Tvaroh
Tvaroh se vyrábí z kravského nebo kozího mléka a je o velmi hodnotnou potravinou, z které se správnou úpravou s dalšími vhodnými surovinami připravují zdravá, sytá a velmi vyživná jídla. Tvaroh se používá ve studené i teplé kuchyni a v této části najdete mnoho receptů. nechybí zde například tvarohová pomazánka, bábovka nebo tvarohový koláč a řezy, tvarohové knedlíky, žemlovka s jablky, palačinky s tvarohem a mnohé další.
Podle návodu na sáčku uvaříme pudink. Hrnec postavíme do studené vody a pudink za občasného míchání vychladíme. Zpočátku je třeba míchat častěji,...
Tvaroh smícháme s oloupaným, nastrouhaným banánem, cukrem a citronovou šťávou. Vychlazenou smetanu ušleháme a polovinu přimícháme k tvarohu. Krém...
Prolisovaný tvaroh smícháme s vejci, mlékem, nahřátým máslem a osolíme. Nakonec přimícháme mouku. Z těsta tvoříme knedlíky. (Vaříme je asi 7-8...
Nejdříve v míse smícháme tvaroh, zakysanou smetanu a cukr. Na pracovní stůl rozložíme plát alobalu. Na připravený alobal klademe bebe sušenky:...
Těsto rozválíme na pomoučené pracovní desce a vyložíme jím kulatou koláčovou formu. Dno propícháme vidličkou a formu necháme 30 minut v chladničce....
V 1/3 mléka rozmícháme pudinkový prášek. Zbylé 2/3 mléka přivedeme k varu, vlijeme do něj rozmíchaný pudink a za stálého míchání povaříme 2 minuty...
Nejdříve omyjeme rajčata a rukolu, osušíme, rukolu nasekáme na jemno, rajčata nakrájíme na malé kousky. Česnek prolisujeme. V míse důkladně...
V míse smícháme tvaroh s 50g změklého másla, cukrem, žloutky, vanilkovým cukrem, citronovou šťávou a kůrou a solamylem. Šlehačem vše dobře...
V míse smícháme rozdrcené sušenky s cukrem, nasekanými ořechy a rozehřátým máslem. Sušenkový základ stejnoměrně rozložíme na dno dortové formy (asi...
Celá vejce s cukrem našleháme do hladké a lesklé pěny. Vmícháme olej, mouku a prášek do pečiva. Připravené těsto nalijeme na plech vyložený...
Máslo, tvaroh a sůl třeme v misce. Přidáme nastrouhanou cibuli. Vše zředíme trochou mléka a dochutíme nasekanou pažitkou.
V misce utřeme tvarůžky, tvaroh a máslo. Přimícháme nastrouhané cibule a přidáme sůl, kmín, papriku. Hotovou pomazánku natřme na plátky tmavého...
Třešně omyjeme, vypeckujeme, rozpůlíme a necháme okapat. Troubu si předehřejeme na 180oC (horkovzdušnou na 160oC, plynovou na stupeň 2-3). Dno...
Vejce se 130g cukru vyšleháme do pěny, vmícháme polohrubou mouku, kakao a nastrouhanou čokoládu. Na náplň vyšleháme ze změklého másla, cukru a...
Na těsto smícháme polohrubou mouku s kypřícím práškem a cukrem, přidáme vejce, olej, mléko a vyšleháme. Polovinu těsta nalijeme na vysoký plech...
Brambory opláchneme, zalijeme vodou, mírně osolíme a uvaříme doměkka. Uvařené brambory scedíme. Při podávání sypeme porce brambor nastrouhaným...
Těstoviny vsypeme do vařící osolené vody, promícháme a uvaříme doměkka. Uvařené je propláchneme horkou vodou. Každou porci posypeme nastrouhaným...
Máslo utřeme s tvarohem a vejci, osolíme a přidáme strouhanku a krupici. Vypracujeme těsto a tvarujeme knedlíky. V osolené vodě je vaříme asi 10...
Oloupané brambory propláchneme studenou vodou, nakrájíme na malé kousky, zalijeme horkou vodou, osolíme a uvaříme doměkka. Uvařené brambory scedíme...
