Rodinné - ostatní
Svatba, ale také narozeniny, svátek a různá výročí znamenají nejen oslavy, dárky a přání – patří k nim i slavnostní oběd nebo večeře, studené i teplé očerstvení a pohoštění, dorty, zákusky, poháry… a samozřejmě také třeba i různé alkoholické i nealkoholické nápoje a koktejly. Recepty, s kterými bude příprava všech významných událostí mnohem snadnější, najdete v této části.
Zajímavou a příjemnou možností některých oslav může být i grilování nebo večer u fondue. Mnoho vynikajích receptů pro tyto příležitosti zde samozřejmě najdete také.
Troubu předehřejeme na 210C. Těsto rozválíme a vyložíme jím koláčovou formu. Jablka oloupeme, odstraníme jadřince a rozčvrtíme. Poté je svaříme s...
Troubu předehřejeme na 200C. Mandle roztlučeme v hmoždíři, jablka oloupeme, odstraníme jadřince a nakrájíme na kousky. Těsto rozválíme a vyložíme...
Smícháme mouku se žloutky a solí. Do vařící vody dáme olej, ocet a mouku, spaříme. Spojíme se žloutkovou směsí a vypracujeme těsto, nejprve pomocí...
Troubu předehřejeme na 210C. Ve vroucí vodě blanšírujeme rýži asi 3minuty. Poté ji necháme okapat a vložíme do zapékací mísy. V kastrolu přivedem...
Plátky z dančí kýty naklepeme. Naložíme do 2dl suchého červeného vína se 2 lžičkami sójové omáčky, rozmačkaným česnekem a olivovým olejem....
Opláchnuté maso nakrájíme na kousky a uvaříme ve slané vodě. Pěnu, která se vytvoří, odstraníme. Oloupeme cibuli, mrkev, kořen petržele a...
Vypracujeme těsto z mouky, kypřícího prášku do pečiva, cukru a vajec, ze kterého vyválíme plát a přeložíme ho na vymazaný plech. Propícháme...
Cukrářské piškoty rozdrobíme najemno. Můžeme použít váleček na těsto. Poté je smícháme s rozpuštěným máslem. Směs vložíme do rozvírací formy...
Troubu předehřejeme na 180C. 300g tvarohu necháme okapat na sítu a vymačkáme. Přidáme olej, vejce, mouku, 100g cukru, kypřicí prášek a mléko a...
Opláchnuté maso osolíme, přidáme tuk, podlejeme vodou a dáme do předehřáté trouby. Průběžně podléváme. Po hodině maso obrátíme a další hodinu...
Troubu předehřejeme na 180C. Křehké těsto rozválíme na tenký plát a vyložíme jím vymazanou dortovou formu. Zakryjeme pečícím papírem a korpus...
Hrušky oloupeme, podélně rozkrojíme a odstraníme jadřince. V kastrůlku zahřejeme hroznovou šťávu se skořicí a 100g cukru. Do teplé šťávy vložíme...
Ve vlažné vodě, 375 ml, smícháme droždí a cukr. Necháme vykynout. Spojíme olej, sůl a mouku, uděláme důlek a vlijeme kvásek. Zpracujeme na hladké...
Z vlažné vody, cukru a droždí připravíme kvásek a necháme ho vzejít. Přilijeme do osolené mouky s olejem. Zpracujeme hladké a pružné těsto. Necháme...
Z droždí, cukru a vlažné vody, uděláme kvásek a necháme vzejít. Mouku, olej a sůl, smícháme a přilijeme vzešlý kvásek. Zpracujeme hladké a pružné...
Nakrájenou cibulku a stroužek česneku zpěníme na oleji, přidáme nakrájené hovězí maso. Opečeme ze všech stran, přidáme zeleninu na svíčkovou ze...
Sušené houby a rajčata dáme do malé misky, zalijeme červeným vínem a necháme odstát. Nakrájené maso lehce naklepeme, dáme ho na rozehřátou pánev...
Troubu předehřejeme na 220C. Slívy omyjeme, vypeckujeme a rozkrojíme na poloviny. Promícháme s krupicovým cukrem a citronovou šťávou. Přidáme...
Žloutky se 3 lžícemi cukru rozšleháme, přidáme smetanu, rozdrobenou veku bez kůrky a vše promícháme. Na plech rozetřeme džem, přes který...
Zaděláme kvásek, přidáme vejce, máslo, mouku, sůl a necháme kynout. Z 1/2 těsta vyválíme placku a dáme na vymazaný plech. Potřeme máslem. ...
Žloutky utřeme s cukrem, přidáme sůl, margarín, mouku s kypřícím práškem a zpracujeme těsto. Oddělíme třetinu těsta a odložíme na hodinu do...
Troubu předehřejeme na 180C. Jablka omyjeme, oloupeme, odstraníme jadřince, nakrájíme na kousky a pokapeme calvadosem. Listové těsto rozválíme na...
Smícháme mouku s kousky másla, cukrem, nastrouhanou citronovou kůrou, špetkou soli, žloutky a dobře promícháme. Vypracujeme těsto. Poté na...
Troubu předehřejeme na 200C. Těsto rozdělíme na dvě poloviny, na pomoučeném vále každou rozválíme na obdélník a posypeme strouhankou. Višně...
Maliny svaříme se 100 ml vody, dle chuti přisladíme, prolisujeme přes cedník a necháme vychladnout. Hotový vanilkový pudink smícháme s cukrem a...
Cukrářské piškoty pokapeme sladkým dezertním vínem. Mascarpone smícháme s ušlehanou smetanou. Do nádoby o objemu 1 litr /nejlépe skleněná mísa/...
Bílky důkladně šleháme do tuhého sněhu, přidáme cukr, škrob a ocet. Na plech s pečícím papírem označíme kruh o průměru 18 cm, naneseme na něj sníh...
Žloutky od bílků oddělíme, žloutky ušleháme s cukrem do pěny. Přidáme k nim jablka, kakao, mouku a poté vmícháme ušlehaný sníh z bílků. Těsto...
Bílky ušleháme s hnědým cukrem, octem a škrobem, do tuhého sněhu. Formu na muffiny vyložíme papírovými košíčky a naplníme sněhem. Pečeme hodinu...
Bílky ušleháme s cukrem, škrobem a octem do tuhého sněhu. Na plech s pečícím papírem vyznačíme 16 koleček, 8 cm v průměru, rozdělíme na ně sníh a...