S vysokým obsahem vápníku
Jídla s vysokým obsahem vápníku jsou důležitá pro děti a také například pro lidi, kteří mají problémy s pohybovým aparátem. V této části najdete recepty, v kterých jsou hlavní potraviny, které právě vápník obsahují ve větším množství. Důležitá je ale i samotná příprava jídel.
Váš jídelníček by měl vždy být vyvážený a také pestrý, potraviny a ostatní ingredience by měly být maximálně kvalitní. Při přípravě jídel byste také měli používat vhodné kuchyňské vybavení a potřeby.
Z mléka a pudinkového prášku uvaříme pudink, který nesladíme. Po částečném prochladnutí do pudinku vmícháme žloutek, citronovou šťávu a med. ...
V rendlíku rozpustíme máslo a cukr, přidáme vanilkový cukr, mandlové lupínky, smetanu, za stálého míchání zahříváme při mírné teplotě. Hotovou směs...
Za stálého míchání zahřejeme máslo, med, mandlové lupínky a smetanu. Směs odstavíme, přidáme jemnou kandovanou pomerančovou kůru a nastrouhanou...
Z jogurtové zmrzliny s vanilkovou příchutí uděláme čtyři koule. Obalíme je ve strouhaném kokosu, aby zmrzlina byla celá obalená, poté je dáme na...
Mléko a smetanu zahřejeme v rendlíku, za stálého míchání v něm rozpustíme hořkomléčnou čokoládu. Čtyři půlky kompotovaných hrušek položíme řezem...
Pomeranče oloupeme a dílky nakrájíme na malé kousky. Promícháme je s lehce našlehaným, mírně oslazeným jogurtem. Ovesné vločky nasucho opražíme na...
Omyté meruňky vypeckujeme (jednu meruňku necháme na ozdobu), oloupeme a nakrájíme na malé kousky. Rozmixujeme je s mlékem, kefírem, citronovou...
Žloutky utřeme se solí do pěny, přidáme nastrouhaný sýr, zakysanou smetanu, mouku a pepř. Vše dobře promícháme. Z těsta vykrajujeme lžící větší...
Tavený sýr nahrubo nastrouháme, osolíme, přidáme celá vejce, mléko, nasekanou petrželku a vše dobře promícháme. Podle potřeby přidáme trochu...
K žloutkům přidáme hořčici, sůl, pepř a vše utřeme do pěny. Přimícháme nastrouhaný sýr a zlehka vmícháme pevný sníh ušlehaný z bílků. Směs...
Tvaroh, vejce a špetku soli zpracujeme na těsto a podle potřeby zahustíme trochou strouhanky. Těsto urovnáme do suchého pekáčku a ve středně...
V misce rozšleháme vejce se solí, přidáme tvaroh, mléko a mouku. Vše promícháme, přidáme nastrouhaný sýr, nasekanou petrželku, na kostičky...
Do misky dáme tvaroh, uvařené, nastrouhané brambory, nastrouhané tvarůžky, vejce, mouku, sůl a kmín. Vše dobře promícháme. Z těsta tvarujeme...
Tvaroh a uvařené brambory umeleme, přidáme vejce, mouku a špetku soli. Vše promícháme a na pomoučeném vále zpracujeme na polotuhé těsto. Z těsta...
Do kastrolu nalijeme mléko, přidáme oloupanou, na kostičky nakrájenou mrkev, podusíme do měkka a prolisujeme. Tvaroh, vejce, máslo, mouku,...
Papriky omyjeme, rozpůlíme a zbavíme semínek. Brynzu prolisujeme a smícháme s utřeným máslem. Přidáme oloupanou, jemně nakrájenou cibuli, mletou...
Ovesné vločky zavaříme do vroucího osoleného mléka a vaříme doměkka. Uvařené vločky prolisujeme a přidáme máslo a nasekanou petrželku. Pokrm...
Sýr jemně nastrouháme a smícháme s majonézou. Přidáme uvařené, nastrouhané brambory, nadrobno nakrájenou klobásu, prolisovaný česnek a podle chuti...
Ementál nakrájíme na kostičky a přidáme omyté, na plátky nakrájené ředkvičky a oloupané, nahrubo nastrouhané kedlubny. Promícháme a nakonec...
Máslo a sýr nakrájíme na kousky nebo rozdrobíme vidličkou, promícháme a prolisujeme jemným sítem. Prolisovanou směs opatrně rozdělíme na talířky a...
Máslo utřeme do pěny, přidáme tvaroh, sůl, oloupanou, nastrouhanou cibuli a najemno nasekaného uzeného lososa (100 g). Vše dobře promícháme a...
Sýr nastrouháme a v misce smícháme se salámem nakrájeným na kostičky, s vejci, 60 g mouky a solí. Vše dobře promícháme. Z těsta tvarujeme malé...
Žemle nakrájíme na plátky, vložíme do hrnce a zalijeme horkým mlékem, které necháme vsáknout. Potom žemle vymačkáme, prolisujeme a v míse smícháme...
Tvaroh promícháme se solí, krupicí a vejci. Dobře propracujeme. Na vále vysypaném hrubou moukou odkrajujeme z těsta malé kousky a tvarujeme...
