Ostré - pikantní

Oloupeme a omyjeme křen, jemně nastrouháme a přidáme do misky ke sladké smetaně. Omáčku dochutíme citrónovou šťávou, lžičkou cukru, bílým pepřem,...

Z lilků odstraníme stopky a lilky nakrájíme na plátky, osolíme a necháme chvíli odležet. Ovčí sýr nakrájíme na tenké plátečky, petrželku posekáme...

Nakládané artyčoky nakrájíme na plátky, česnek posekáme, zalijeme teplým olivovým olejem, osolíme a opeříme. Filety z tuňáka bez kůže nakrájíme...

Česnek oloupeme, prolisujeme a smícháme s chilli kořením. Vepřovou kýtu omyjeme, osušíme a naporcujeme na 4 řízky. Ty z obou stran mírně neklepeme...

Maso omyjeme, osušíme, nakrájíme na nudličky, opepříme a osolíme. Cibuli oloupeme a nakrájíme najemno. Feferonky podélně rozřízneme, zbavíme...

Hlávkové bílé zelí rozkrojíme na půlku a nakrájíme na středně silné nudličky. V hrnci s osolenou vodou zelí uvaříme do měkka, potom scedíme a...

V míse připravíme suchou marinádu. Smícháme nastrouhaný zázvor, nasekané chilli papričky, rozetřený česnek, kari koření, kurkumu, garam masalu,...

Slanečky den předem namočíme do 5 dl vody s 1 dl mléka. 4 rohlíky nakrájíme na kousky, dáme je do mísy a zalijeme zbylým mlékem. zbylý rohlík...

Těstoviny uvaříme v dostatečném množství osolené vody doměkka. Řídíme se návodem na obalu. V pánvi rozehřejeme olej, přisypeme na plátečky...

Těstoviny uvaříme v osolené vodě podle návodu na obalu. Cibuli nakrájíme nadrobno, fenykl očistíme, nakrájíme na malé kostičky, chilli papričku...

Těstoviny uvaříme v osolené vodě podle návodu na obalu, scedíme a necháme okapat. Česnek nakrájíme na tenké plátky, garnáty oloupeme, sušená...

Olomoucké tvarůžky a tvaroh nastrouháme najemno. Cibuli oloupeme a nadrobno ji nakrájíme. Sterilované papriky, tzv. beraní rohy, necháme společně...

Sterilizované kapie a feferonky drobně nasekáme, dáme je do misky. Přidáme oloupaný, také drobně nasekaný česnek. Zeleninu dochutíme solí, pepřem,...

Rajčata a česnek oloupeme a nakrájíme spolu s červenou a zelenou paprikou na menší kousky. Dáme je do misky a mixérem rozmixujeme. Do omáčky...

Do vhodné nádoby vlijeme olej, ocet, jogurt, smetanu a med. Všechny suroviny metlou dobře vyšleháme. Přimícháme kari koření, bazalku a opět...

Kávu spaříme přes filtr vřící vodou. Do 2 kávových šálků rozdělíme citronovou kávu, přidáme po 1 špetce pepře. Suroviny v obou šálkách zalijeme...

Pórek očistíme, omyjeme studenou vodou a nakrájíme na kolečka. Rybí filé omyjeme, osušíme a nakrájíme ho na plátky. V míse smícháme nakrájený...

Do většího hrnce nalijeme vodu, osolíme a přivedeme k varu. Přisypeme těstoviny a ihned promícháme. Na mírném ohni zvolna vaříme 20 minut. Během...

Sterilované fazole scedíme, důkladně propláchneme studenou vodou a necháme je okapat. Chilli papričky nakrájíme najemno. Rajčata omyjeme a...

Z paprik odstraníme jádřince a bílou dužinu. V hrnci svaříme vodu a do ní vhodíme rajčata, aby se spařila. Scedíme je, opláchneme studenou vodou,...

Tykev rozkrojíme a tvrdou dužinu nakrájíme na malé kousky. Cibuli s česnekem oloupeme a spolu s feferonkou zbavenou jádřinců nakrájíme na tenké...

Máslo vložíme do mísy a v pokojové teplotě ho necháme změknout k dalšímu zpracování. Cibuli nasekáme najemno a přidáme ji k máslu, zalijeme...

Nejprve omyjeme, oloupeme a pecky zbavíme mango, které následně nakrájíme na kostičky. V mixéru rozmixujeme připravené kostičky manga, nakrájenou...

Květák opláchneme pod studenou vodou, rozdělíme na růžičky. Mrkev oloupeme, nakrájíme na kolečka. Šalotku nasekáme. V hrnci rozpálíme olej, přidáme...

Zdravé listy mangoldu uvaříme v hrnci s osolenou vodou. Potom je scedíme a drobně nakrájíme. V pánvičce na rozehřátém oleji osmahneme drobně...

