Vánoce

Máslo vyšleháme do pěny, ke které přidáme cukr. Obojí mícháme do rozpuštění. Poté přisypeme vanilkový cukr a mouku. Vzniklé těsto dobře promícháme...

Bílky ušleháme v pevný sníh, postupně přidáme moučkový cukr a šťávu z citrónu. Půl hrnečku vzniklé hmoty si dáme stranou, do zbytku vmícháme umleté...

Moučkový cukr (80 g) smícháme s mletými mandlemi, přidáme pevný sníh ušlehaný z bílku, citronovou šťávu a vše zpracujeme v tužší hmotu. Z hmoty...

Nejprve předehřejeme troubu na 180°C. Připravíme dva plechy na pečení, které vyložíme pečicím papírem. Utřeme máslo s cukrem a přidáme vejce s...

Nejprve utřeme máslo do pěny. Za stálého míchání postupně přidáváme cukr, vanilkový extrakt a do ušlehané směsi přidáme vejce a mléko. Do vzniklé...

Prosejeme mouku, cukr a kukuřičný škrob do misky, přidáme máslo a vše důkladně prohněteme, nejlépe rukama. Předehřejeme troubu na 160°C. Formu na...

Připravíme plech na pečení, který vytřeme tukem. Troubu předehřejeme na 160°C. Máslo s hořkou čokoládou rozpustíme na mírném ohni a odložíme...

Obě čokolády, každou zvlášť, rozpustíme ve vodní lázni a odložíme stranou. Našleháme cukr, máslo a vejce, přidáme prosátou mouku. Vzniklé těsto...

Z bílků ušleháme pevný sníh. Do sněhu postupně "zabalujeme" všechny sypké ingredience. Poté zašleháme vodu a šleháme opět do zhoustnutí. Jako...

V míse vyšleháme máslo s cukrem, přidáme mouku a levanduli. Vzniklé těsto necháme na 15 minut odpočinout v chladné místnosti. Předehřejeme...

Nejprve umeleme mandle a přidáme několik lžic mouky. Zbylou mouku prosejeme a promícháme se solí. Utřeme máslo s cukrem, přidáme připravené...

Předehřejeme si troubu na 140 °C. V míse ušleháme do tuhého sněhu bílky se solí. Poté přidáme prosátý cukr a umícháme do hladké hmoty, do níž...

Troubu předehřejeme na teplotu 180 °C. Do mísy prosejeme mouku, přidáme sůl a kokosovou moučku. Sypké přísady promícháme a poté na ně nalijeme...

Troubu předehřejeme na teplotu 170 °C, na dva plechy dáme pečicí papír a každý potřeme tukem. Ve vodní lázni rozehřejeme čokoládu. Do mísy...

Připravíme si na pečení koleček dva plechy, které vymažeme tukem. Troubu předehřejeme na teplotu 190 °C. Mandle umeleme a smícháme s ostatními...

Na pečení koleček si připravíme dva plechy, které vymažeme tukem. Troubu předehřejeme na teplotu 180 °C. Ořechy jemně nasekáme. Všechny sypké...

Na pečení oček si připravíme dva plechy, které vyložíme pečícím papírem. Troubu si předehřejeme na teplotu 170°C. Mandle jemně umeleme s 3 lžícemi...

Vlašské ořechy jemně posekáme, obě čokolády rozpustíme ve vodní lázni. Mouku prosejeme do mísy, přidáme sůl. V jiné míse ušleháme máslo (pokojové...

Mouku prosejeme do mísy, přidáme sůl a skořici. V jiné míse ušleháme změklé máslo do pěny, přidáme cukr a vyšleháme do lehké pěny. Opatrně vmícháme...

Připravíme si dva plechy, které vymažeme tukem, a troubu si předehřejeme na 180 °C. Mouku prosejeme do mísy, přidáme sůl a jedlou sodu. V jiné...

Promícháme máslo, 1/2 cukru, vejce, anýz, brandy a za stálého míchání přidáváme mouku, se solí a práškem do pečiva. Vzniklé těsto dáme na 30 minut...

Olejem vymažeme plech na pečení a předehřejeme troubu na 180°C. Promícháme drcené mandle, cukr, skořici a zašleháme bílky. Z takto připravené...

Plech na pečení vymažeme olejem a předehřejeme troubu na 190°C. Smícháme cukr a kokos, za stálého míchání přidáváme bílky. Vytvoříme pevnou směs,...

Nejprve předehřejeme troubu a vymažeme plech na pečení máslem. Smícháme cukr, máslo, žloutky, mouku, hrozinky a citrónovou kůru. Za stálého...

Ušleháme máslo, vanilkový extrakt, jedno vejce a polovinu připraveného cukru do pěny. Poté přimícháme mouku, jedlou sodu a trochu z připravené...

