Řezy
Recepty na vynikající řezy. Jsou zde tvarohové, pudinkové i žloutkové řezy, nechybí samozřejmě lahodné jahodové a také velmi oblíbené míša řezy na plech nebo hraběnčiny řezy. Všechny recepty jsou vyzkoušené, přípravu většiny druhů řezů zvládne opravdu každý a nebudete na ní ani potřebovat nějaké speciální kuchyňské potřeby a vybavení.
Vymažeme formu na pečení tukem a předehřejeme troubu na 180°C. Mouku, sůl, máslo, vanilku, čtvrtku cukru a žloutky promícháme šlehačem. Vzniklé...
Připravíme pekáček (cca 33x23 cm), vyložíme ho pečícím papírem a pomažeme máslem. Troubu předehřejeme na 180 °C. Čokoládu rozpustíme ve vodní...
Připravíme si pekáček (cca 33x23 cm), vyložíme ho pečícím papírem a pomažeme tukem. Troubu si předehřejeme na 180°C. Čokoládu rozpustíme ve vodní...
Připravíme si čtvercovou formu cca 20 centimetrů, vyložíme ji pečícím papírem a pomažeme tukem. Troubu si předehřejeme na 180°C. V míse ušleháme...
Připravíme si čtvercovou formu cca 30x20 cm, vyložíme ji pečícím papírem a pomažeme tukem. Troubu předehřejeme na 170°C. Fíky nakrájíme nahrubo. V...
Připravíme si pekáček cca 33x23 cm a pomažeme ho tukem, troubu si předehřejeme na 170°C. Mouku prosejeme do mísy, přidáme cukr, sůl, změklé máslo...
Připravíme si pekáček cca 33x23 cm a pomažeme ho tukem, troubu si předehřejeme na 180 °C. Mouku prosejeme do mísy, přidáme cukr a změklé máslo a...
Připravíme si pekáček cca 33 x 23 cm, vyložíme pečícím papírem, pomažeme tukem, troubu si předehřejeme na 190 °C. Odvážených 50 g cukru umícháme s...
Připravíme si pekáček cca 33 x 23 cm, vyložíme pečícím papírem a pomažeme ho tukem, troubu si předehřejeme na 180 °C. Mouku prosejeme do mísy s...
Cukr, vanilkový cukr, vejce, olej, mouku, kypřicí prášek a mléko smícháme v míse. Polovinu těsta vlijeme na plech vyložený pečícím papírem. Zbylé...
Do mísy dáme 60 g másla a 200 g cukru, postupně přimícháme 8 žloutků, nastrouhanou kůru z chemicky neošetřeného citronu, 1/2 lžičky skořice, 1/2...
Do mísy dáme 1/2 litru vlažného mléka, rozdrobíme do něj kvasnice, přidáme 1 lžičku cukru a necháme vzejít kvásek. Do vykynutého kvásku přidáme 2...
Hlubší plech na pečení vymažeme tukem a posypeme trochou mouky nebo vyložíme pečicím papírem. Troubu předehřejeme na 180°C. V míse ušleháme vejce...
Nejprve předehřejeme troubu na 180°C, poté tukem vymažeme plech na pečení. V míse ušleháme vejce, olej, cukr, vanilkový extrakt, rozpuštěnou...
Nejprve předehřejeme troubu na 170°C, poté tukem vymažeme hlubší plech na pečení. V míse promícháme vejce, vanilkový extrakt a sůl. V hrníčku...
Troubu předehřejeme na 180 °C. Tukem vymažeme plech na pečení. V míse smícháme mouku, prášek do pečiva, 100 g másla, půlku připraveného cukru,...
Nejprve troubu předehřejeme na 180°C, poté plech na pečení vymažeme tukem. V míse smícháme rozpuštěnou čokoládu na vaření a rozpuštěné máslo,...
Připravíme plech na pečení, který vymažeme tukem. Troubu předehřejeme na 180°C. V míse smícháme mouku, máslo, cukr, žloutky, vanilkový extrakt a...
