Ředkvička

Ředkvičky jsou kořenová zelenina, která se používá k přímé konzumaci, ale vzhledem k příjemné vůni a ostřejší chuti i jako koření. Mohou se také tepelně upravovat.

Ředkvičky se nejvíce konzumují čerstvé neoloupané i oloupané. Přidávají se do zeleninových salátů a pomazánek nebo i jako příloha k masu. Ředkvičky se mohou také dusit, tepelná úprava ale musí být rychlá, protože jinak by ztratily hodnotné látky i barvu.

Palčivá chuť ředkviček se může snížit namočením celých plodů do studené vody, u nakrájených mírným osolením. Pokud se ředkvičky omývají teplou vodou, palčivá chuť se zvýší.

Konzumovat se mohou i čerstvé zelené lístky, ze starších listů se připravuje vynikající špenát.

 

Seřadit
Nalezeno 154 receptů
Zobrazení

Oloupanou cibuli nakrájíme na kostičky a osmahneme na oleji. Přidáme omyté, nahrubo nakrájené ředkvičky, osolíme, okořeníme špetkou květu a dusíme...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 50 min

Omytá rajčata, ředkvičky a oloupanou cibuli nakrájíme, osolíme a opepříme. Připravenou zeleninu zalijeme zálivkou z octa, oleje a prolisovaného...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 20 min

Očištěná holoubata vykostíme tak, že je nařízneme na hřbetu a maso směrem k prsíčkům opatrně odkrajujeme. Plátky masa mírně naklepeme, položíme na...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 70 min

Omyté, nastrouhané ředkvičky vmícháme do utřeného másla s taveným sýrem. Přidáme nasekanou pažitku a podle chuti osolíme. Pomazánka je chutná na...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 15 min

Maso omyjeme, osušíme a posypeme pepřem. Vložíme na pekáč a pečeme v silně vyhřáté troubě asi 15 minut, snížíme teplotu na 190 stupňů Celsia a...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 65 min

Očištěné ředkvičky nastrouháme na tenké plátky. Čekanku omyjeme, necháme okapat a nakrájíme na nudličky. Oloupanou cibuli nakrájíme na plátky. ...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 25 min

Polníček omyjeme a osušíme. Ředkvičky omyjeme a po okapání nakrájíme na čtvrtky. V míse je opatrně promícháme s listy polníčku a s ananasem...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 13 min

Fazolky očistíme a nakrájíme na kousky dlouhé asi 3cm. Vaříme je v osolené vodě 10 minut, scedíme, zchladíme studenou vodou a necháme okapat. ...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 30 min

Ředkvičky omyjeme, osušíme, jednu necháme stranou na ozdobu, zbylé nakrájíme na tenká kolečka. 8 lístků z natě rozložíme po celém okraji mísy,...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 20 min

Vejce rozšleháme v mléce a mírně osolíme. Přidáme rohlík nakrájený na kostičky a omyté, na kolečka nakrájené ředkvičky. Vše zlehka promícháme. ...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 50 min

Omyté ředkvičky rozkrojíme na poloviny, vložíme na polovinu másla a přidáme trochu vody, sůl, pepř a cukr. Dusíme doměkka a do odpaření vody. ...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 50 min

Omyté ředkvičky (3/4 množství) najemno nastrouháme. Přidáme k nim jogurt, olej, citronovou šťávu, sůl, pepř a vše dobře rozmícháme. Směs nalijeme...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 20 min

Ředkvičky omyjeme, nakrájíme na tenké plátky a pokapeme rozpuštěným máslem. Podle chuti osolíme a okyselíme octem. Nakonec přidáme uvařené, na...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 20 min

Oloupanou cibuli a omyté ředkvičky nakrájíme na tenká kolečka. Uvařeného candáta vykostíme, nakrájíme na malé kousky a pokapeme citronovou šťávou....

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 20 min

Nejprve v misce připravíme zálivku. Smícháme sůl, pepř, dvě lžíce olivového oleje, 1 lžíci bílého vinného octa, čerstvé bylinky a polévkovou lžíci...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 50 min

Ředkvičky očistíme, omyjeme a osušíme. Spolu s oloupanými jablky je nastrouháme nahrubo. Ředkvičky a jablka umícháme s vychlazeným jogurtem do...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 20 min

Celer a ředkvičky nastrouháme nahrubo. Vsypeme do skleněné mísy. Cibuli na prkénku nakrájíme najemno a přidáme k celeru a ředkvičkám. Nakapeme...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 15 min

Fazolky si nejdříve namočíme, nejlépe přes noc. Do hrnce nalijeme fazolky i s vodou, ve které se namáčely a přivedeme k varu. Přidáme římský kmín,...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 65 min