Šlehačem vyšleháme máslo, cukr, žloutek a jedno celé vejce. Přimícháme citrónovou kůru, vanilku, sůl. Za stálého hnětení přidáváme mouku. Vzniklé...

Předehřejeme troubu na 180 °C a vymažeme plech na pečení tukem. Smícháme sůl, mouku, jedlou sodu, kakaový prášek, skořici, muškátový oříšek, nové...

Připravíme plech na pečení, který vymažeme tukem, předehřejeme troubu na 180 °C. V hrnečku na středním plameni rozehřejeme a smícháme máslo, cukr,...

Předehřejeme troubu na 180°C a přichystáme plech na pečení. V míse smícháme mouku, máslo, skořici. Jednu lžíci cukru odložíme stranou, zbytek...

Připravíme plech na pečení, který vymažeme tukem, předehřejeme troubu na 180°C. Smícháme vločky, vejce, cukr, sůl a mouku. Do směsi přidáme...

Připravíme plech na pečení, který vymažeme malým množstvím tuku. Nezapomeneme předehřát troubu na 190°C. Jednu lžíci cukru odložíme stranou....

Do mísy připravíme namleté mandle s třemi lžícemi mouky. V jiné míse smícháme máslo, cukr, citrónovou kůru, vanilkový extrakt, zbylou mouku a za...

Připravíme plech na pečení, předehřejeme troubu na 190°C. Ušleháme vejce a cukr, přidáme mouku s kávou. Vzniklou směsí naplníme cukrářský sáček a...

Vymažeme tukem plech na pečení a předehřejeme troubu na 190 °C. Máslo s cukrem utřeme do pěny a přidáme 120 g rozpuštěné čokolády s kávou. Do...

V míse rozmixujeme smetanu, bílky, cukr a mandlovou tresť. Když je směs důkladně rozmixovaná, zlehka přimícháme mleté mandle a kakaový prášek....

V míse rozmícháme cukr a máslo, přimícháme rozšlehané vejce s melasou. Za stálého míchání přidáváme mouku, papriku, zázvor a hřebíček. Vzniklé...

Nejprve ušleháme bílek. Do vzniklého sněhu postupně přimícháme rozpuštěnou čokoládu, pomerančovou kůru a mleté mandle. Hotovou směs nalijeme na...

V hrníčku rozpustíme čokoládu na vaření. Když je čokoláda rozpuštěná, necháme ji jen lehce vychladit a za stálého míchání přidáme smetanu. Na...

Ve větší míse smícháme mouku, sůl, hořčici, máslo, nastrouhaný sýr, papriku a 1/2 vejce s trochou vody. Ze vzniklého těsta rozválíme plát, ze...

Pšenici - zrna dobře propereme, dáme do hrnce, zalijeme vodou a necháme přes noc v chladničce. Druhý den pšenici slijeme, přilijeme 2 l čisté vody...

Ve 3 dl vody si dobře rozmícháme hladkou mouku. V 1 dl vody si rozmícháme 40 g solamylu. Dáme vařit 3/4 l vody se 150 g cukru a šťávou z jednoho...

Nejdříve uvaříme sirup: 1/2 litru vody s cukrem a citronovou šťávou pomalu vaříme 15 minut, pak přiléváme pomalu 1/2 litru vody s rozmíchanou...

Velké bílé máslové fazole si namočíme přes nos do studené vody. Druhý den fazole povaříme v té samé vodě 10 minut, vodu slijeme, fazole zalijeme...

V míse si vymícháme 2 dl oleje se šťávou z jednoho pomeranče, 1 dl koňaku a 150 g cukru. Do této směsi postupně zapracujeme hladkou mouku s práškem...

V hrnci ohřejeme 1/2 litru vody, přilijeme 2 dl oleje a přivedeme k varu. Pak za stálého míchání přisypeme vanilkový cukr a po částech mouku....

V míse si utřeme měkké máslo, přidáme tekutý med, sůl, vajíčko, mouku a přilijeme trošku vody (0,5 -1 dl), abychom mohli lépe těsto vymíchat. Na...

V míse smícháme mouku, vločky, sůl, jedlou sodu a rozpuštěné máslo. V menším hrnci zahřejeme vodu, tak aby nám bublala. Horkou vodu vlijeme do...

Plech vyložíme pečícím papírem a pomažeme máslem. V míse smícháme droždí s vlažným mlékem, necháme odstát. Poté vmícháme vejce, sůl, 115 gramů...

Hladkou mouku, med, máslo, vejce, jedlou sodu a citronovou kůru i šťávu zpracujeme na vále v těsto. Těsto rozválíme na plát a tvořítkem...

Změklé máslo utřeme s moučkovým cukrem do pěny, zašleháme vejce a přimícháme mouku. Na plech vyložený pečicím papírem položíme vždy lžičku těsta a...