Kreveta, garnát
Mořské plody jsou stále víc oblíbené i v naší kuchyni. Mohou se připravovat mnoha způsoby - většinou například i oblíbeným grilováním, a servírovat s mnoha přílohami při různých příležitostech. Zde najdete recepty na krevety a garnáty a budete příjemně překvapeni nejen jejich snadnou přípravou, ale i konečnou chutí. Plody moře se zcela jistě stanou vítaným zpestřením vašeho jídelníčku.
Připravíme krevety: necháme je nevyloupané, pouze odstraníme střívka. V misce smícháme marinádu z utřeného česneku, šťávy z půlky citronu,...
Neloupané brambory v osolené vodě uvaříme doměkka. Poté slijeme a necháme prochladnout. Oba druhy ryb rozebereme na kousky, krevety vyloupeme a...
Smícháme mouku se špetkou soli, jeden žloutek, máslo nakrájené na kostičky a tři lžíce studené vody. Vypracujeme hladké těsto, které ve fólii...
Očištěné a vyloupané krevety uvaříme. Pokrájené chilli papričky bez semínek, drobně nakrájené cibulky smícháme s rybí omáčkou, limetkovou šťávou,...
Rýži uvaříme, přebytečnou vodu slijeme a v míse smícháme s vařenými vyloupanými krevetami. V jiné míse našleháme olej s utřeným česnekem, medem,...
V misce s horkou vodou půl hodiny máčíme houby. Poté houby scedíme a kloboučky bez třenů nakrájíme na pásky. Krevety vyloupeme, očistíme a uvaříme...
Tenké čínské nudle uvaříme podle návodu v mírně osolené vodě, pak je scedíme a necháme odkapat. Šalotku očistíme a pokrájíme na kostičky. Chilli...
Chilli papričku nakrájíme na velmi jemné kroužky. Stroužky česneku pokrájíma na tenké plátky. Krevety umyjeme, osušíme a nakrájíme na plátky...
Omyjeme krevety. Ocásky odložíme stranou a hlavičky společně s bylinkami osmahneme na pánvi dorůžova, zalijeme 3/4l vody a vaříme 1 hodinu. Mezitím...
Na pánvi s troškou oleje osmahneme dorůžova neoloupaný česnek, přidáme tygří krevety, krátce orestujeme, přilijeme brandy a oflambujeme. Přidáme...
Krevety omyjeme a opepříme. Rýži propláchneme studenou vodou a necháme dobře okapat. Cibuli zbavíme slupek a pokrájíme nadrobno. Chilli papričku...
Krevety rozmixujeme s toastovým chlebem, solí, pepřem, nasekanou čerstvou petrželkou a smetanou. Špenát uvaříme, rozmixujeme s vejcem a solí, s...
Zaděláme těsto a necháme odpočinout. Z rajčat, oleje, česneku, bazalky a soli uvaříme omáčku. Brambory uvaříme ve slupce. Krevety nakrájíme na...
V míse smícháme citrónovou šťávu, kopr a olej. Do směsi naložíme krevety a necháme asi 2 hodiny v chladničce. Krevety napichujeme na jehly, poté...
Dáme vařit nudle do hrnce s osolenou vodou dle návodu. Uvařené nudle scedíme a dáme stranou na později. Vepřové maso a kuřecí prsa vložíme před...
Do misky vložíme houby, zalijeme teplou vodou a 30 minut necháme louhovat. Houby poté scedíme, zachováme ale 2 lžíce vylouhované tekutiny na...
V teplé vodě propláchneme rýži, aby se snížil obsah škrobu. Necháme okapat. Vložíme ji do hrnce, přidáme lžíci oleje a zalijeme vodou. Zakryjeme...
Podle návodu uvaříme nudle a scedíme. Odložíme na pozdější použití. Rozehřejeme si na pánvi olej. 3 minuty smažíme nakrájenou cibuli, česnek a...
Krevety vložíme do vroucí osolené vody a vaříme 10 minut. Scedíme a necháme okapat. Bulvu celeru očistíme, nakrájíme na tenké plátečky, které...
Rybí filety, celer a krevety vložíme do vroucí vody a povaříme 10 minut. Scedíme a necháme vychladnout. Rybí maso nakrájíme na kostičky, celer na...
Krevety povaříme v osolené vodě 10 minut, scedíme a necháme vychladnout. Mezitím si nakrájíme okurku a rajčata na kostičky, vařené vejce na plátky,...
Krevety povaříme v osolené vodě 10 minut, scedíme, vejce uvaříme natvrdo. Vejce oloupeme a rozkrojíme podélně na čtvrtky. Vejce upravíme na...
Smícháme v míse garnáty s kečupem, majonézou, přidáme cibulku, celer a okořeníme. Rozpůlíme avokáda, zbavíme pecky a oloupeme. Nakrájíme na...
V pánvi rozehřejeme máslo, přisypeme mouku a usmažíme světlou jíšku. Přilijeme smetanu, vložíme krevety a vaříme 10 minut. Přidáme posekaný kopr,...