Sýry nakrájíme na plátky, kostky a trojúhelníčky a upravíme na plochou mísu. Oloupanou cibuli nakrájíme na kolečka, omyté ředkvičky nakrájíme na...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 25 min

Očištěné a omyté papriky nakrájíme na nudličky, přidáme omyté, na kolečka nakrájené ředkvičky a oloupanou, na kroužky nakrájenou cibuli. Vmícháme...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 20 min

Omyjeme ředkvičky, oloupeme a dáme do mísy. Zalijeme studenou vodou a necháme 30 minut stát. Omyjeme plátky z vlka a rozmixujeme. Rozmixované rybí...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 110 min

Maso pokrájíme na tenké plátky. osolíme a opepříme. Ředkvičky očistíme a pokrájíme na kolečka. Vejce uvaříme natvrdo, oloupeme a pokrájíme...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 30 min

Jogurt vymícháme dohladka, přidáme majonézu, citronovou šťávu a mléko. Vmícháme na osminky nakrájené ředkvičky, šalotku nakrájenou nadrobno a...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 40 min

Rajčata spaříme a oloupeme. Nakrájíme na kostičky, omyté ředkvičky na plátky a cibuli na kolečka. Na talířky položíme listy hlávkového salátu, na...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 30 min

Ředkvičky a cibulku omyjeme a polovinu ředkviček nakrájíme na kolečka, polovinu nastrouháme. Jarní cibulku nakrájíme nadrobno i s natí. Česnek...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 45 min

Vychladlý upečený bůček nakrájíme spolu se salámem na kostičky, ředkvičky nakrájíme na kolečka, okurky na proužky. Vše vsypeme do salátové mísy,...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 30 min

Lžíci změklého másla dobře promícháme s tvarohem, přidáme lžíci hořčice, nadrobno nakrájenou kyselou okurku, sůl, pepř, posekanou pažitku a najemno...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 20 min

Všechnu zeleninu nakrájíme na kostičky a v míse smícháme s drobně pokrájenou pažitkou. Před podáváním osolíme.

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 8 min

Rajčata a ředkvičky nakrájíme na kostičky, očištěnou papriku na nudličky. Vše smícháme v míse se solí a necháme asi 15 minut stát. Až zelenina...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 25 min

Nejprve očistíme ředkvičky. V hrnci povaříme vodu, deko a sůl s trochou cukru. Do zavařovacích sklenic klademe ředkvičky a vrchovatě zalijeme...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 6 min

Chilli papričky omyjeme, rozkrájíme, zbavíme semínek a pokrájíme na nudličky. Očištěné a omyté bílé ředkvičky s mrkví pokrájíme na tenká kolečka....

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 130 min

Očistíme a omyjeme 6 ks červených ředkviček a 4 ks bílé ředkvičky. Ředkvičky pokrájíme na tenká kolečka. Bylinky: kopr, petrželku kudrnku a...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 95 min

Omyté brambory dáme uvařit do mírně osolené vody (2 l voda + 1 lžička sůl). Uvařené brambory vaříme asi 30 minut doměkka. Mezitím si připravíme...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 35 min

Ředkvičky a rukolu omyjeme a pokrájíme na drobné kousky. Zalijeme vývarem, octem, olejem a jogurtem. Vše dobře promícháme, osolíme a opepříme,...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 20 min

Brambory omyjeme a opečeme celé v horkém oleji. Během pečení brambory okmínujeme, osolíme a nakonec posypeme nakrájenou pažitkou. Oloupanou...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 45 min

Uvařenou čočku necháme odkapat na sítu. Omytá rajčata rozpůlíme a zbavíme semen. Očištěné a omyté ředkvičky nakrájíme na malé kostky. Na malé...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 75 min

Ve vodě uvaříme natvrdo dvě vejce. Bagetu nakrájíme na krajíčky, pokapeme lžící oleje a mírně opečeme. Uzeného lososa nakrájíme na kostičky,...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 32 min

Do mísy nasypeme mouku, prášek do pečiva, sůl, přilijeme podmáslí, přidáme vejce, máslo, promícháme a vypracujeme hladké těsto na vafle. Vaflovač...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 30 min

Rozehřejeme olej ve woku, vložíme pokrájené vepřové maso a osmahneme ve woku cca 5 minut. Přimícháme pokrájený lilek s česnekem a smažíme 5 minut....

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 25 min

Nejdříve si připravíme dresink: do teplého zeleninového vývaru nastrouháme tvrdý sýr, přidáme citronovou šťávu, hořčici, pepř, cukr, sůl mořskou,...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 45 min

počet položek na stránku

×

Přidávat recepty
mohou pouze přihlášení uživatelé.

Stačí se přihlásit nebo registrovat

TOPlist