Máslo utřeme do pěny, přidáme tvaroh, smetanu a oloupaná, prolisovaná rajčata. Vše promícháme a našleháme. Nakonec do směsi vmícháme jemně...
Tvaroh rozmícháme s mlékem, přidáme žloutky utřené s cukrem a oloupané, rozmačkané banány (1ks necháme na ozdobu) pokapané citronovou šťávou. Vše...
Propláchnuté krupky uvaříme v osolené vodě do poloměkka a scedíme je. Mléko přivedeme do varu, zavaříme do něj krupky a zvolna, za občasného...
Z mléka, pudinkového prášku a 50g cukru uvaříme pudink. Na másle se zbylým cukrem opražíme ovesné vločky a ihned je vmícháme do pudinku. Přidáme...
Očištěné a omyté jahody necháme okapat. Na suchou pánev vsypeme část cukru, na mírném ohni za stálého míchání přidáváme ovesné vločky. Když cukr...
Zapékací mísu vymažeme kouskem másla a vysypeme polovinou nastrouhaného sýra. Na sýr rozklepneme vejce vedle sebe jako volská oka, osolíme,...
Jogurt smícháme s cukrem, citronovou šťávou a chvíli zahříváme. Želatinu namočíme na chvíli do studené vody, vyjmeme ji, vymačkáme a rozpustíme ve...
Jablka oloupeme, nakrájíme na dílky a zbavíme jádřinců. Podusíme je v malém množství vody na pyré a podle chuti osladíme. Necháme vychladnout. ...
Nivu s ricottou utřeme, osolíme a opepříme. Vmícháme nasekané ořechy - trochu ponecháme na ozdobu. Omyté hrušky oloupeme, podélně rozkrojíme a...
Syrové brambory dobře omyjeme a upečeme na plechu v troubě do měkka. Brambory vyjmeme, rozpůlíme, řezné plochy potřeme česnekem utřeným se solí....
Tvaroh našleháme s mlékem, přilijeme olej, citronovou šťávu, osolíme, osladíme podle chuti a přidáme hořčici. Vše dobře promícháme. Nakonec do...
Fenykl očistíme, omyjeme a podélně nakrájíme na plátky. Vývar necháme vzkypět s mlékem, přidáme připravený fenykl a pod pokličkou vaříme přibližně...
Žervé utřeme s mlékem a přidáme umletou zrnkovou kávu, vanilkový cukr a podle chuti osladíme. Ořechy nahrubo nasekáme (několik jader ponecháme na...
Jogurt dobře rozšleháme a rozdělíme do mističek. Do středu vlijeme lžíci tekutého medu, ale nemícháme. Podáváme dětem jako přesnídávku.
Z másla a mouky připravíme světlou jíšku, zalijeme ji mlékem, osolíme a povaříme. Vmícháme nastrouhaný sýr, odstavíme z plotny, přimícháme žloutek...
Žloutek rozmícháme v mléce, zaděláme jím mouku. Přidáme rozpuštěné máslo (30g), moučkový cukr a sůl. Zaděláme těsto jako na tažený závin a necháme...
Do rozkvedlané smetany zašleháme žloutky a 200 g mouky, osolíme, necháme chvíli stát. Poté do směsi zlehka vmícháme pevný sníh ušlehaný z bílků a...
Očištěné žampiony podusíme na oleji spolu s oloupanou, nakrájenou cibulkou. Osolíme, opepříme, necháme vychladnout, žampiony potom jemně nasekáme. ...
Předvařenou rýži propláchneme, vsypeme do vařícího osoleného mléka a povaříme 10 minut. Přiklopíme pokličkou, necháme stát, až se mléko vsákne a...
Kompotovaný černý rybíz prolisujeme sítkem a šťávu nalijeme do mixéru. Přilijeme vychlazené mléko, cukr, jogurt, vše umixujeme. Koktejl nalijeme...
Očištěné žampiony nakrájíme na plátky a rozložíme na talíř. Lučinu (nebo jiný čerstvý sýr) vymícháme do hladkého krému, vmícháme do něj smetanu,...
Tvaroh, žloutek, cukr a mléko rozmixujeme na hladký krém, do něj vmícháme mleté ořechy i omyté, osušené rozinky. Necháme vychladit. Tvarohový krém...
Tvaroh utřeme s vejci a cukrem. Přidáme citronovou kůru, přisypeme strouhanku, mouku a sůl. Z těsta vyválíme menší šišky a smažíme je na pánvi v...
Omyté a osušené porce filé opečeme na části másla, vyjmeme, osolíme a necháme na teplém místě. Na zbylém másle opražíme mouku, vmícháme mléko,...
Z tvarohu, mouky, vejce, špetky soli, cukru a vanilkového cukru zpracujeme těsto. Z těsta uhněteme váleček a nakrájíme asi 1cm silná kolečka....
Ananas slijeme a šťávu zachytíme. Kousky ananasu a 100 ml šťávy rozmixujeme. Dvě lžíce šťávy rozmícháme se solamylem. Rozmixovaný ananas přivedeme...