Řezy
Recepty na vynikající řezy. Jsou zde tvarohové, pudinkové i žloutkové řezy, nechybí samozřejmě lahodné jahodové a také velmi oblíbené míša řezy na plech nebo hraběnčiny řezy. Všechny recepty jsou vyzkoušené, přípravu většiny druhů řezů zvládne opravdu každý a nebudete na ní ani potřebovat nějaké speciální kuchyňské potřeby a vybavení.
V míse šleháme vejce se 150g moučkového cukru do zhoustnutí. Přidáme nasekané ořechy, hrubou mouku a vše dobře promícháme. Těsto vlijeme na plech...
V míse vymícháme žloutky s moučkovým a vanilkovým cukrem do pěny. Zlehka přimícháme pevný sníh ušlehaný z bílků a hrubou mouku. Těsto rozetřeme na...
V míse vymícháme do pěny 160g moučkového cukru, změklé máslo, žloutky a kakao. Přidáme mleté ořechy, pevný sníh ušlehaný z bílků, strouhanku a...
Vařené brambory prolisujeme a přidáme k nim moučkový cukr, hladkou mouku, na vločky nakrájené máslo, vejce a kakao. Vše promícháme a přidáme...
V míse mícháme 2 vejce, moučkový cukr a máslo asi 15 minut. Přidáme citronovou šťávu a kůru. Mouku smícháme s práškem do pečiva, solí a vmícháme ke...
V míse umícháme žloutky s 200g másla a 100g moučkového cukru do pěny. Vlažné mléko osladíme lžičkou cukru, rozdrobíme do něj droždí a necháme...
Na válu smícháme prosátou mouku s kypřícím práškem, cukr, kakaový prášek, vlijeme med, který jsme rozmíchali s vlažným mlékem, vejce, rum,...
Listové těsto rozválíme na dvě placky. Jednu přeneseme na plech vyložený pečícím papírem, zasypeme rozdrcenými piškoty, kokosem, nakrájeným...
Nejprve předehřejeme troubu na 190 °C, poté vymažeme plech na pečení olejem. V míse smícháme margarín, cukr, mouku, kakaový prášek a vejce. Směs...
Šlehačem ušleháme cukr se žloutky a ustrouhanou citronovou kůrou, strouhanku a střídavě přidáváme pevný sníh z bílků a mouku s kypřícím práškem....
V míse ušleháme tuk s cukrem, přidáme žloutky, poté změklou čokoládu, nastrouhané ořechy, prosátou strouhanku a pevný sníh z bílků. Těsto vlijeme...
V míse ušleháme pevný sníh z bílků, soli a cukru a rozetřeme ho do tří pruhů na vymazaný a vysypaný plech. Necháme mezery, kam vlijeme piškotové...
V míse ušleháme změklý tuk s cukrem a žloutky. Poté přimícháme zakysanou smetanu s vodou a polovinu obou druhů mouky s kypřícím práškem. Vymícháme...
Cukr, vejce, mléko a olej rozšleháme v míse, přisypeme citronovou kůru, skořici a kakao smíchané s oběma druhy mouky, sody a kypřícím práškem. Jako...
Mouku a nastrouhanou citronovou kůru nasypeme na vál, nožem do ní rozsekáme máslo, uděláme důlek, přilijeme studenou vodu s rozšlehanými žloutky a...
200 g másla vymícháme s cukrem, za stálého míchání postupně přidáváme žloutky. Potom přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva, citronovou kůru,...
Mícháme do pěny 50g másla s moučkovým cukrem a se žloutky. Přidáme změklou čokoládu a mícháme dalších 10 minut. Přidáme hrubou mouku a nakonec...
V míse utřeme cca 30 minut prosátý cukr se žloutky, vanilkou a najemno nasekanými mandlemi. Poté přidáme tuhý sníh ušlehaný z bílků, strouhanku a...
Cukr prosejeme, smícháme s vanilkou, žloutky, třeme do zhoustnutí, poté přidáme rum, zlehka vmícháme tuhý sníh ušlehaný z bílků a mouku. Těsto...