Tvaroh rozmícháme a mírně osolíme. Žemli nakrájíme na malé kostičky a zvlhčíme ji mlékem. Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků. 250g...
Tvaroh rozmačkáme nebo prolisujeme hrubším sítem. Žemli oloupeme, nakrájíme na malé kostičky a zvlhčíme mlékem. Do tvarohu přidáme sůl, prosátou...
Změklé máslo vyšleháme, přidáme vejce, sůl, prolisovaný tvaroh a větší část mléka. Vše rozmícháme, přilijeme zbylé mléko, přidáme prosátou hrubou...
Změklé máslo vyšleháme, přidáme vejce, sůl, prolisovaný tvaroh a větší část mléka. Vše rozmícháme, přilijeme zbylé mléko, přidáme prosátou hrubou...
Cukr s máslem a žloutky třeme do pěny, přidáme tvaroh a mleté oříšky. Těsto důkladně promícháme a přidáme sníh se strouhankou. Přendáme do tukem...
Tvaroh smícháme s herou, cukrem a žloutkem. Vmícháme krupici s práškem do pečiva, vanilkový cukr, rozinky a kousíčky nakrajených jablek. Zakončíme...
Smícháme tvaroh se žloutky, rozpuštěným máslem, cukrem, vanilkovým cukrem, přidáme krupici a rozinky. Sněhem z bílků zlehčíme těsto, které dáme na...
Brambory uvaříme a necháme vychladnout. Studené je jemně umeleme nebo nastrouháme, přidáme sůl, rozmíchaná vejce, prosátou hrubou mouku a krupici....
Uvařené brambory oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle. Přidáme prosátou mouku, sůl, tvaroh a vejce. Vše zpracujeme v těsto. Jablka omyjeme,...
Nudle vsypeme do osolené vařící vody, uvaříme doměkka, propláchneme je, necháme okapat a promastíme je 1/4 dávky másla. Další 1/4 másla vymastíme...
Tvaroh zpracujeme s máslem a moukou, bude-li těsto příliš tuhé přilijeme trochu mléka. Vyválíme na tenký plát který rozřežeme na 8 x 8 velké...
Tvaroh a máslo utřeme, přidáme žloutky, mouku a tuhý sníh. Takto vymíchané těsto dáme do tukem vymazané a hrubou moukou vysypané koláčové formy a...
Citrónovou kůru nastrouháme, přidáme vejce, cukr a ušleháme. Do směsi přidáme tvaroh, citrónovou šťávu, pudinkový prášek a změklé máslo, znovu...
Všechny suroviny smícháme do vláčného těsta, dáme do formy nebo upleteme stejně jako klasickou vánočku. Pečeme v předem vyhřáté troubě na 175°C.
Želatinu dáme do studené vody nabobtnat. Tvaroh, mléko a sůl vyšleháme do lehkého krému. Z želatiny vymačkáme přebytečnou vodu a rozpustíme ji ve 4...
Uvařená vejce natvrdo necháme vychladnout a oloupeme je. Vejce přepůlíme a vyloupneme žloutky. Náplň připravíme smícháním žloutků a tvarohu. ...
V misce smícháme tvaroh, vejce, mouku a sůl a vypracujeme těsto. Na vále vytvoříme váleček, který nakrájíme na stejné dílky. Vytvoříme z něj...
Nejprve utřeme do hladké směsi tvaroh, smetanu, vejce, cukr, vanilkový cukr, třešňový likér a maizenu.Mísu odložíme stranou. Troubu předehřejeme...
Třešně omyjeme, vypeckujeme, vložíme do mísy a posypeme 3lžícemi cukru. Opatrně promícháme a necháme 2-3 hodiny odležet. Mezitím utřeme tvaroh se...
Všechny suroviny zpracujeme na křehké těsto, rozválíme na plát a rozkrájíme na menší čtverečky. Plníme tvarohovou, makovou nebo povidlovou...
Nastrouháme vychladlé vařené brambory, tvaroh, smícháme s moukou a rozdrobeným máslem, přidáme vejce, sůl a zpracujeme těsto. Vyválíme placku 3 mm...