej, pepř a tymián svaříme, necháme vychladnout. Omyté kuře naporcujeme, osolíme, zalijeme připravenou marinádou a...
Omyté kuře osolíme, opepříme a chvíli necháme odležet. Na polovině dávky másla zpěníme jemně nakrájenou cibuli, přidáme očištěné, na plátky...