Rýže
Rýže patří mezi nejdůležitější potraviny na světě, je dokonce hlavním zdrojem potravy pro celou čtvrtinu obyvatel zeměkoule. Obilky rýže se používají neloupané i loupané, případně se z nich mletím připravuje rýžová mouka, ze zkvašené rýže se vyrábí alkoholické nápoje jako arak, rýžové pivo nebo víno.
Rýže je velmi oblíbená příloha, ale můžete z ní připravit i mnoho hlavních jídel a například rizoto nebo rýžový nákyp mohou být chutnou večeří. Recepty na jídla z rýže mohou být zajímavou inspirací a rýži si určitě budete připravovat i jinak, než jen prostým vařením.
Kuřecí stehna nejprve zbavíme kůže a rozřízneme je na dvě poloviny. Papriky zbavené semínek a rajčata nakrájíme na větší kousky. Česnek a cibuli...
Rýži přebereme, několikrát propláchneme studenou vodou, spaříme, znovu propláchneme a necháme okapat. V kastrolu rozpustíme tuk, přidáme okapanou...
Rýži přebereme, několikrát propláchneme studenou vodou, spaříme, znovu propláchneme a necháme okapat. Cibuli oloupeme, jemně nakrájíme a zpěníme...
Rýži přebereme, několikrát propláchneme studenou vodou, spaříme, znovu propláchneme a necháme okapat. Cibuli oloupeme, jemně nakrájíme a zpěníme...
Rýži přebereme, několikrát propláchneme studenou vodou, spaříme, znovu propláchneme a necháme okapat. Cibuli oloupeme, jemně nakrájíme a zpěníme...
Rýži přebereme, několikrát propláchneme studenou vodou, spaříme, znovu propláchneme a necháme okapat. Cibuli oloupeme, jemně nakrájíme a zpěníme...
Rýži přebereme, několikrát propláchneme studenou vodou, spaříme, znovu propláchneme a scedíme ji. Přidáme polovinu dávky tuku, zalijeme vodou,...
Rýži přebereme, několikrát propláchneme studenou vodou, spaříme, znovu propláchneme a necháme okapat. Rozinky přebereme, propláchneme, spaříme a...
Rýži přebereme, propláchneme ve studené vodě, spaříme ji, scedíme a necháme okapat. Slaninu nakrájíme na malé kostičky, roztavíme ji, přidáme...
Kuře nakrájíme na 10 kusů, stehýnka na půl, prsíčka na 4 kousky, křidýlka zvlášť. Posolíme, mírně podlijeme a dáme péct do hlubokého pekáče do...
Uvaříme divokou rýži se špetkou solí. Krabí tyčinky pokrájíme a osmahneme. Zvlášť uvaříme mrkev a zvlášť zeleninovou směs. Do větší mísy dáme...
Mléko nalijeme do kastrolu, přidáme vanilkový cukr a pomalu zahříváme. Rýži v sítu propereme, necháme okapat, poté nasypeme do mléka a zahříváme...
Nejprve smícháme v zapékací míse rýži, máslo, cukr a skořici. Mléko přivedeme k varu a horké nalijeme do mísy. Vše důkladně promícháme. Troubu...
Rýži nasypeme do kastrolu, zalijeme vodou a při nízké teplotě pomalu vaříme, dokud se voda nevztřebá. Poté zalijeme mlékem a smetanou ke šlehání....
Rýži zalijeme vodou a necháme asi 30minut vařit. Mezitím přivedeme k varu mléko s celou skořicí a kouskem citronové kůry, vlijeme do uvařené rýže...
Rýži uvaříme ve slané vodě, zvlášť ve vodě podusíme hrách, který jsme namočili den předem. Uvařenou rýži smícháme s půlkou nasekané petržele. ...
Na části másla osmahneme jemně nakrájenou cibuli a mrkev a zalijeme studeným vývarem. Přidáme opranou rýži, uvedeme do varu a vaříme úplně doměkka....
Troubu předehřejeme na 210C. Ve vroucí vodě blanšírujeme rýži asi 3minuty. Poté ji necháme okapat a vložíme do zapékací mísy. V kastrolu přivedem...
Rýži dáme vařit do vývaru, mezitím si nakrájíme kuřecí maso a opečeme ho dozlatova. Uvařenou rýži vysypeme do zapékací mísy, posypeme šafránem a...
Na oleji zesklovatíme oloupanou a nakrájenou cibuli, přidáme česnek a špetku vegety. Vysypeme propláchnutou rýži a opečeme. Přilijeme sklenku...
Osolíme rýži, přidáme hřebíček, vodu a uvaříme. Maso nakrájíme na kousky a osmahneme na oleji v pánvi. Nastrouháme mrkev a celer a s brokolicí...
Rýži uvaříme. Papriky rozpůlíme, osmahneme nakrájenou a oloupanou cibuli, přidáme mraženou zeleninu a podusíme. Smícháme rýži se zeleninou,...
Žampiony očistíme, nakrájíme na tenké plátky, osolíme a přidáme špetku muškátu. Žampiony podusíme na másle a měkké zamícháme do hotové rýže.
Mandle oloupeme, pokrájíme na nudličky a opražíme je na másle dozlatova. Opražené mandle vmícháme do hotové dušené rýže.
1/2 l vody se špetkou šafránu přivedeme do varu. Rýži vývarem zalijeme. Podáváme jako přílohu nebo rýži použijeme při přípravě pilafu.
Hrášek uvaříme v osolené vodě. Necháme okapat a přimícháme ho do rýže dušené na másle. Pokrm podáváme se strouhaným parmezánem.
Rajčata omyjeme, oloupeme a nakrájíme na malé kostičky. Osolíme je, opepříme a podusíme na másle. Podušená rajčata vmícháme do dušené rýže a pokrm...
Šunku nakrájíme na nudličky a mírně ji osmažíme na másle. Osmaženou šunku přidáme do hotové dušené rýže. Podáváme jako dietní pokrm.
Rýži propláchneme pod tekoucí vodou a uvaříme v osolené vodě. Očištěné žampiony nakrájíme, osolíme a promícháme. Poté je osmahneme na pánvi v...
Namočíme špejle na hodinu do vody. Nakrájíme filety z lososa na proužky a točivě je napícháme na špejle. Dáme vařit rýži. Lososa vložíme do...