Ananas

Kuře rozdělíme na 12 porcí, omyjeme je a osušíme. Maso rozložíme na mísu a pokapeme rybí omáčkou. Mezitím svaříme na mírném plameni směs kari...

Formu na terinu vložíme do mrazničky na 2 hodiny. Meruňkovou zmrzlinou vytřeme okraje formy a zatlačíme do ní směs kandovaného ovoce a dáme znovu...

Ananas podélně rozčtvrtíme, pečlivě oloupeme a vykrojíme košťál. Dužinu nasekáme nahrubo. Oloupeme cibuli a nakrájíme ji na velmi jemné kostičky....

Krevety rozmrazíme. Potom je vyloupneme ze schránky, ocas však ponecháme. Odstraníme černé střívko. Žraločí plátky nakrájíme na kousky velikosti...

Plátky okouna omyjeme a osušíme, osolíme a opepříme. Mrkev, okurku a oddenek lotosového kořenu omyjeme, oloupeme a nakrájíme na tenká kolečka. V...

Omyté kotlety u kosti nařízneme, trochu naklepeme, ochutíme kmínem a solí. V pánvi rozehřejeme máslo a kotlety na něm pomalu smažíme z každé...

Do rýžových kuliček si připravíme náplň: omytý koliandr drobně pokrájíme, oloupanou cibuli pokrájíme na malé kostičky a usmažíme je dozlatova na...

Řízky osušíme a nakrájíme na jemné proužky. Česnek oloupeme, prolisujeme a přidáme k masu. Vmícháme škrob (Solamyl) a 1 lžíci oleje, postavíme...

V misce si vymícháme kokosové těstíčko na obalení řízků tak, že smícháme mouku s ořechovým olejem, mlékem, vejci, solí, strouhaným kokosem a...

Ananasový kompot scedíme, šťávu zachytíme. Petrželovou nať omyjeme a drobně pokrájíme. Omyté a osušené maso nakrájíme na kostky přibližně 2x2 cm...

Krevety omyjeme a opepříme. Rýži propláchneme studenou vodou a necháme dobře okapat. Cibuli zbavíme slupek a pokrájíme nadrobno. Chilli papričku...

Cibuli a česnek oloupeme, nasekáme na hrubší kousky, poté orestujeme na rozpáleném oleji. Následně přidáme maso a osmažíme do zlatova. Rajčata...

Mouku, sůl, polovinu moučkového cukru, vejce, droždí a vlažné mléko smícháme v jemné těsto. Přikryté utěrkou necháme 60 minut kynout na teplém...

Kuřecí prsa nakrájíme na slabé nudličky, vložíme do mísy, osolíme, opepříme, zalijeme lžící sojové omáčky a lžící citronové šťávy, důkladně...

Kysané zelí, pokud je velmi kyselé, propláchneme pod tekoucí vodou a necháme odkapat. Oloupanou cibuli drobně pokrájíme. Čerstvý kopr omyjeme a...

Okurku oloupeme a rozkrojíme podélně na poloviny. Odstraníme malou lžičkou semínka, okurku nakrájíme na stejně velké kousky a posolíme. Nadrobno...

Do hrnce s vařící vodou dáme vařit nudle dle instrukcí na obalu. Poté uvařené nudle scedíme, opláchneme pod proudem studené vody a necháme okapat. ...

Ve vodě máčíme 20 minut thajskou rýži a pak ji několikrát propláchneme. Vaříme ji 12 minut v osolené vodě, aby byla měkká. Scedíme a odložíme...

Ananas oloupeme a pokrájíme na 1 cm silné plátky, šťávu zachytáváme do misky. Plátky ananasu osmahneme na rozpáleném másle, zalijeme rumem a...

Omytá prsa z perličky pokrájíme na nudličky. Oloupeme avokádo, nakrájíme na měsíčky a pokapeme pomerančovou šťávou. Ananas (kompot) scedíme, šťávu...