Kuřecí vývar přivedeme k varu, přidáme nakrájenou rybu, krevety a hřebenatky. Zakryjeme a na mírném ohni 10 min povaříme. Poté vložíme nakrájené...
Avokáda omyjeme, rozpůlíme a vypeckujeme. Dužinu pokapeme citronovou šťávou. Citrony oloupeme, dužinu pokrájíme na menší kousky. 50 ml...
Zelí omyjeme, zbavíme košťálu a povadlých listů, rozebereme na jednotlivé listy a spaříme 10 minut ve vařící vodě. Krevety a nudle zalijeme horkou...
Ve woku na 2 lžících rozehřátého oleje krátce opečeme prolisovaný česnek. Přidáme očištěné a omyté krevety, opékáme je 5 minut. Krevety vyjmeme...
Z krevet odstraníme vnitřnosti a odložíme si je stranou. Ze dvou limetek vymačkáme šťávu a v hrnci smícháme s datlovou šťávou. Přidáme maso...
Omyjeme papriky, rozkrojíme, odstraníme jadřince a pokrájíme na nudličky. Omytou cuketu pokrájíme na kostičky. Oloupaný česnek prolisujeme. V...
Pomeranč omyjeme horkou vodou, osušíme a kůru nastrouháme. Pak vymačkáme do skleničky šťávu. Papriky omyjeme, rozkrojíme, odstraníme jadřince a...
Nakládané slávky scedíme, dáme je do mísy, zalijeme třešňovicí a marinujeme asi 10 minut. Uvaříme krevety: do jednoho hrnce dáme vodu s octem, sůl...
Tygřím krevetám na zádech, kde bychom očekávali páteř, nařízneme jemně maso (otevřeme ji i prstem) a pod tekoucí vodou žilky odstraníme. Omyté...
V hrnci si přivedeme k varu 1 litr humřího bujonu. V míse si smícháme 3 lžíce medu s 3 lžícemi kremžské hořčice. Pak vmícháme 250 g smetanového...
Limetku omyjeme a nastrouháme, pak vymačkáme šťávu. Zázvor oloupeme, omyjeme a nastrouháme. Oloupeme česnek a prolisujeme ho. Připravíme si...
Připravíme si knedlíčky smícháním mouky, horké a studené vody a oleje a ze směsi vypracujeme těsto. Těsto hněteme asi 5 minut a poté vytvoříme 16...
Skleněné nudle zalijeme vroucí vodou a necháme luhovat. Mezitím okurku a rajčata omyjeme a nakrájíme nadrobno. Chilli papričky očistíme, odstraníme...
Troubu předehřejeme na 250 °C. Garnáty i s krunýři opláchneme, osušíme a rozdělíme do 4 zapékacích mističek. Oloupaný česnek nakrájíme na tenké...
Rýžové papíry dáme vždy 2 k sobě a ponoříme do vlažné vody, aby zvláčněly. Po vyjmutí rozložíme zdvojené vedle sebe na pracovní plochu a zakryjeme...
V kastrole rozehřejeme lžíci oleje, přidáme oloupanou nasekanou cibuli s česnekem, necháme zesklovatět. Přidáme mražený špenát, zvolna zahříváme...
Očištěné a omyté krevety napichujeme vždy po 4 kusech na dřevěné špízy. Rajčata spaříme, oloupeme a nakrájíme na kostičky. Promícháme je se...
Garnáty kuchyňsky upravíme. Suroviny na marinádu rozmixujeme v mixéru na jemnou pastu. Garnáty potřeme pastou a na 4 hodiny je necháme marinovat v...
Cibuli a zázvor oloupeme a pokrájíme na drobné kousky. Olej rozpálíme, přidáme zázvor s cibulí a necháme chvíli smažit. Poté přisypeme vařenou rýži...
Krevety osolíme, opepříme a osmahneme po dobu pěti minut na rozpáleném oleji. Poté podlijeme calvadosem a ciderem a povaříme 2 minuty. Přidáme...
Krevetky v misce přelijeme vermutem a necháme asi 45 minut máčet. Avokáda vypeckujeme. Vejce uvaříme natvrdo, citron opláchneme a nakrájíme na...
Ve velké pánvi smažíme na oleji nakrájenou cibuli, slaninu a česnek cca 5 minut. Přidáme pokrájenou papriku a smažíme ještě několik minut. Přidáme...
V předehřátém woku rozehřejeme slunečnicový olej. Přidáme nakrájenou červenou papriku a fazolové klíčky, smažíme na prudším plameni 2 minuty....
Nudle připravíme podle návodu. Poté nudle slijeme a propláchneme studenou vodou. Všechny suroviny na omáčku (protlak, cukr, omáčky...) smícháme a...
Vejce, sójovou omáčku a čili omáčku rozšleháme v misce a zatím odložíme. Ve woku zahřejeme olej, vložíme nakrájenou jarní cibulku, garnáty, česnek...
Nudle uvaříme dle návodu. Poté vodu slijeme a nudle odložíme stranou. V menší míse si připravíme omáčku — důkladně smícháme vývar, sójovou omáčku,...