Itálie

Na jednotlivé porce základní pizzy rozložíme očištěné, omyté a na plátky nakrájené žampiony. Mírně je osolíme a pokapeme olejem. Pizzy upečeme v...

Na oleji osmahneme slaninu, přisypeme nakrájenou cibuli a necháme zesklovatět. Přidáme rajčata v plechovce, feferonku zbavenou semínek nakrájenou...

Mouku, pokrájené máslo, žloutky, vodu, citr.kůru, vanilku a sůl propracujeme na hladké těsto, zabalíme a necháme v chladu odležet. Těsto...

Z bílků a cukrů vyšleháme tuhý sníh. Přidáme mleté, neloupané mandle, likér, esenci a citrónovou kůru. Těsto dáme do cukrářského sáčku a na plech...

Těstoviny uvaříme v dostatečném množství osolené vody. Uvařené těstoviny scedíme, propláchneme a necháme je okapat. Cibuli oloupeme, jemně...

Oloupanou kořenovou petržel nakrájíme na kolečka. V hrnci smícháme smetanu, mléko, vývar, hrubozrnnou hořčici, polovinu strouhaného sýra a zvolna...

Celé kuře naporcujeme a ochutíme solí a pepřem. V ohnivzdorné míse rozehřejeme máslo a kuře ze všech stran dohněda orestujeme. Poté odstavíme,...

Uvaříme těstoviny. Nakrájenou cibuli osmahneme na olivovém oleji, přidáme česnek, posekané vlašské ořechy a pokrájené olivy. Směs opékáme. Do...

Smícháme mouku, kypřící prášek, koření a cukr, přidáme vejce, nastrouhanou pomerančovou kůru a zpracujeme těsto. Nakonec přidáme ovoce, oloupané...

Maso nakrájíme na kostky, osolíme, okořeníme a promícháme. Na oleji osmažíme pokrájenou cibuli. Až začne růžovět, přidáme maso, krátce prudce ze...

Nejprve na suché pánvi zprudka opražíme mandle a oříšky. Poté je nasekáme nahrubo. Promícháme s moukou, špetkou skořice a kandovanou citronovou a...

Na oleji zvolna opečeme plátky česneku, přilijeme víno a necháme 2 minuty prohřívat. Vmícháme smetanu a citrónovou šťávu, osolíme, opepříme. ...

Dle návodu uvaříme noky. Šunku nakrájíme a přidáme ji s lučinou, očištěnou rukolou a sekanými vlašskými ořechy do mísy. Uvařené noky scedíme,...

Osmahneme oloupanou a nakrájenou cibuli a přidáme nakrájené kuřecí řízky, osolíme a opepříme. Přimícháme špenát a zalijeme smetanou. Přidáme...

Krém připravujeme jeden den před podáváním. Lékořici namočíme s trochou vody, přidáme cukr a při nízké teplotě zahříváme. Plátky želatiny mezitím...

Nejprve přivedeme k varu mléko a necháme vychladnout. Utřeme žloutky s cukrem a přidáme mletou skořici. Troubu předehřejeme na 180C. Ovoce...

Nejprve utřeme cukr, maizenu a žloutky do pěny. Poté nastrouháme citrónovou kůru a společně s mlékem a vanilkovým luskem přivedeme v kastrůlku k...

Droždí rozdrobíme do hrnku, posypeme cukrem a zalijeme vlažným mlékem. Zaprášíme hladkou moukou, zakryjeme utěrkou a necháme vzejít kvásek. ...

Ředkvičky očistíme, omyjeme a nakrájíme na kolečka. Vložíme je do hlubší mísy. Přidáme na půlky nakrájená žlutá rajčata, na dílky nakrájená...

Cibuli nakrájíme, houby nakrájíme na kostičky, papriky též a vše osmahneme na oleji. Přidáme nakrájená rajčata, osolíme, opepříme a necháme dusit....

Troubu předehřejeme na 180C. Linecké těsto rozválíme a vyložíme jím koláčovou formu. Zakryjeme pečícím papírem a na něj rozložíme bílé sušené...

V mixéru nasekáme mátové lístky, ricottu a parmazán, osolíme, opepříme. Vznikne hladká omáčka. Uvaříme těstoviny a v posledních třech minutách...

Ve vlažné vodě, 375 ml, smícháme droždí a cukr. Necháme vykynout. Spojíme olej, sůl a mouku, uděláme důlek a vlijeme kvásek. Zpracujeme na hladké...

Z vlažné vody, cukru a droždí připravíme kvásek a necháme ho vzejít. Přilijeme do osolené mouky s olejem. Zpracujeme hladké a pružné těsto. Necháme...

Z droždí, cukru a vlažné vody, uděláme kvásek a necháme vzejít. Mouku, olej a sůl, smícháme a přilijeme vzešlý kvásek. Zpracujeme hladké a pružné...

