S vysokým obsahem bílkovin
Jídla s vysokým obsahem bílkovin si můžete připravit podle receptů v této části. Hlavní potraviny samozřejmě obsahují velké množsví bílkovin, ale pro jejich uchvoání je nutná i správná příprava jídel.
Váš jídelníček by měl vždy být vyvážený a také pestrý, potraviny a ostatní ingredience by měly být maximálně kvalitní. Při přípravě jídel byste také měli používat vhodné kuchyňské vybavení a potřeby.
Z vajec uvařených natvrdo vyjmeme žloutky a prolisujeme je. Postupně do nich vešleháme olej a citronovou šťávu. Zálivku osolíme, opepříme a lehce...
Rajčata spaříme ve vroucí vodě, oloupeme a nakrájíme na silnější plátky. Plátky slaniny opečeme po jedné straně, obrátíme, přidáme kolečka rajčat...
Na rozehřáté máslo v ohnivzdorné míse rozložíme kolečka cibule, osmahneme je a posypeme mletou paprikou. Na cibuli vyklepneme vejce tak, aby...
Očištěné žampiony nakrájíme na plátky, osolíme a opepříme. Osmažíme je na másle v míse s varného skla. Na žampiony vyklepneme celá vejce a...
Na mísku z varného skla vlijeme olej, opečeme na kolečka nakrájenou klobásu, přidáme nasekaný česnek, na kolečka nakrájenou cibuli, očištěné a...
Vejce rozšleháme vidličkou v misce, přisypeme strouhanku a osolíme. Strouhanka má být vláčná a jemná, na každé vejce ji přidáváme asi 2 polévkové...
Osolenou a okyselenou vodu uvedeme do varu a opatrně do ní vyklepneme vejce. Bílek vidličkou přehrneme přes žloutek. Vaříme zvolna 4 minuty. ...
Mleté maso osolíme, opepříme a smícháme se slaninou nakrájenou na kostičky, hladkou moukou, 1 vejcem a trochou vody. Ze směsi tvoříme placičky, na...
Majonézu osolíme, přidáme citronovou šťávu, hořčici a sekanou pažitku. Do připravené majonézy vmícháme rozsekaná, natvrdo uvařená vejce, cibuli,...
Rajčata spaříme, oloupeme a nakrájíme je na kousky. Papriky a brambory nakrájíme na kostičky. Jemně nakrájenou cibuli osmažíme na lžíci oleje,...
Oloupané okurky zbavíme jader, nakrájíme je na malé kostičky a v osolené vodě povaříme asi 6 minut. Vodu ocedíme, okurky vložíme na pánev na...
Pórek očistíme a uvaříme v osolené vodě. Podélně jej překrojíme a nakrájíme příčně asi 5cm dlouhé řezy. Nakrájený pórek vložíme do máslem vymazané...
Z másla a mouky připravíme světlou jíšku, zalijeme ji vodou, rozšleháme a povaříme. Do polévky přidáme sůl, bobkový list, ocet a mléko. Zvolna...
Do misky dáme natvrdo vařené žloutky, osolíme je, opepříme a utřeme s hořčicí. Potom za stálého míchání postupně přiléváme hustou zakysanou smetanu.
Sýr nakrájíme na nudličky a přidáme na kostičky nakrájená vejce uvařená natvrdo, nakrájenou kapii a jemně nasekanou cibuli. Vše smícháme s...
Mrkev očistíme, omyjeme, nastrouháme a osolíme. Podlijeme trochou vody a dusíme do poloměkka. Vejce rozšleháme v mléce, smícháme se strouhankou,...
Z bílků ušleháme pevný sníh a vmícháme do něj pískový cukr. V pekáčku necháme vařit mléko a naběračkou v něm zaváříme sněhové koule - vaříme po...
Na oleji osmahneme cibuli nakrájenou na kolečka a přidáme očištěné, na nudličky nakrájené papriky a na plátky nakrájená rajčata. Osolíme, opepříme...
Keramické zapékací mističky vymažeme máslem a do každé vyklepneme jedno vejce. Osolíme, opepříme a na každé vejce položíme jeden sardelový řez a...
Natvrdo uvařená a oloupaná vejce podélně rozpůlíme a vyjmeme žloutky. Máslo utřeme se sardelovými řezy, přidáme hořčici, sůl, nastrouhané žloutky,...
Oloupanou, jemně nakrájenou cibuli osmahneme na másle. Přidáme na plátky nakrájené brambory, sekanou petrželku a osmahneme dorůžova. Potom přidáme...
Očištěné papriky zbavené jader nakrájíme na nudličky. Na oleji osmahneme jemně nakrájenou cibuli, přidáme nakrájené papriky, oloupaná, na nudličky...
Slaninu drobně nakrájíme a vyškvaříme. Přidáme na kostičky nakrájené brambory a prudce je usmažíme dočervena. Vejce rozkvedláme se 6 lžícemi...
Oloupaná jablka nastrouháme, přidáme citronovou šťávu a promícháme. Tvaroh rozmícháme, vmícháme žloutky, cukr a dobře vymícháme. Potom přidáme...
