Ostatní
V této části jsou pečlivě vybrané nejlepší recepty na džemy a marmelády, šťávy i sirupy, pomazánky, nádivky a náplně, vynikající marinády, různé zeleninové oblohy… Může se podle nich zavařit třeba jahodová marmeláda nebo rybízový džem, připravit zdravý bezový sirup i šťáva, různé chutné pomazánky, maková i jiná náplň do buchet, vynikající marináda na maso, chutný bulgur a mnoho dalších opravdových lahůdek.
Všechny recepty jsou vyzkoušené, mnoho z nich je i s fotografiemi a s konečným výsledkem určitě budete spokojeni.
Kysané zelí překrájíme a podusíme v trošce vody. Jemně nakrájenou cibuli osmahneme na rozehřátém sádle, přidáme zelí a za občasného zamíchání...
Máslo necháme částečně změknout. Potom je promícháme s bylinkovou směsí, ztvarujeme do válečku a zabalíme do pergamenového papíru nebo do fólie. ...
Jablka omyjeme, oloupeme, nakrájíme na osminky a mírně osolíme. Dáme je na pekáček a upečeme v troubě. Pokud jsou jablka málo šťavnatá, přidáme...
Brambory oloupeme a nakrájíme na tenké nudličky. Vylouhujeme 20 minut ve studené vodě, scedíme a vysušíme. Smažíme v rozpáleném oleji dozlatova....
Nejprve okurky očistíme, poté je necháme zhruba 3 hodiny ve vodě. V hrnci přivedeme k varu vodu, cukr, ocet a deko. Okurky naskládáme do velké...
Do většího hrnce dáme vařit vodu, do ní přimícháme ocet, sůl, cukr a balíček Deka. Vaříme zhruba 8 minut, poté odstavíme a lák ihned lijeme do...
Dýni oloupeme, nakrájíme a na hrubém struhadle nastrouháme do hrnce, přilijeme 1 dl vody, za stálého míchání dusíme 20 minut. Hrnec stáhneme ze...
Jablka omyjeme a najemno nastrouháme na struhadle. Poté přidáme lžíci citronové šťávy a nakonec přimícháme moučkový cukr.
Zralá jablka a hrušky omyjeme, odstraníme stopky, jádřince a každý druh zvlášť nastrouháme nebo rozdrtíme. Ihned vylisujeme a šťávy smícháme...
Máslo utřeme s taveným sýrem a přilijeme smetanu. Vše vyšleháme. Potom do pomazánky zašleháme nastrouhanou Nivu. Podáváme na chlebíčkách nebo na...
Játra nejlépe drůbeží, umeleme nebo rozmixujeme, přidáme tuk, vejce,sůl ,prolisovaný česnek, majoránku, pepř a podle potřeby zahustíme strouhankou...
Použijeme dobře zralá rajčata, omyjeme je, očistíme a pokrájíme. Na masovém mlýnku umeleme a prolisujeme. Kaši přemístíme do kastrolu a vaříme do...
Máslo vyšleháme elektrickým šlehačem s cukrem, vanilkovým cukrem, 0,5 dl smetany a se žloutky. Potom přidáme měkký tvaroh a vše důkladně promícháme.
Brambory jemně nastrouháme a vodu vymačkáme. Přidáme žloutky, smetanu, sůl, koření a trochu hrubé mouky. Do rozpáleného tuku na pánvi vkládáme po...
Vejce uvaříme natvrdo. Hermelín a uvařené bílky pokrájíme na nudličky. Uvařené žloutky rozmělníme vidličkou, přidáme máslo, hořčici, sladkou i...
Sýr utřeme s máslem, hořčicí a jemně nasekanou cibulí. Nakonec přimícháme natvrdo uvařená vejce usekaná najemno. Pomazánku osolíme.
Oloupaná a omytá jablka spolu se sýrem nahrubo nastrouháme do misky. Vmícháme změklé máslo, podle chuti osolíme a opepříme. Pomazánku můžeme...
Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme a nakrájíme na plátky. Na rozpáleném sádle zpěníme nakrájenou cibuli. Přidáme brambory, osolíme, opepříme,...
Tvaroh ušleháme se změklým máslem, přimícháme rozmačkané olomoucké tvarůžky, které jsme nechali uzrát doměkka, drobně nakrájenou cibuli, pivo,...
Na vále zpracujeme hrubou mouku s vejcem, špetkou soli a lžící vody. Těsto běhen zpracovávání podle potřeby podsypáváme hrubou moukou. Vzniklé...
Do smetany přidáme cukr a přivedeme k varu. Když se smetana začne vařit, přidáme mletou kávu a ještě necháme přejít var. Přecedíme přes síto a...
Rajčata krátce spaříme, oloupeme a po rozkrojení odstraníme semena a šťávu. Dužinu jemně nakrájíme. Smetanu ušleháme, mírně osladíme, osolíme a...
Dobře zralé švestky důkladně omyjeme, odstraníme stopky a vypeckujeme. Umeleme na masovém mlýnku a kaši přemístíme do hrnce. Za stálého míchání...
Papriku zbavíme jadřinců, cibuli oloupeme a potom nastrouháme na jemném struhadle. Rajče rozřízneme na dvě půlky a také nastrouháme. Tvaroh a...
Starší chléb nakrájíme na menší krajíčky. V horkém sádle je po obou stranách opečeme do křupava. Nakonec topinky potřeme česnekem a mírně je...
Oloupanou, nastrouhanou cibuli zpěníme na pánvi na rozehřátém másle. Přidáme vroucí vodou spařená, oloupaná a vidličkou rozmačkaná rajčata. Osolíme...
Jablka oloupeme, odstraníme jádřince, pokrájíme na čtvrtinky a propláchneme studenou vodou. Ve vodě rozmícháme cukr, přidáme skořici, hřebíček a...
Borůvky očistíme, nasypeme na síto a pod tekoucí vodou důkladně omyjeme. Necháme okapat a oschnout. Poté posypeme cukrem, promícháme, necháme cca...
Máslo vymícháme do pěny. Postupně do něj vtíráme nastrouhanou Nivu a prolisovaný měkký tvaroh. Vymícháme do pěny. Nakonec pomazánku podle chuti...
Z vejce, hrubé mouky a soli vypracujeme na vále tuhé těsto. Podle potřeby můžeme přilít trochu vody. Těsto nastrouháme na hrubém struhadle,...