Zelí

Červené zelí nakrouháme, podlijeme vodou a přidáme sůl a ocet. Na povrch zelí položíme kostky cukru, aby se pomalu rozpouštěly a...

Maso omyjeme, osolíme a upečeme do poloměkka. Přidáme na proužky nakrájené zelí a dusíme společně doměkka. Potom přidáme nahrubo nakrouhaná jablka...

Očistíme zelí, rozebereme a celé listy povaříme v malém množství osolené vody. Scedíme a necháme okapat. Pokrájíme vychladlé zelí na větší kousky...

Překrájené zelí uvaříme se solí a kmínem. Zahustíme kyselým mlékem s rozkvedlanou hladkou moukou a dobře povaříme. K polévce podáváme brambory...

Na oleji zpěníme jemně nakrájenou cibuli, vmícháme papriku, přidáme překrájené zelí, trochu vody (nebo nálevu ze zelí) a krátce podusíme. Polovinu...

Zapékací mísu nebo pekáček vymažeme sádlem, vložíme plátky vařených brambor, okmínujeme, opepříme a osolíme. Potom na brambory klademe plátky...

Zelí nakrájíme na čtverečky a vaříme je ve vodě s česnekem utřeným se solí. Když začne zelí měknout, přidáme na kostičky nakrájené brambory a vše...

Uvařené brambory nakrájíme na plátky a vložíme je do marinády z oleje, octa a soli. Jablko omyjeme a spolu s okurkou jemně nakrájíme, zelí...

Zelí zbavíme košťálu, jemně nakrájíme a krátce spaříme v okyselené vodě. Necháme asi 1 hodinu uležet. Uvařený žloutek prolisujeme do smetany,...

Na sádle zpěníme jemně nakrájenou cibuli. Přidáme omyté, osolené a naklepané kotlety a opečeme je na obou stranách. Potom přisypeme papriku,...

Na sádle zpěníme jemně nakrájenou cibuli a přidáme zelí a kmín. Vaříme ve vlastní šťávě, nebo jen mírně podlijeme. Na pánvi opečeme omyté,...

Na oleji zpěníme jemně nakrájenou cibuli a přidáme očištěné, nakrájené žampiony. Osolíme, mírně podlijeme vývarem a dusíme. K téměř měkkým houbám...

Z tuku a mouky si připravíme zlatavou jíšku, zředíme jí procezeným studeným vývarem, rozšleháme a dáme vařit. Přidáme na nudličky nakrájené zelí,...

Zelné listy spaříme ve vařící vodě, necháme okapat a silnější žebra naplocho seřízneme. Tavený sýr nakrájíme, přidáme drobně nakrájený salám,...

Zelí nakrájíme na tenké nudličky, podlijeme trochou vroucí vody a dusíme. Ze sádla a mouky připravíme růžovou jíšku, zředíme ji vodou a vývarem ze...

Očištěné zelí nakrájíme na tenké nudličky. Přidáme máslo, kyselou smetanu, osolíme, opepříme a okmínujeme. Pod pokličkou dusíme doměkka. Je-li...

Očištěné zelí nakrájíme na tenké nudličky a osmahneme na másle. Osolíme, zaprášíme paprikou, ihned podlijeme trochou vody a za občasného zamíchání...

Omyté zelí nakrájíme na proužky. Rajčata spaříme, ponoříme do studené vody a oloupeme. Nakrájíme je na malé kousky. Slaninu nakrájenou na kostičky...

Omyté zelí nakrájíme na nudličky. Na sádle zpěníme jemně nakrájenou cibuli, přidáme připravené zelí, podlijeme vařící vodou a dusíme. Během...

Maso vyjmeme z konzervy, sádlo oddělíme a zpěníme na něm jemně nakrájenou cibuli. Přimícháme mletou papriku a zpěníme ji. Na papriku vložíme maso...