Maliny

Těsto rozválíme na plát a vykrojíme kulatým vykrajovátkem 16 koleček. Ta přendáme na plech vyložený papírem a potřeme rozšlehaným vejcem. Pečeme...

Máslové sušenky rozdrtíme a rovnoměrně nasypeme do pohárků. Zakapeme sirupem, zasypeme polovinou malin, přidáme po dvou kopečcích zmrzliny,...

Sušenky rozdrtíme na prášek, smícháme s máslem a vzniklé těsto rozprostřeme na dno dortové formy. Pudinkový prášek rozmícháme v trošce studeného...

Do mísy nasypeme mleté mandle, přisypeme cukr a promícháme. Z bílků ušleháme sníh a opatrně přimícháme k mandlím s cukrem. Vzniklé těsto nalijeme...

Plátky želatiny zalijeme troškou vody, necháme nabobtnat. Do rendlíku nalijeme citronovou šťávu, limetkovou šťávu, minerálku, přisypeme cukr a...

Vanilkovou zmrzlinu necháme trochu povolit a lžičkou naneseme vrstvu zmrzliny vždy mezi 2 podlouhlé cukrářské piškoty. Položíme naležato na tác a...

Do misky vložíme měkké máslo, přisypeme moučkový cukr a vyšleháme. Přidáme žloutky, mleté mandle, limetkovovu šťávu, strouhanou limetkovou kůru a...

Meloun rozkrojíme, vyřízneme dužinu a nakrájíme na kostičky, lístky máty posekáme nahrubo, maliny omyjeme, sýr pokrájíme na malé kostičky, osolíme,...

Do mísy nasypeme mouku, přidáme měkké máslo, cukr, žloutek, přilijeme růžovou vodu a vypracujeme těsto. Plech potřeme tukem, z těsta vyválíme 2...

Do mísy nasypeme hladkou mouku, krupicový cukr, přidáme máslo a prsty lehce prohněteme. Přilijeme lžíci vody a vypracujeme těsto. Zakryjeme utěrkou...

Z bílků vyšleháme sníh, opatrně přimícháme Solamyl, cukr, malinový ocet, ze směsi vytvarujeme 4 placičky, položíme na plech potažený papírem na...

Do mísy vsypeme celozrnnou mouku, kypřicí prášek, krupicový cukr a promícháme. Přilijeme olej, vodu s vanilkovou esencí a vypracujeme hladké těsto....

Do mísy vsypeme mouku, kypřící prášek a špetku soli, promícháme, přidáme měkké máslo a zapracujeme do mouky tak, že vznikne drobenka. Přidáme cukr,...

Formu na 12 ks muffinů vytřeme olejem a vysypeme polohrubou moukou. Čerstvé maliny omyjeme a necháme okapat. Do mísy nakrájíme změklé máslo,...

Formu na 12 kusů muffin vytřeme olejem a vysypeme polohrubou moukou. Čerstvé maliny omyjeme, osušíme, třetinu malin odložíme stranou na ozdobu a do...

Omyté a okapané maliny rozmixujeme se smetanovým jogurtem a dochutíme cukrem. Tvaroh se zakysanou smetanou a vanilkovým cukrem rozmícháme na...

Do studené vody v hrnci namočíme malinové listy a přidáme omyté maliny. Zahříváme a od doby varu vaříme 30 minut. Potom vsypeme cukr, dobře...

Maliny důkladně propláchneme vodou, necháme okapat a pak jich několik odložíme stranou na ozdobu. Ostatní rozmačkáme vidličkou a smícháme s...

Vodu vlijeme do širšího kastrolu a zahříváme. Do horké vody na cca jednu minutu vložíme misku s ovocem, cukr a sůl. Dobře mícháme, aby se cukr...

Vodu vlijeme do širšího kastrolu a zahříváme. Do vody vložíme misku s ovocem, zakryjeme a necháme rozmrazit. Zhruba po pěti minutách ovoce...

Nejdříve si připravíme těsto: z poloviny omytého a osušeného citrónu nastrouháme kůru. Do mísy nasypeme 175g hladké mouky, přidáme špetku soli,...

Troubu předehřejeme na 190 °C, plech vyložíme pečicím papírem. Maliny opláchneme a necháme okapat. Polovinu malin odložíme celé, druhou polovinu...

Formičky na muffiny vyložíme papírovými košíčky. V sítu propláchneme čerstvé maliny, necháme je okapat. Odebereme 18 největších malin, které...

Maliny přebereme, v míse je promícháme s třtinovým cukrem a rozložíme je do pekáče. Troubu předehřejeme na 200°C. Mezitím si připravíme čisté a...

Omyté maliny necháme okapat. Ovesné vločky dáme do síta a dobře promyjeme. Dáme je do rendlíku, zalijeme vařící vodou z varné konvice, přimícháme...

