Kuřecí maso je nejvíce konzumované maso drůbeže. Není tučné, je lehce stravitelné a tak ideální pro různé diety a hubnutí. V kuchyni se může připravit na velmi mnoho způsobů a kombinovat s různými potravinami. Naše kuchařka obsahuje klasická, ale i méně známá a velmi chutná jídla s kuřecím masem.
-
Kuřecí maso omyjeme a dáme do hrnce. Zalijeme studenou vodou, přidáme očištěnou...
-
Očištěná kuřecí játra spolu s omytým květákem uvaříme v 1 l osolené vody doměkka. Po...
-
Kuřecí vývar s játrovým svítkem
140 minOmyté kuřecí drůbky (i kosti) bez jater vaříme asi 1,5 hodiny v osolené vodě spolu s...
-
Namočený hrách scedíme, propláchneme a společně s nakrájeným kuřecím masem dáme do...
-
Kuřecí polévka s pórkem
150 min -
Omyté kuřecí maso nakrájíme na nudličky a naložíme do sherry asi na 1 hodinu. ...
-
V hrnci rozpálíme olej a zprudka na něm 4 minuty orestujeme čerstvé hříbky nakrájené na...
-
Slepičí consommé
130 minOmytá kuřecí prsa osušíme, pokrájíme je na krátké nudličky, dáme do mísy, opepříme...
-
Slepičí consommé s masem a sýrem
140 minKuřecí prsa omyjeme, osušíme a pokrájíme na nudličky. Dáme je do mísy, opepříme...
-
Houbový salát s kuřetem
25 minDo 125 ml vody vložíme suché houby a necháme je pět minut měknout. Mezitím si na pánvi...
-
Pot-au-fe s kuřecím masem
100 minPórek nakrájíme na špalíčky, bylinky svážeme, mrkev očistíme, zelí nakrouháme nebo...
-
Do hrnce vlijeme studenou vodu, vložíme do ní očištěné a omyté drůbky. Přidáme...
-
Játrové knedlíčky od babičky
25 minOčištěná drůbeží (nejlépe kuřecí) játra rozmixujeme spolu s oloupanými stroužky česneku...
-
Z omytých rajčat seřízneme vršky a dužinu vydlabeme lžičkou. Vnitřky rajčat osolíme a...
-
Miniaturní jarní závitky
35 minZelenou chilli papričku zbavíme semínek a nakrájíme na malé kousky. V pánvičce...
-
Kuřecí croissant
10 minCroissanty použijeme kupované nebo upečeme domácí. Vařené kuřecí maso nakrájíme na...
-
Vařené kuřecí maso nakrájíme na kostičky a smícháme s olivami nakrájenými na plátky, s...
-
Na rozpáleném oleji osmažíme nadrobno nakrájenou cibuli. K ní přidáme nakrájená kuřecí...
-
Vařená nebo pečená kuřecí prsíčka nakrájíme na nudličky, salátovou okurku na kolečka,...
-
Kuřecí salát s hráškem
25 minČervenou řepu miniaturní omyjeme, dáme do hrnce s vodou a vaříme doměkka přibližně 20...
-
Kuřecí prsa uvaříme v hrnci s vodou, potom je scedíme, necháme vychladnout a nakrájíme...
-
Pařížský kuřecí salát
20 minStudené vařené nebo opečené kuřecí maso nakrájíme na kostičky, omyté a osušené kuličky...
-
Připravíme dresink smícháním majonézy, smetany, francouzské hořčice, česnekové soli,...
-
Asijské jarní závitky
15 min -
Studená kuřecí pěna
105 minMalé kuře rozčtvrtíme a čtvrtky uvaříme ve slané vodě s cibulí, vývar slijeme přes...