Na oleji zesklovatíme oloupanou a nakrájenou cibuli, přidáme česnek a špetku vegety. Vysypeme propláchnutou rýži a opečeme. Přilijeme sklenku...

Polovinu piškotů naskládáme na dno formy. Kávu smícháme s rumem a piškoty touto směsí pokapeme. Musí dobře nasáknout a změknout. Podle návodu...

Troubu předehřejeme na 180C. Do pekáčku dáme rajčata, bazalku a česnek. Zakapeme olejem a pečeme asi 30minut. Poté rozmačkáme nebo rozmixujeme...

Cherry rajčátka podrtíme /v ruce, aby každé puklo/ a semínka vytekla. Na oleji opečeme česnek na plátky, přidáme rajčata a dusíme cca 3 minuty. ...

Kuřecí prsíčka podélně rozkrojíme, vložíme do nich plátek šunky a 2-3 lístky šalvěje. Obě poloviny přitiskneme k sobě, upevníme párátky, osolíme,...

Jeden krajíc toustového chleba bez kůrky polijeme mlékem a necháme nasáknout. Přidáme mleté maso, petrželku, bazalku, citrónovou kůru, parmazán,...

Střídku z toustového chleba rozmixujeme s několika omytými lístky bazalky a poté opražíme na troše rozpáleného olivového oleje. Těstoviny uvaříme...

Troubu rozehřejeme na 200C. Papriky omyjeme, podélně rozřízneme na čtvrtiny a odstraníme semínka. Rozložíme na plech, potřeme olivovým olejem,...

Papriku omyjeme a nakrájíme na velmi tenké nudličky. Mrkev a cuketu očistíme a nakrájíme na podobně tenké nudličky. Promícháme s majonézou a...

400ml vody smícháme se 160g cukru a přivedeme k varu. Jakmile se cukr rozpustí, odstavíme. Přidáme 10 lístků bazalky a sirup necháme vychladnout....

Těstoviny uvaříme v osolené vodě al dente. Zcedíme, ochutíme 20ml olivového oleje a necháme vychladnout. Mezitím vyjmeme mozzarellu z nálevu,...

Špagety uvaříme v oslolené vodě al dente a zcedíme. Česnek oloupeme a nasekáme najemno. Poté podusíme na rozpáleném olivovém oleji. Přidáme sušená...

Omyjeme a osušíme salát, natrháme na kusy, přidáme pokrájená rajčátka a nakrájenou mozzarellu. Osmahneme slaninu na trošce olivového oleje a...

Nejprve uvaříme špagety v osolené vodě al dente. Mezitím oloupeme česnek a nakrájíme na tenké plátky. Petrželku omyjeme, necháme okapat a najemno...

Těstoviny uvaříme v osolené vodě al dente. Očistíme chřest, dolní třetinu oloupeme a rovněž uvaříme v osolené vodě. Cibuli nakrájíme na kostičky a...

Tykev rozkrojíme, vyjmeme dužinu a rozmixujeme ji. Česnek oloupeme, nasekáme najemno a osmahneme na rozpáleném olivovém oleji. Přilijeme bílé...

Fettuccine uvaříme v osolené vodě al dente. Mezitím rozpálíme olej a necháme na něm zesklovatět najemno nasekanou cibuli. Přidáme nahrubo nasekané...

Nejprve uvaříme ravioly v osolené vodě al dente. Scedíme je a necháme okapat. Mezitím spaříme rajčata ve vroucí vodě, oloupeme, odstraníme semínka...

Nejprve přivedeme v hrnci k varu zeleninový vývar a smetanu. Povaříme, dokud se neodpaří asi třetina tekutiny. Poté přidáme rozdrobenou...

Papriky rozkrojíme, omyjeme, očistíme a nakrájíme nadrobno. V pánvi rozpálíme olej a asi 5 minut restujeme nasekanou cibuli s paprikami. ...

Máslo rozehřejeme a podusíme na něm cibuli nakrájenou nadrobno a nasekaný česnek. Zaprášíme moukou, necháme zpěnit a přilijeme víno. Poté přidáme...

Na rozpáleném oleji necháme zesklovatět česnek nakrájený na lupínky. Přidáme nasekané piniové oříšky a opečeme. Poté přimícháme omyté rozinky a...

Z pomeranče vymačkáme šťávu a promícháme ji se zakysanou smetanou, rajčatovým protlakem, olejem, brandy a nastrouhaným křenem. Ochutíme solí,...

Česnek nasekáme a podusíme na rozpáleném oleji. Přidáme olivy a lososa, vše nakrájené na kostičky a ještě krátce podusíme. Poté přimícháme...

Špagety uvaříme v osolené vodě al dente a scedíme. Mezitím v osolené vodě krátce povaříme sušená rajčata, necháme okapat na sítě a 150ml vývaru z...