229 výsledků hledání výrazu "ryba" v kategorii Recepty
Ryba v těstíčku z piva s koprovou omáčkou
Kopr omyjeme, nasekáme na jemné kousky, majonézu smícháme s koprem, citronovou kůrou a šťávou, osolíme, opepříme. Pivo rozšleháme s moukou na řídké těsto. Kousky ryby poprášíme kukuřičnou...
víceRyba v máslové omáčce s kapary
Do hlubokého hrnce dáme cibuli nakrájenou najemno, prolisovaný česnek, tymián, pepř, citronové plátky, rybí filety, vše zalijeme vodou, přikryjeme pokličkou a pozvolna přivedeme k varu....
víceGratinované ryby
Brambory pokrájíme na plátky. Rybí maso nakrájíme na menší kousky. Smícháme rajčatovou omáčku, rybí maso, chilli, sekanou pažitku a strouhaný parmezán. Zapékací mísu vytřeme máslem, na...
víceNudlová polévka z mořských ryb
V hrnci přivedeme k varu kuřecí vývar, přidáme ryby, garnáty a mušle, znovu přivedeme k prudkému varu, poté snížíme teplotu, přikryjeme pokličkou a za občasného míchání vaříme 10 minut....
víceRyba marinovaná pečená
Z ryby sloupneme kůži, vložíme ji do marinády připravené z oleje, octa a koření na 3 hodiny. Následně rybu vyjmeme, necháme ji okapat a obalíme v prosáté strouhané housce. Rybu pečeme v...
víceMořská ryba na žampiónech se smetanou
Na plátky nakrájenou cibuli osmahneme na másle, přidáme osolené porce tresky (nebo jiné ryby) a zprudka opečeme po obou stranách. Poté k rybě přidáme papriku, na plátky nakrájené žampióny a...
víceMajonézové kopečky s rybou
Vařenou tresku nakrájíme na malé kousky, přidáme sůl, pepř, bobkový list a trochu octa, většinu majonézy a všechno promícháme. Listy hlávkového salátu natrháme na menší kusy a rozložíme na...
víceVařená rýže k rybám
Rýži nasypeme do jemného sítka, propláchneme vodou a necháme trochu okapat. Cibuli nakrájíme nadrobno. V hrnci rozehřejeme máslo, přisypeme cibuli, zpěníme, přidáme rýži, promícháme,...
víceCeviche - marinované kousky syrových ryb
Rybí maso zbavené kůže a kostí nakrájíme na větší kostky nebo na plátky. Rozložíme je na talíř tak, aby se nepřekrývaly, a krátce marinujeme. Marinádu připravíme z limetkové šťávy...
víceRyba v citronové marinádě
Ryby vykostíme, zbavíme kůže a nakrájíme na kostky. Šťávu z citrónů a limetek vymačkáme a naložíme do ní pokrájené ryby. Marinujeme 5 hodin v chladu, občas promícháme. Rajčata nakrájíme...
víceRyba v banánovém listu
Filé z tresky osušíme a nakrájíme na přiměřené porce vzhledem k velikosti banánových listů. Čisté mladé banánové listy namočíme na jednu minutu do vroucí vody, necháme okapat a rozložíme na...
víceKarbanátky z filé z mořské ryby se sardelkami
Filé necháme rozmrazit, zbavíme ho vody, pokrájíme na kostky, zakapeme citronovou šťávou a necháme pod fólií v chladničce zhruba dvacet minut. Poté filé umeleme spolu se sardelkami,...
víceRyba s datlemi na roštu s pikantní nádivkou
Vykuchané ryby očistíme, omyjeme, osušíme, osolíme a necháme v chladu odležet. Datle namočíme na 30 minut do 0,5 l vody. Cibuli oloupeme a nakrájíme najemno, stroužky česneku oloupeme a...
víceDušená ryba na čínský způsob
Ryby nařízneme z obou stran třemi hlubokými šikmými řezy a dáme na ohnivzdorný talíř. Zalijeme do poloviny vodou, připevníme na stojánek nebo trojnožku a vodu přivedeme k varu. Poté rybu...
víceKoláč s krevetami a uzenou rybou
Smícháme mouku se špetkou soli, jeden žloutek, máslo nakrájené na kostičky a tři lžíce studené vody. Vypracujeme hladké těsto, které ve fólii necháme v chladničce půl hodiny odpočinout. ...
vícePečená ryba s pikantní náplní
Cibuli oloupeme a nakrájíme na jemno. Oloupané stroužky česneku prolisujeme. Papriku omyjeme, rozpůlíme, zbavíme jádřinců a pokrájíme na kousky. Ořechy jemně rozsekáme, petrželovou nať...
víceTěstoviny s mořskými rybami
Mouku v misce smícháme se solí, pepřem a dvě lžíce dáme na talíř a obalíme v nich filety z ďasa a jazyka, které jsme zbavili kůže a nakrájeli na větší kousky. V hlubokém rendlíku na másle...
vícePečené ryby - Psari
Dva kusy ryby očistíme, vykucháme, pod studenou tekoucí vodou důkladně umyjeme. Kůži nařízneme šikmými řezy, osolíme, opepříme, pokapeme olejem a vymačkanou citrónovou šťávou z 1 ks citrónu...
víceRyba po yucatansku
Otřeme plátky ryby, dáme do zapékací mísy a přelijeme limetkovou šťávou. Plátky ve šťávě obrátíme, osolíme, opepříme polovinou dávky, zakryjeme mísu a dáme do lednice na 30 minut. Papriku...
víceRajčata plněná uzenou rybou
Uzenou makrelu nakrájíme na kousky, smícháme s tatarskou omáčkou. Velká rajčata omyjeme, odkrojíme vršky a vydlabeme dužinu, kterou dáme do misky. Vnitřky rajčat nasolíme. Z vařených...
více