Omyté cukety nastrouháme na hrubém struhadle. Vejce rozmícháme s mlékem, osolíme a opepříme. Jednu čtvrtinu nastrouhané cukety smažíme na pánvi v...
Jemně nakrájenou cibuli necháme zesklovatět na tuku. Přidáme omytou, na proužky nakrájenou cuketu, omyté a na proužky nakrájené papriky a dusíme...
Omyté cukety podélně rozkrojíme a vydlabeme jádra. Na části tuku zpěníme jemně nakrájenou cibuli, přidáme cukety, podlijeme smetanou, osolíme a...
Omyté cukety a kořenovou zeleninu nastrouháme najemno. Přidáme rozsekaný, do poloměkka uvařený květák, jemně nakrájenou cibuli, nastrouhaný sýr,...
Nejprve ušleháme metličkou žloutky se 3 lžícemi horké vody do pěny. Poté postupně přidáváme 70g cukru a vyšleháme krém. Opatrně smícháme se...
Vejce, mléko, cukr, mouku a sůl rozkvedláme. Z těsta upečeme jednu velkou omeletu. Při pečení ji přiklopíme, aby zůstala kyprá. Obrátíme a dopečeme.
Z bílků ušleháme pevný sníh a postupně do něj zašleháme cukr s vanilkovým cukrem a žloutky. Nakonec lehce přimícháme mouku. Z těsta pečeme 2 menší...
Slaninu nakrájíme na kostičky a vyškvaříme. Přidáme na kostičky nakrájenou bramboru a dozlatova ji osmažíme s cibulí nakrájenou na kolečka -...
Omytá rajčata rozpůlíme, osolíme a položíme do kastrolu řezem vzhůru. Rajčata opečeme, vložíme do nich oloupaná vejce uvařená nahniličko, osolíme,...
Ředkvičky omyjeme a jemně nastrouháme. Přidáme máslo, umícháme a osolíme. Vejce uvaříme natvrdo, oloupeme a vychladlá je nakrájíme na plátky. ...
Do teplé vody vložíme vejce a zvolna přivedeme vodu do varu. Vaříme asi 2-3 minuty. Povařená vejce vyjmeme, rozklepneme do skleničky a mírně...
Z bílků ušleháme pevný sníh a vešleháme do něj cukr. Lžičkou vykrajujeme nočky, vkládáme je do horkého mléka a vaříme na mírném ohni, aby se...
Žloutky utřeme s máslem a cukrem. Přidáme pudingový prášek, opražené, umleté oříšky a citronovou kůru. Za stálého míchání přilijeme mléko. Na...
Žloutky třeme s cukrem do pěny, přidáme kakao, oloupaná a jemně nastrouhaná jablka a krupici. Nakonec lehce vmícháme pevný sníh z bílků. Hmotu...
Omyté papriky seřízneme, vydlabeme a spaříme. Natvrdo vařená vejce nakrájíme na plátky, přidáme jemně nakrájenou, spařenou cibuli, omytá rajčata...
Žloutky třeme s nastrouhaným sýrem a mlékem. Podle chuti osolíme a opepříme. Nakonec opatrně vmícháme pevný sníh z bílků. Těsto vlijeme na pánev...
Máslo utřeme se žloutky a cukrem. Přidáme prolisovaný tvaroh, nastrouhané mandle, citronovou kůru a rum. Nakonec do těsta lehce přimícháme sníh z...
Slávky očistím od nečistot kartáčkem. Vložíme je do mísy se studenou vodou a mušle, které se nezavřou, vyhodíme. V hrnci rozpálíme olivový olej,...
Slávky očistím od nečistot kartáčkem. Vložíme je do mísy se studenou vodou a mušle, které se nezavřou, vyhodíme. V hrnci rozpálíme olivový olej,...
Sezamová semínka nasucho opražíme na pávni. 2/3 promícháme s nasekanými bylinkami a máslem. Osolíme, opepříme a ochutíme citronovou šťávou. ...
Omytá krůtí prsa nakrájíme na kostky a opečeme na oleji. Přidáme oloupanou, nasekanou cibuli a česnek a opékáme asi 2 minuty. Osolíme, opepříme,...
Cizrnu namočíme přes noc do studené vody, slijeme a propláchneme, zabalíme do kousku gázy. Do velkého kastrolu nalijeme 3 litry studené vody,...
Cilli jalapeňo rozřízneme napůl, vyndáme semena a dužinu pokrájíme na tenké proužky. Vložíme do mísy, zalijeme limetkovou šťávou, necháme stát. ...
Smícháme mouku a sůl ve velké míse, přiléváme po troškách teplou vodu, až se vytvoří těsto, ze kterého lze udělat kuličky. Hněteme, až je těsto...
Ve velké pánvi zahřejeme olej, přidáme nasekanou cibuli a rozdrcený česnek, smažíme 5 minut na mírném plameni. Přidáme drcený hřebíček, skořici a...
Vepřové ramínko nakrájíme na kostky, vložíme do hrnce, zalijeme vodou a přivedeme k varu. Zmírníme plamen, zakryjeme a vaříme 40 minut. Scedíme a...