Srna

Na marinádu smícháme víno, pomerančovou a citronovou kůru, kuličky jalovce, pepře, drcený česnek, tymián a petržel. Srnčí v marinádě obalíme a...

Na marinádu smícháme červené víno, olej, nakrájenou cibuli, nové koření, snítky petržele a bobkový list. Kostky srnčího s marinádou promícháme,...

Srnčí maso vložíme do osolené vroucí vody a spolu s cibulí a pepřem ho uvaříme doměkka. Maso vyjmeme a necháme vychladnout. Mezitím si připravíme...

Srnčí plecko nakrájíme na kostky, cibuli nakrájíme nadrobno, sýr nastrouháme. Maso umeleme, na oleji zpěníme cibuli, přimícháme umleté maso,...

Uvaříme brambory ve slupce, slijeme a necháme prochladnout. Srnčí maso vložíme do vroucí vody a uvaříme doměkka. Cibuli nakrájíme na tenká kolečka,...

Do vroucí vody vložíme maso a uvaříme doměkka. Poté necháme maso vychladnout. V míse smícháme na kostičky nakrájené maso, najemno nakrájenou...

Očištěnou srnčí plec s oloupanou a rozpůlenou cibulí, solí a pepřem vložíme do studené vody a pomalu vaříme doměkka. Poté vývar přecedíme, maso...

Do vroucí osolené vody dáme vařit maso ze srnčí plece. Měkké maso vyjmeme, vývar scedíme do prázdného hrnce a necháme zchladnout. Cibuli nakrájíme...

Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme a jemně nastrouháme, stejně jako sýr. Srnčí kýtu nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme a poprášíme kořením...

Srnčí kýtu nakrájíme na plátky, naklepeme je, osolíme, opepříme, zakapeme jednou lžící olivového olejem a pod fólií necháme alespoň dvě hodiny...

Srnčí hřbet vykostíme, nakrájíme na silnější pláty, naklepeme, osolíme, opepříme a opečeme na sádle. Krabí tyčinky podélně rozpůlíme, zabalíme do...

Srnčí kýtu nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme, opepříme a usmažíme na sádle. Usmažené řízky vložíme do mísy a držíme na teple. V pánvi na...

Srnčí kýtu a játra nakrájíme na nudličky, cibuli na tenké plátky. V rendlíku na rozpáleném oleji s máslem smažíme maso s játry, přimícháme cibuli,...

Maso nakrájíme na nudličky, cibuli na tenké plátky, feferonky a papriku zbavíme semen a nakrájíme na jemné proužky, pórek nakrájíme na tenká...

Maso vykostíme a nakrájíme na kostky, cibuli nadrobno, sušené houby uvaříme a scedíme, česnek prolisujeme. V kastrole na sádle zpěníme cibuli,...

Maso nakrájíme na kostky, cibuli na tenké plátky, papriky zbavíme semen a nakrájíme na nudličky, okurky na kostičky, fazole scedíme a necháme...

Maso nakrájíme na nudličky, cibuli na plátky. Na sádle zpěníme cibuli, přidáme maso, sůl, drcený pepř, vlijeme polovinu vývaru a pod poklicí...

Maso rozkrájíme na několik dílů a vložíme ho do vroucí vody spolu s cibulí nakrájenou na čtvrtky, kořením a solí. Vaříme na mírném plameni, až je...

Maso nakrájíme na kostky, cibuli najemno, papriky zbavíme semen, nakrájíme na nudličky a osmažíme na oleji. Na sádle zpěníme cibuli, přidáme maso,...

Plec nakrájíme na menší plátky a lehce naklepeme. Cibuli a očištěnou mrkev nakrájíme na plátky, slaninu nakrájíme nadrobno. V kastrole na oleji...

Cibuli nakrájíme nadrobno, maso nakrájíme na kostky. Na oleji zpěníme cibuli, přidáme maso a osmažíme. Poté vmícháme papriku, zalijeme vodou,...

Cibuli a maso nakrájíme na plátky, kořenovou zeleninu na nudličky, slaninu nakrájíme na kostičky. V kastrole na oleji zpěníme slaninu s cibulí,...

Cibuli nakrájíme nadrobno, klobásu a játra na nudličky. Játra orestujeme na rozpáleném oleji, přimícháme cibuli, klobásu, koření a smažíme. Na...

Kýtu nakrájíme na řízky, naklepeme, osolíme a posypeme kořením na houby. Maso namáčíme v těstíčku smíchaném z mouky, mléka, vajec a soli. Potom...

Kýtu nakrájíme na menší řízky, naklepeme, potřeme hořčicí, osolíme a posypeme grilovacím kořením. Maso namáčíme v těstíčku a smažíme na rozpáleném...

Srnčí kýtu nakrájíme na malé řízky, naklepeme je, opepříme, osolíme a lehce potřeme hořčicí. Poté řízky obalíme v těstíčku a smažíme v rozpáleném...

Cuketu očistíme a nakrájíme na kostičky, cibuli nakrájíme na kolečka, houby nakrájíme na kostky, uvaříme ve vodě a scedíme. Feferonky zbavíme semen...

Srnčí hřbet vykostíme a umeleme, cibuli nakrájíme nadrobno, pórek nakrájíme na proužky. Na oleji zpěníme cibuli, přidáme umleté maso, osolíme,...

Plec vykostíme, cibuli jemně nakrájíme, houby nakrájíme, uvaříme a scedíme. Křen jemně nastrouháme, okurky nakrájíme na kostičky. Na oleji zpěníme...

Maso vykostíme, nakrájíme na kostky a umeleme s rohlíky, které jsme nechali namočené ve vývaru a vymačkali. Přimícháme jemně nakrájenou cibuli,...