Zadní hovězí
Zadní hovězí je nejkvalitnější maso skotu. Připravují se z něj bifteky nebo steaky, ale také velmi oblíbená svíčková na smetaně nebo roštěnky, případně i vynikající samály nebo klobásy. Biftek i steak si v mnoha chuťových variantách můžete připravit jak podle vlastní fantazie, tak i podle receptů v této části a samozezřejmě zde najdete i recepty na přípravu mnoha dalších jídel ze zedního hovězího masa.
Hovězí maso opláchneme, osušíme a nakrájíme přes vlákno na plátky. Mírně je naklepeme, na...
Hovězí maso (nebo hovězí roštěnec) opláchneme, osušíme a nakrájíme přes vlákno na plátky. Mírně...
Hovězí maso opláchneme a nakrájíme přes vlákno na plátky. Mírně je naklepeme, na okraji nařízneme...
Hovězí maso opláchneme a nakrájíme přes vlákno na plátky, které naklepeme doširoka, osolíme a...
Hovězí maso opláchneme, nakrájíme na plátky, naklepeme do šířky a osolíme. Změklé máslo...
Opláchnuté a osušené hovězí maso nakrájíme přes vlákno na plátky, naklepeme je do šířky, osolíme...
Hovězí maso opláchneme, osušíme a nakrájíme přes vlákno na plátky. Rozklepeme je doširoka a mírně...
Hovězí maso opláchneme, osušíme a nakrájíme přes vlákno na plátky, které do šířky rozklepeme. ...
Hovězí maso opláchneme, osušíme rozkrojíme na pláty a doširoka je rozklepeme. Hovězí a vepřový...
Hovězí maso (nebo hovězí roštěnec) opláchneme, osušíme a nakrájíme přes vlákno na plátky. Mírně...
Prosolené hovězí maso umeleme, přidáme nové koření, pepř, tymián, česnek utřený se solí a za...
Nakrájené maso na kostičky osolíme, opepříme a přidáme sójovou omáčku. Necháme přes noc...
Nakrájené maso na nudličky dusíme na oleji, dokud nepustí šťávu. Přidáme nakrájenou cibuli, celer...
Všechny suroviny smícháme na marinádu, důkladně jí maso potřeme, zabalíme do mikroténu a dáme...
Naklepeme, osolíme a opepříme maso. Libové tenké párky rozpůlíme a rozřízneme napříč. V...
Mouku ochutíme solí a pepřem a obalíme v ní plátky masa. Na rozpáleném oleji maso opečeme...
Plátky omytého masa naklepeme a protáhneme nudličkami slaniny. Osolíme, opepříme, opečeme na...
Hovězí maso omyjeme a nakrájíme na plátky. Tence je rozklepeme, osolíme a okořeníme paprikou. ...
Plátky omytého masa naklepeme, osolíme a po obou stranách prudce opečeme na tuku. Přidáme...
Omyté maso naklepeme, osolíme a potřeme nastrouhanou cibulí. Plátky po obou stranách opečeme na...