Petržel omyjeme a nasekáme na drobné kousky. Polentu zalijeme vodou a uvaříme dle návodu výrobce. Přimícháme kukuřici, osolíme, opepříme, vmícháme...

Kuřecí maso omyjeme a pokrájíme na drobné kousky. Chilli papričku, zázvor, šalotku a česnek očistíme na nakrájíme nadrobno. Mátu a koriandr omyjeme...

Limetkovou šťávu, olej a wasabi důkladně smícháme a zálivku pak ještě dochutíme solí. Přelijeme ji do uzavíratelné sklenice a uschováne v...

Cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme najemno. Špenát necháme rozehřát. Olej rozpálíme, přidáme cibuli a česnek a smažíme 3 minuty. Poté vmícháme...

Česnek, chilli, koriandr a citronovou trávu očistíme a pokrájíme na menší kousky. Vývar uvedeme k varu, přidáme česnek, citronovou šťávu a...

Citrón omyjeme a kůru nastrouháme na jemné kousky, dužinu vymačkáme. Chilli papričku nakrájíme na drobné kousky, smícháme s citronovou šťávou,...

Rajčata spaříme horkou vodou, oloupeme a nakrájíme na malé kousky. Chilli parpičky rozřízneme, zbavíme jadérek, opláchneme studenou vodou a najemno...

Křen očistíme, oloupeme a nastrouháme do misky. Přidáme jogurt, sůl, cukr a důkladně promícháme. Před podáváním necháme majonézu vychladit.

Jogurt dáme do vhodné nádoby, přidáme kečup a obě suroviny důkladně promícháme. Ochutnáme a podle chuti přidáme citrónovou šťávu a kari koření....

V menší míse smícháme ocet, sojovou omáčku, chilli omáčku a vodu. Cibuli a česnek očistíme a najemno nasekáme. Vše promícháme a necháme důkladně...

Maso nakrájíme na drobnější kousky. Cibulku opláchneme a pokrájíme na kolečka. Olej rozpálíme a osmažíme na něm maso po dobu 5 minut. Poté...

Zázvor oloupeme a pokrájíme na menší kousky, stejně jako česnek. Zázvor, česnek, citronovou trávu, koriandr, chilli papričky, krevetovou pastu,...

Chřest, citronovou trávu a cibulky opláchneme a pokrájíme na drobné kousky. Česnek oloupeme a prolisujeme. Chilli papričky pokrájíme nadrobno....

Zralé sladké, ale polotvrdé hrušky se zdravou slupkou omyjeme, osušíme, rozkrájíme na poloviny a odstraníme jádřince. Hrušky nebudeme loupat,...

Nakládané olivy bez pecek slijeme z nálevu, vložíme do mísy, oloupeme a nadrobno pokrájíme česnek, přidáme loupané mandle, šťávu z celého citrónu a...

Předvařené bílé fazole z konzervy slijeme z nálevu a promyjeme v sítu tekoucí vodou, vložíme do mísy. Omyjeme malou chilli papričku, rozkrojíme ji,...

Nejdříve připravíme pikantní majonézu. Do misky dáme majonézu, smetanu, citronovou šťávu a podle chutě chilli omáčku. Vše dobře promícháme a v...

Nejdříve připravíme krém, který potom na chvilku vložíme do ledničky. V misce důkladně vyšleháme sýr žervé, jemně nastrouhaný křen, mletou papriku...

Zelenou část jarních cibulek opereme pod studenou tekoucí vodou. Osušíme a nakrájíme na 2 cm velká kolečka. V kastrůlku rozehřejeme máslo, přidáme...

Omytá rajčata nakrájíme na kolečka. Oloupanou cibuli drobně nasekáme, česnek prolisujeme do vhodné nádoby. Přidáme olej, ocet, sůl, pepř a...

Do mísy dáme 4 lžíce extra olivového oleje, 1 lžíci medu, 1 lžíci cukru, 1-2 špetky soli, 2 špetky čerstvě pomletého pepře, 1 lžičku dijónské...

Do salátové misky vlijeme jogurt, s pomerančovou šťávou, solí a pepřem ho dobře rozšleháme. Jablka omyjeme, neloupeme je, nakrájíme na malé kostky,...

Oloupaný a omytý celer nastrouháme na jemném struhadle, dáme do misky a smícháme spolu s Krenexem. Pokapeme citrónovou šťávou, posypeme cukrem,...

Vejce pomocí lžíce vložíme do vroucí vody, povaříme je 8 - 10 minut natvrdo, následně je scedíme, necháme vychladnout a oloupeme. Oloupanou cibuli...

Rybí maso uvaříme nebo upečeme (lze použít také ořezy), odstraníme všechny kosti. Na jemno rozemeleme, přemístíme do mísy, přidáme žloutky,...