Dva plechy vyložíme pečicím papírem, na obou vyznačíme kruhy o průměru 20 cm. Oříšky vsypeme do pekáče a v mírně vyhřáté troubě opečeme do...

Příprava malinového kečupu: Vanilkový lusk podélně rozkrojíme a zrnka nožem vyškrábneme. Do hrnce vsypeme maliny, zrnka z lusku i lusk, cukr a...

Oloupané banány nakrájíme na kousky a necháme 2 hodiny mrazit. V hrnci přivedeme k varu maliny s moučkovým cukrem a trochou vody. Zvolna povaříme...

V jedné míse vyšleháme změklé máslo, postupně do něj zašleháme čerstvé žloutky, až vznikne lehký krém. Do druhé mísy prosejeme mouku se špetkou...

Bábovkovou formu vytřeme máslem a vysypeme moukou. Do mísy prosejeme hladkou mouku a moučkový cukr, vše promícháme a do mouky uprostřed uděláme...

Do mísy prosejeme hladkou mouku se špetkou soli a zamícháme do ní lžičku cukru a na kostky pokrájené změklé máslo. Směs promícháme, postupně do ní...

Mouku rychle zpracujeme se žloutkem, moučkovým cukrem, špetkou soli, změklým máslem a dužinou vydlabanou z poloviny vanilkového lusku. Vypracované...

Maliny rozmačkáme nebo rozmixujeme, pak je prolisujeme, aby v malinovém pyré nebyla zrníčka. Čerstvá vejce, která mají pokojovou teplotu,...

Nejdříve si namočíme 8 plátků želatiny do hrnečku s vodou a necháme ji 5 minut, aby nasákla. Ve větším hrnci přivedeme k varu 300ml vody, nasypeme...

15g nesolených pistácii dáme do mikroténového sáčku, válečkem je rozdrtíme nadrobno a odložíme je do misky. Z omytého a osušeného chemicky...

Jahody, maliny, borůvky a ostružiny rozmixujeme s jednou lžící cukru. Asi dvě lžičky rozmixované ovocné směsi si schováme na finální ozdobu. ...

Na čokoládové košíčky potřebujeme temperovat čokoládu. Kdybychom ji pouze rozpustili, neleskla by se a nekřupala. Na temperování tmavé čokolády...

V 125ml studené vody rozmícháme 1/2 sáčku (25g) želatinového stužovače Dr.Oetker Omyté a osušené maliny namočíme do stužovače, pak poklademe maliny...

Nízkotučný tvaroh dáme do mixéru, přidáme 2 lžíce mléka a 2 špetky stévie. Vanilkový lusk podélně rozkrojíme, seškrábneme nožem semínka k tvarohu,...

Začneme přípravou malinového sirupu, protože před dalším použitím je ho třeba důkladně vychladit. Maliny s krupicovým cukrem vaříme s 60 ml vody...

1/2 balení dortové želatiny namočíme do trochy studené vody. Do mísy nalijeme podmáslí a ochutíme sladidlem. Připravenou želatinu rozpustíme v...

Sladové sušenky rozmixujeme, nebo je vložíme do plastového sáčku a válečkem rozdrtíme na jemné drobečky. Vložíme je do mísy a promícháme s...

V misce vyšleháme 2 čerstvá vejce se špetkou soli a lžičkou medu. Nepřilnavou keramickou (nebo teflonovou) pánev rozehřejeme, nalijeme na ní...

Začínáme přípravou sušenkového základu. Celozrnné sušenky, nebo grahamové krekry rozmixujeme, nebo je vložíme do plastového sáčku a válečkem...

Nakrájíme roládu s malinovým džemem na tenké plátky a každý plátek ještě překrojíme na půlku. Půlky upravíme po obvodu šesti malých sklenic s...

Dobře promytou světlou pohanku dáme do hlubšího rendlíku se špetkou soli, zalijeme ji vodou v poměru 1:1.5 a přivedeme ji k varu. Poté ji vaříme 3...

Troubu si předehřejeme na 160°C. Formičky na košíčky - tartaletky si vytřeme olejem. V misce si vyšleháme vejce s medem, přidáme kakao, chia...

Troubu si předehřejeme na 175°C. Ve šlehači vyšleháme vejce s vlahým olejem, akátovým medem a karobem. Vzniklým těstem naplníme malé silikonové...

Mléčnou temperovanou čokoládu naneseme do 30 ti prohlubní formy na bonbony. Formou mírně klepneme o pracovní desku, aby se z čokolády uvolnily...

Omyté lesní maliny a jejich listy necháme okapat, pak je dáme do láhve se širším hrdlem, zalijeme je jablečným octem, láhev dobře uzavřeme a...