Cizrna
Cizrna je známá také jako římský hrách a v poslední době se stává stále víc oblíbenou luštěninou. Servíruje se v mnoha restauracích. Nejen známý humus, ale i další chutná jídla z cizrny si ale můžete samozřejmě udělat i doma. Příprava cizrny je velmi snadná a také poměrně rychlá. Z našich receptů na cizrnová jídla si určitě vyberete a budete mile překvapeni jednoduchou přípravou i vynikající chutí hotových jídel.
Jehněčí maso nakrájíme na větší kousky, cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno, česnek prolisujeme, očištěnou mrkev, tuřín a cuketu nakrájíme na...
Očištěné jehněčí kotlety vložíme do hrnce s předem namočenou cizrnou a čočkou. Přilijeme vodu a zvolna uvedeme do varu - vzniklou pěnu sbíráme. Na...
Cizrnu vyklopíme z konzervy a necháme okapat. Vidličkou ji rozmačkáme a dohladka rozetřeme s majonézou. Do vzniklého pyré vmícháme oloupanou, jemně...
Příprava dresinku: Cibuli s česnekem oloupeme a najemno nasekáme. V misce smícháme cizrnu, kapary, vinný ocet, dijonskou hořčici, worcester a...
Řízky: Cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme na drobné kostičky. Všechny suroviny (kromě oleje) zpracujeme v robotu na hladké těsto. Těsto potom...
Sušená rajčata v oleji necháme okapat a pokrájíme je na tenké proužky. Omyté lístky čerstvé bazalky a meduňky prsty potrháme.Koupené vařené loupané...
Nejdříve scedíme z nálevu konzervované červené a bílé fazole, konzervovanou cizrnu, poté luštěniny dáme do mísy. Očištěnou červenou cibuli...
Ve velké pánvi na oleji orestujeme nakrájené žampiony, cibuli, rajčata, papriku, cuketu, lilek a pórek. Směs osolíme, opepříme a okořeníme kmínem....
Pokud zvolíme konzervované fazole a cizrnu, tak je slijeme a smícháme spolu s přepůlenými cherry rajčátky a nasekanými bylinkami. Fazole i cizrnu...
Kozervovanou scezenou cizrnu scedíme a dáme ji do mixéru. Omytou chilli papričku rozkrojíme, odstraníme z ní semínka, pokrájíme ji a přidáme k...
Troubu si předehřejeme na 190°C. Oškrabanou mrkev a oloupané brambory omyjeme a jemně nastrouháme do mísy. Naklíčenou cizrnu promyjeme v sítu,...
Oloupané a omyté brambory nakrájíme na kostičky, uvaříme je v osolené vodě s kmínem doměkka. Když jsou uvařené, přidáme k nim naklíčenou cizrnu, 2...
Cizrnu uvaříme podle návodu. Cibuli nakrájíme na jemno a česnek nakrájíme na plátky. Opečeme je na olivovém oleji dosklovita, poté přidáme mletou...
Dva dny předem 200g cizrny dáme do misky, zalijeme ji studenou vodou tak, aby byla pod hladinou. Namočenou cizrnu takto v teple nabobtnat a...
Všechnu zeleninu omyjeme a očistíme: jarní cibulku pokrájíme na tenká kolečka, petrželovou nať pokrájíme nadrobno. Krůtí šunku nakrájíme na...
Předem namočenou cizrnu uvaříme v téže vodě doměkka. Očištěné papriky nakrájíme na proužky, žampiony nakrájíme na plátky. Rajčata spaříme vroucí...
Předem namočenou cizrnu uvaříme doměkka a slijeme. Brambory a papriky očistíme, brambory nakrájíme na kostky a papriky na nudličky. V kastrolu na...
Dobře promytou cizrnu dáme do kastrólu, zalijeme ji vodou a namočíme ji na 10-12 hodin. Druhý den vodu z cizrny slijeme, pak k ní nalijeme novou...
Malý pekáček si vyložíme pečícím papírem. Troubu si předehřejeme na 170°C. Kompotový ananas scedíme, polovinu dáme do mixéru, přidáme nastrouhané...
Očistíme a omyjeme zeleninu: cuketu, stroužky česneku, papriku, rajčata a vše pokrájené dáme do mixéru. Přidáme cizrnové klíčky (předem naklíčenou...