Máslo umícháme, přidáme cukr, žloutky, nastrouhanou citronovou kůru a vanilku, třeme cca 20 minut. Poté vmícháme na jemno nasekané rozinky,...
Smícháme cukr se žloutky a nastrouhanou pomeračovou kůrou, třeme cca 30 minut do zhoustnutí, poté zlehka vmícháme uvařené, studené, prolisované...
Brambory uvaříme, prolisujeme a necháme vychladnout. Droždí necháme vykynout v mléce se žloutkem. Mouku prosejeme, vmícháme brambory, rozsekané...
Cukr prosejeme, smícháme se žloutky, nastrouhanou citrónovou kůrou a vanilkou, následně třeme cca 20 minut (do zhoustnutí). Poté přidáme tuhý sníh,...
Mandlové těsto: Cukr smícháme se žloutky, vejci, strouhanými mandlemi a třeme cca 30 minut do zhoustnutí. Poté přidáme mouku a kůru nastrouhanou z...
Smícháme cukr se žloutky a kypřicím práškem, třeme cca 30 minut, poté přidáme tuhý sníh ušlehaný z bílků, nastrouhané ořechy, citronovou kůru,...
Máslo rozmícháme, postupně přidáme žloutky, cukr, sůl, nastrouhanou citronovou kůru a třeme cca 30 minut (do zhoustnutí). Poté vmícháme po lžících...
Rozmícháme máslo, přidáme prosátý cukr a utřeme do hladka. Vmícháme kypřicí prášek, strouhané mandle, vanilku, tuhý sníh ušlehaný z bílků a mouku. ...
Smícháme prosátý cukr, žloutky, důkladně utřeme, přidáme rum, vanilku, znovu utřeme, vmícháme tuhý sníh ušlehaný z bílků a mouku. Těsto rozetřeme...
V hladké mouce rozdrobíme máslo, přidáme moučkový cukr, žloutky, citronovou kůru a kypřicí prášek. Vypracujeme těsto. Na pracovní ploše těsto...
Z másla, mouky, žloutku, moučkového cukru a z droždí rozpuštěného ve vlažném mléce se špetkou cukru vypracujeme těsto. Rozdělíme je na 3 stejné...
Vejce s cukrem a studenou vodou šleháme do zhoustnutí. Potom vmícháme hrubou mouku, vanilkový cukr a citronovou kůru. Těsto vlijeme na plech...
V míse vymícháme máslo s moučkovým a vanilkovým cukrem. Přilijeme asi 50ml mléka a mícháme ještě 15 minut. Potom přisypeme hrubou mouku smíchanou s...
Změklé máslo vymícháme s moučkovým cukrem do pěny. Přidáme mleté mandle, zamícháme a nakonec opatrně vmícháme pevný sníh ušlehaný z bílků a hrubou...
V hladké mouce rozdrobíme máslo, přidáme moučkový cukr a mleté mandle. Vypracujeme těsto. Plech vyložíme pečicím papírem, rozprostřeme na něj těsto...
Mouku smícháme s práškem do pečiva, vanilkovým cukrem, skořicí, moučkovým cukrem a mletými ořechy. Přidáme uvařené, prolisované brambory, med,...
Žloutky s cukrem a vejci vyšleháme, přisypeme strouhanou citronovou kůru, solamyl a znovu trochu vyšleháme, nakonec postupně přimícháme hrubou...
V míse promícháme obě mouky, přisypeme cukr, vanilkový cukr, strouhanou citronovou kůru, přidáme měkké máslo, žloutek a vypracujeme hladké těsto....
Do mísy nasypeme mouku, cukr, kypřící prášek, přidáme změklé máslo, vejce, rozmačkané vařené brambory a vypracujeme těsto. Formu na dorty vymažeme...
Do hrnce nalijeme vodu a přivedeme k varu. Jakmile se začne vařit, ihned hrnec odstavíme. Do horké vody vložíme máslo, cukr a med. Šlehačem...
Předehřejeme troubu na 180°C a připravíme plech na pečení. V hrnci rozpustíme cukr, vodu a citrónovou šťávu. Vzniklý sirup necháme důkladně...