Nejprve předehřejeme troubu na 180°C a tukem vymažeme formu na pečení. V míse promícháme mleté ořechy, čtvrtinu cukru, šest lžic másla a mouku. ...
Nejprve předehřejeme troubu na 180 °C a tukem vymažeme plech na pečení. V míse promícháme mouku, sůl, citrónovou kůru, 200 g másla a vejce. ...
Připravíme plech na pečení, který vymažeme tukem, troubu předehřejeme na 160°C. V míse smícháme mouku, cukr, meruňky, vejce, sladový výtažek, olej...
Nejprve předehřejeme troubu na 180°C a plech na pečení vymažeme tukem. V míse smícháme mouku, cukr, ořechy a máslo. Polovinu směsi rozprostřeme...
Nejprve předehřejeme troubu na 180°C a tukem vymažeme formu na pečení. V míse smícháme převařený med a melasu, vmícháme vejce, nasekané mandle,...
Nejprve troubu předehřejeme na 180°C a plech na pečení pomažeme tukem. V míse smícháme prášek do pečiva, mouku, skořici, hřebíček, muškátový...
Vejce vyjmeme z chladničky, oddělíme žloutky a bílky. Z bílků a 4 lžic vody ušleháme tuhý sníh. Potom za stálého míchání přidáme sůl, vanilkový...
K přípravě řezů budeme potřebovat 10 tenkých plátů Filo těsta. V míse si smícháme nasekané ořechy s cukrem, malými hrozinkami a skořicí. Máslo si...
Připravíme si růžový sirup: v hrnci svaříme 3,75 dl vody s 550 g cukru, přidáme 1,5 lžičky strouhané citronové kůry a prudce vaříme 5 minut. Potom...
K přípravě oříško-mandlových řezů použijeme zakoupené řecké těsto Filo. Nasekané oloupané mandle smícháme s pokrájenými kandovanými višněmi, cukrem...
K přípravě řezů s marcipánem použijeme plátky těsta Filo. Drobně nakrájené oloupané mandle smícháme v míse s cukrem, citronovou šťávou a skořicovým...
Mléko se 70g másla zahřejeme a vlijeme do mixeru. Přidáme kakao, žloutek, moučkový cukr a vše mixujeme asi 1 minutu. V míse smícháme hladkou mouku...
200 ml vody svaříme s 200 g cukru v sirup, necháme chvíli povařit a poté odstavíme. Přilijeme 100 ml rumu a necháme stranou. Piškotový korpus...
Kandované ovoce a rozinky necháme máčet v rumu. Žemle rozkrájíme na 5 mm silné plátky, lehce je opečeme v troubě. Zapékací formu vymažeme máslem,...
V míse smícháme mouku s práškem do pečiva, vejci, cukrem, oloupanými a nastrouhanými jablky, mletými oříšky, vanilkovým cukrem, skořicí a olejem....
Troubu předehřejeme na 180 °C. Dno a strany dortové formy vymastíme a vyložíme pečicím papírem. Čokoládu nalámeme na kousky a za stálého míchání...
Troubu rozpálíme na 200 °C. Dvě chlebové formy na 900 g vymažeme máslem. 500 g čokolády nalámeme na kousky a rozpustíme ve vodní lázni spolu s...
Troubu rozpálíme na 180 °C. Dno a strany čtvercového pekáčku vymažeme margarínem. V míse rozmícháme dohladka cukr a margarín, přidáme rozšlehané...
Střední pekáček vymažeme a vyložíme pečicím papírem, troubu předehřejeme na 180 °C. Těsto připravíme tak, že rozpustíme bílou čokoládu,...
Formu vyložíme pečicím papírem. Ve vodní lázni rozehřejeme za stálého míchání máslo a čokoládu. Směs necháme trochu vychladnout. Propasírujeme...
Máslo, cukr, žloutky a citronovou kůru mícháme do pěny. Z bílků ušleháme pevný sníh, spolu s moukou smíchanou s práškem do pečiva přidáme k...
Do mísy nasypeme mouku, cukr, sůl, přidáme máslo a žloutky. Promícháme a vypracujeme těsto. Rozdělíme na 3 díly, formu vymažeme tukem a jeden díl...